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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

12:00 - minuit

À propos

Griendel Brasserie Artisanale se spécialise dans la production de bières artisanales diversifiées accompagnées d'un menu ciblé de plats de bistro robustes. Les offres culinaires mettent l'accent sur des ingrédients de qualité transformés en classiques de la cuisine de pub comme des burgers gourmets et des assiettes saisonnières savoureuses. De grandes tables communes occupent l'espace au style industriel, créant un cadre défini par une esthétique brute et un design fonctionnel. Les clients découvrent une sélection rotative de bières qui illustrent des techniques de brassage non conventionnelles et des profils de saveurs audacieux. Cet établissement privilégie la synergie entre la fermentation artisanale et une cuisine substantielle. Chaque élément reflète un engagement envers les normes de production locales et l'excellence technique en matière de brassage. L'ambiance demeure axée sur l'expérience artisanale, assurant un lien direct entre le processus de fabrication et le plat servi.

Avis pour Griendel Brasserie Artisanale

Nourriture

Service

sur Google4.5 (2000+)

*au 2026-09-01

4.5 744 évaluations

5★

61%

4★

25%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout bière(141) beer(32) burger(31) terrasse(30) choix de bières(26) prix(21) poutine(19) tartare(18) frites(18) microbrasserie(10) qualite(9) boeuf(9)

Résumé des avis

Griendel Brasserie Artisanale est largement reconnue pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales de haute qualité et son atmosphère extrêmement accueillante. Les visiteurs soulignent fréquemment la superbe terrasse spacieuse comme un atout majeur, la décrivant comme l'une des plus belles de la ville. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, sa connaissance des produits et son enthousiasme, n'hésitant pas à guider les clients à travers une vaste carte de boissons. Bien que la nourriture soit généralement qualifiée de délicieuse et savoureuse, avec des coups de cœur comme les burgers, les tartares et les plats de style bistro, certains clients ont mentionné que les portions pourraient être plus généreuses ou que le menu gagnerait à être plus varié. Dans l'ensemble, cet établissement est perçu comme un véritable bijou offrant une ambiance conviviale idéale pour partager un bon moment entre amis, en famille ou entre habitués.

Page 1 de 3 - 25 Avis

Fabienne

5.0

Une belle brasserie avec un beau choix de bières artisanales.
Nous y avons soupé deux fois cette semaine & avons été très bien accueillis. La cuisine est très bonne.

14 août 2026

sur Google

Guy

5.0

Belle endroit
Bon service & beau choix de bière

28 juil. 2026

sur Google

Jacques

4.0

Nous sommes allés manger le vendredi midi le restaurant était vide & je suppose venait d'ouvrir. J'ai pris une petite poutine (très petit portion). Le fromage n'était pas frais & ne faisait pas squich squich, la sauce est légèrement sucré & très différente des sauces à poutine régulière mais pas mauvaise, les frites allumettes manquait de cuisson & n'étaient pas croustillant. J'ai aussi pris la crème brûlée au coureur des bois, très bonne & bien croustillantes.
Le service était bon & sympathique.
C'est un bel établissement & leur choix de bières est excellent. Notre expérience aurait peut être été meilleure a l'heure du souper quand tout roule a fond depuis quelques heures.

21 mars 2026

sur Google

Daniel

5.0

Belle surprise de trouver une authentique microbrasserie artisanale dans les anciens locaux du Cochon Dingue sur le boulevard René-Lévesque. On a qu'à se souvenir de la superbe terrasse, une des plus jolies de la ville de Québec, pour se convaincre d'y faire un tour. & bien, la terrasse (chauffée) offre de nombreuses places & le confort d'antan, rien n'a changé, c'est fantastique. Le choix de bières répond à tout les goûts, de la IPA à la'cream ale' de type Kilkenny en passant par la sûre aux framboises...on y trouve de la bière'session', de la West Coast IPA etc...
Je recommande fortement cet endroit, pour l'endroit, la terrasse, le grand choix de bières ainsi que son menu bistro.

6 oct. 2025

sur Google

Michel

4.0

Bon choix de bières de leur crû. Menu petit mais créatif. Tout était succulent, nous avons profité de la terrasse arrière vaste. Le personnel était sympathique & efficace.

29 juil. 2025

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Pénélope

2.0

J'adorai le Gridendel en basse ville mais je suis très déçue de mon expérience dans leur nouvel emplacement.
La décoration est absente, le look est vide, trop d'éclairage, trop bruyant d'un côté de la pièce. Le menu n'est pas ce à quoi on s'attendait pour un pub.
Aussi, malheureusement le service n'était pas super, j'ai dû interpeller la serveuse par moi même pour commander. Un seul choix de bière sans alcool (pour une micro, plutôt étonnant).
Je n'y retournerai pas dsl 🤷?♀?

4 mars 2025

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Charles-Eric

5.0

Super microbrasserie, avec des bons choix de bière pour tous les goût.

16 oct. 2024

sur Google

Dave

5.0

Le nouvel emplacement est fantastique. La terrasse arrière est merveilleuse, surtout de soir. Le choix de bières saura charmer tous les amateurs de houblons. Celle-ci est d'ailleurs bonifiée de vins, cocktails, cidres & spiritueux. Nos bières étaient excellentes & le service courtois. Je recommande!

9 août 2024

sur Google

Aurelie

4.0

Brasserie très sympa Bon choix de bières. J ai particulièrement apprécié celle avec une pointe de poivre. Le cadre est agréable.

1 août 2024

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Mel

5.0

Plats délicieux, originaux & bien présentés. Joli cadre & beau choix de bières aussi. Je recommande!

27 juil. 2024

sur Google

Griendel Brasserie Artisanale

Bières artisanales et burgers gourmets incarnent l'esprit audacieux de Griendel au cœur de Québec.

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