Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.
Hector is widely recognized as a top-tier neighborhood destination for classic fast food, with many patrons consistently praising the quality of the poutine, homemade fries, and signature meat breads. The atmosphere is frequently described as welcoming and familial, bolstered by friendly, efficient staff and hands-on management that genuinely values customer satisfaction. While the vast majority of reviews are highly positive, highlighting generous portions and authentic flavors, some diners have noted occasional inconsistencies with food preparation or price concerns. Overall, it remains a popular choice for those seeking a reliable and enjoyable dining experience in a clean, renovated setting.
Si vous ne connaissez pas la poutine du Restaurant Hector c'est que vous passez à côté de quelque chose dans votre vie 😉
J'ai perdu tellement d'années avant d'avoir fait ta connaissance, Poutine de chez Hector! Tu m'as séduite instantanément ce midi lors de notre toute première rencontre 🥰
Je suis restée plus qu'étonnée en entrant dans le restaurant qui n'annonce rien d'extravagant à première vue. Quel beau petit resto propre & chaleureux & le service es tout à fait incroyable. Je n'ai même pas goûté ma poutine que, déjà, je me sens toute emballée par ce que je vis. C'est très intéressant aussi d'avoir la possibilité de pouvoir s'installer dehors aux tables de pique-nique pour profiter du beau gros soleil en même temps qu'on déguste notre repas ☀?
Ne connaissant pas le goût des sauces, je fais un moitié-moitié, soit sauce brune & sauce piquante.
Je reçois ma poutine 😃
Elle a un très beau look qui promet.
Dès la première bouchée, mes yeux s'agrandissent. Wow 🤩 on parle ici d'une poutine de compétition & c'est du sérieux.
🥘 Les sauces sont très onctueuses & savoureuses. Je ne remarque pas tellement la différence, par contre, entre les sauces mais ce n'est tellement pas grave car c'est juste très très bon.
Contrairement à la tendance populaire, je n'aime pas avoir trop de sauce dans mon plat & on en retrouve en bonne quantité ici. Étrangement, ça ne me dérange pas car elles ne sont pas trop salées & pas liquides du tout ce qui rend la dégustation encore plus intéressante.
🍟 Les frites sont très bonnes, perdent un peu de fermeté lorsque mélangées à la sauce mais ce n'est qu'un détail.
Très belle coupe intéressante, les frites sont assez grosses, bien dorées & légères à souhait. Elles sont loin d'être imbibées d'huile comme on retrouve trop souvent.
🧀 Pour les adeptes de fromage, c'est la perfection ici👌 Du fromage, il y en a partout & il est également très bien. Même rendu à la fin du plat, on retrouve autant de morceaux de fromage que de frites.
Je dois à présent revoir mon classement des meilleures poutines du coin car elle prend une place de choix 🤗
Hector existe depuis 1952. Le fils ayant repris les rênes pour ensuite avoir de nouveaux propriétaires en 2023, ce restaurant est un véritable enseigne de bon goût dans le secteur de restauration rapide de la région.
Quelle belle satisfaction de l'avoir découverte 😊 Je suis plus que satisfaite & ce qui est encore plus merveilleux, c'est que je ne me sens pas l'estomac lourd ni ayant l'effet salé qui demeure souvent après avoir mangé moins santé. Coup de coeur ♥?
je suis revenu sa fait 8 ans & wow que dire de l amelioration ! frite viande fraiche (poutine hector) sauce & du fromage frais
en masse pas comme chez ashton ou tu cherche ton fromage..
vraiment excellant
Mar 21, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Premièrement, j'ai constaté le renouveau du restaurant ainsi que de son menu. J'ai commandé une poutine thaï & wow! Chaude, quantité généreuse de poulet & de sauce. & que dire de leur frites maison. Très bon. Je vais y retourner assurément.
Ça faisait un bout que je ne m'étais pas payé une poutine. Je me suis dit qu'elle serait sûrement très bonne car les proprios sont les mêmes qu'un ancien casse croûte près de chez moi qui a fermé. Déception .... Probablement que ce sera ma seule poutine à cet endroit. Je ne peux pas dire qu'elle était mauvaise. Elle goûtait juste rien, malgré le fait qu'en plus c'était une sauce piquante. Les frites manquaient de cuisson & à mon avis à moi pour une moyenne ça aurait pu être plus copieux. Toutefois le service a été bon & rapide.
Le meilleur poulet frit en ville ! Bel endroit & le meilleur service ! Mes préférés : le poulet, l'hamburguer Hector & la poutine viande fumée (avec des frites faites maison & des oignons français !!!)
On est arrêté à ce restaurant après une rando de vélo. Ça faisait au moins 10 ans qu'on y était pas allé. WOW! Changement de proprio depuis 1 an: Les frites sont maison & excellentes. Mon burger de poulet était fait avec une vraie poitrine de poulet & bien croustillant, fait maison. Les rondelles d'oignon, fait maison encore une fois, étaient succulentes. Bref je recommande vraiment ce resto, on s'est régalé! & le nouveau proprio est très sympatique & à l'écoute de ses clients. En plus juste à côté de la piste cyclable des cheminots.
En gros correct mais sans plus, la fille au comptoir parlait assez bête à tous le monde client & employés inclus, pour le pain a la viande ce n'est plus aussi bon qu'avant, la poutine correct mais des frites mal cuites aux travers qui enlevait l'expérience d'une bonne poutine, sauce & fromage quantité & goût correct.
