Général Wok propose une expérience culinaire asiatique axée sur des techniques de sautés à haute température et des compositions de bols personnalisables. La cuisine utilise une vaste sélection de légumes frais, de protéines de qualité et de sauces authentiques pour élaborer des plats équilibrés adaptés aux préférences individuelles. Les offres phares illustrent l'intersection entre les fondements de la cuisine chinoise traditionnelle et des sélections variées de fruits de mer, garantissant que chaque plat conserve une structure optimale et des saveurs vibrantes. L'aménagement favorise une disposition efficace qui facilite un service rapide et une transparence visuelle tout au long de la préparation. Les clients choisissent parmi diverses combinaisons de nouilles, de riz et de protéines avant d'observer le processus de cuisson effectué aux stations spécialisées. Cet établissement privilégie la fraîcheur constante, reflétant les pratiques courantes des restaurants panasiatiques qui mettent l'accent sur la rapidité et les assaisonnements prononcés.
Général Wok suscite des avis variés, de nombreux clients louant le restaurant pour ses portions généreuses, ses prix abordables et son service rapide. De nombreux convives soulignent que le poulet Général Tao est un plat exceptionnel, souvent décrit comme le meilleur qu'ils aient mangé, et saluent régulièrement la fraîcheur et la saveur des plats. Bien que beaucoup apprécient l'expérience globale et les efforts consacrés au menu, certains clients ont exprimé leur déception face à une qualité inconstante, notant des problèmes de saveurs fades, de portions de viande insuffisantes et des soucis occasionnels avec la livraison ou la température des repas. Malgré des avis mitigés sur certains plats, beaucoup considèrent cet endroit comme une référence pour la cuisine chinoise à emporter dans la région et apprécient l'engagement du restaurant à s'améliorer continuellement.
J'étais un client très fidèle, je commandais pratiquement chaque semaine & toujours la même chose : un Général Tao avec extra poulet sur nouilles. Pendant longtemps, la qualité était excellente, rien à redire. Mais depuis environ 1 à 2 mois, je constate un gros changement : l'extra poulet n'est plus respecté & les morceaux sont devenus minuscules, alors qu'avant c'étaient de beaux morceaux généreux. La première fois que c'est arrivé, j'ai communiqué avec le propriétaire qui m'avait offert une autre boîte en dédommagement… mais à ma grande surprise, c'était exactement pareil. Très déçu, car la qualité que j'ai toujours connue n'est clairement plus au rendez-vous. Encore ce soir, ma boîte n'avait pas d'extra poulet & les morceaux étaient minuscules, rien à voir avec la qualité d'avant.
Tristement cuisine sans goût Très petite quantité y des place beaucoup mieux que ça à Québec désolé ma première fois samedi & la dernière nous étions quatre à constater que c'est fade & sans goût merci
Je suis du Lac-St-Jean de passage chez mon frère & on avait le goût de manger une spécialité chinoise. C'était une première de commander chez vous. On a pris le repas pour 4 sichuanais & ça été fabuleux. 3 hommes bons mangeurs & une femme au bon appétit aussi & il a resté de la nourriture facilement pour une 5e personne. & on s'était reservi. Saveurs, chaleur, abondance, prix abordable, cest un resto adictif! Déjà hâte d'y retourner!
J'aimerais partager mon expérience récente avec le restaurant General Wok de Québec.
Pour être honnête, ma toute première commande (au tout début de l'entreprise) avait été décevante, au point où ma femme & moi avions juré de ne plus y retourner.
Mais cette semaine, influencé par tout le travail & l'énergie que le propriétaire met sur les réseaux sociaux pour faire grandir son entreprise, j'ai décidé de laisser une deuxième chance à ce restaurant québécois. Étant moi-même dans le domaine des médias & de l'IT, & surtout Québécois de coeur, je respecte énormément l'effort qu'il met pour bâtir sa place dans un marché compétitif.
J'ai donc recommandé via Uber Eats (même si je déteste Uber Eats & Doordash habituellement). Coup de chance : il y avait une promotion 2 pour 1. Résultat : un bon gros repas, express, en bas de 50 $ avec le pourboire.
Mon bilan :
La nourriture : nettement meilleure que ma première expérience. Pas parfaite, mais très bien. Les rouleaux restent moyens, mais la soupe wonton s'est vraiment améliorée.
Globalement : mon opinion sur General Wok a évolué positivement.
Bien sûr, il reste encore place à quelques améliorations, mais je crois sincèrement que ce jeune restaurateur sympathique continue de progresser & de perfectionner son offre.
👉 Si comme moi vous aviez eu une expérience mitigée au départ, je vous invite à tenter de nouveau l'aventure. Pour ma part, je suis content d'avoir donné une seconde chance, & je vous encourage à partager aussi vos commentaires.
Bonne continuation à General Wok, & bravo pour vos efforts !
Nous avons commandé samedi le 06 /09/25 Le repas dû Général , que nous commandons à l'occasion & C'ÉTAIT BIEN , mais cette fois tellement décevant, froid, s'en gout ect . Bref @
Bonne bouffe, prix raisonnable mais attention vérifier si il vous manque quelque chose ! Les 3 dernières fois il en manquait. Il sont venu livrer ce qu'il manquait...mais c'est quand même désagréable.De plus les portions sont plus petites qu'au paravent.
