Griendel Brasserie Artisanale se spécialise dans la production de bières artisanales diversifiées accompagnées d'un menu ciblé de plats de bistro robustes. Les offres culinaires mettent l'accent sur des ingrédients de qualité transformés en classiques de la cuisine de pub comme des burgers gourmets et des assiettes saisonnières savoureuses. De grandes tables communes occupent l'espace au style industriel, créant un cadre défini par une esthétique brute et un design fonctionnel. Les clients découvrent une sélection rotative de bières qui illustrent des techniques de brassage non conventionnelles et des profils de saveurs audacieux. Cet établissement privilégie la synergie entre la fermentation artisanale et une cuisine substantielle. Chaque élément reflète un engagement envers les normes de production locales et l'excellence technique en matière de brassage. L'ambiance demeure axée sur l'expérience artisanale, assurant un lien direct entre le processus de fabrication et le plat servi.
Griendel Brasserie Artisanale est largement reconnue comme une destination dynamique appréciée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son atmosphère accueillante. Les visiteurs louent fréquemment la magnifique terrasse, qui constitue un attrait majeur, ainsi que le service constamment chaleureux et compétent du personnel. Bien que de nombreux clients apprécient la cuisine de style bistro, les avis sont partagés concernant la taille des portions et les prix, certains notant des incohérences dans la régularité des plats ou les quantités par rapport au coût. Malgré ces critiques occasionnelles, l'établissement demeure un choix populaire auprès des familles, des résidents et des touristes qui apprécient la diversité des boissons et l'ambiance conviviale qui y règne.
Nous y sommes allés en famille, c'est vraiment une excellente place, très bonne frites & burger.
Les bières sont vraiment super, nous avons testés les galopins avec plusieurs bières.
Service rapide au top !
Nous sommes allés manger le vendredi midi le restaurant était vide & je suppose venait d'ouvrir. J'ai pris une petite poutine (très petit portion). Le fromage n'était pas frais & ne faisait pas squich squich, la sauce est légèrement sucré & très différente des sauces à poutine régulière mais pas mauvaise, les frites allumettes manquait de cuisson & n'étaient pas croustillant. J'ai aussi pris la crème brûlée au coureur des bois, très bonne & bien croustillantes.
Le service était bon & sympathique.
C'est un bel établissement & leur choix de bières est excellent. Notre expérience aurait peut être été meilleure a l'heure du souper quand tout roule a fond depuis quelques heures.
Les quantités de nourritures sont minables. Pour 30 piastres, je veux plus qu'un petit bol de frites, merci. & ça vaut pour les deux plats que j'ai commandé.
J'ai toujours aimé cette microbrasserie. Cependant la dernière fois (08-08-2025 en soirée) la nourriture était exécrable. Nous avons commandé 3 smash burgers : pains extrêment sec & brulés, mini-boulettes non-applatie (en forme de petite boule) & frites mollasses. Nous avons mentionné au serveur qui nous a remercié pour le commentaire... Sinon la bière est toujours exellente.
Belle ambiance, bon service, belle sélection de drinks, mais la cuisine ne vaut vraiment pas ce prix là. Les portions ne comblaient pas notre appétit & ce n'était pas des aliments haut de gamme pour essayer de légitimer ce prix. J'ai pris le burger qui consiste en une boulette de viande, une tranche de tomate, une feuille de laitue, un pain bin normal & une tranche de fromage Kraft, le tout accompagné d'une vingtaine de frites. Ça ne vaut pas 25$. Nous étions un douzaine & plusieurs ont été déçus du repas. Cependant, on a aimé que l'endroit soit sobre, pas trop bruyant, & que le service était gentil & assidu.
Super service & les boissons étaient bien bonnes. Même chose pour les frites. Idéalement il y aurait des cornichons ou des calmars frits pour le menu collation du soir 😬. & une IPA de plus aurait été bien. Je recommande !
Cette microbrasserie renommée du quartier St-Sauveur a plié bagages pour s'installer dans le quartier Montcalm dans l'ancien local du Cochon Dingue. J'ai dégusté une bonne bière blanche maison mais j'ai été déçu par les 3 accras de morue (11$) très dure, les frites vieilles & sèches, les 5 grosses crevettes (14$) qui goûtaient la décongélation. Les olives chaudes, bien que très épicées, étaient délicieuses. J'y retournerai avec une préférence pour la bière...
Les burgers sont vraiment ordinaires. Déjà le burger pas très bon est 19$, on demande extra moitié salade & moitié frites comme accompagnement, c'est le prix d'un demi burger supplémentaire... on demande sauce piquante c'est un autre extra de 1,50$. Donc on en est à 30$ pour un burger que franchement je ne recommanderais pas. Le vin rouge assez ordinaire, je dirais que la bouteille vaut 15$, on se la fait charger 60$. Honnêtement, ça ne vaut pas du tout le prix. C'est le genre d'endroit qu'on se dit qu'on aurait été mieux servi à la maison & au ⅓ du prix. La bière etait bonne, ce qui vaut les 3 étoiles de l'endroit.
Service passablement long. Même si nous avions mentionné ne pas être pressé, plusieurs tables autour de nous ont recu leur plat principal avant nous. Un plat sur 2 avait des frites passablement trop cuites. Service courtois mais peu présent.
