Monday

11 am - 8 pm

Tuesday

11 am - 8 pm

Wednesday

11 am - 8 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

11 am - 8 pm

Sunday

11 am - 8 pm

About

Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.

Reviews for Hector

Food

Service

on Google4.3 (1400+)

*as of 2026-09-01

4.6 498 ratings

5★

77%

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Review Summary

Hector is widely celebrated as a must-visit institution in Quebec, consistently praised for its delicious and generous portions of comfort food, particularly the signature meatloaf, crispy homemade fries, and highly acclaimed poutine varieties. Guests frequently highlight the exceptional, friendly, and rapid service, often noting the welcoming atmosphere cultivated by the management team who take the time to engage with diners. Many visitors describe their experience as a fantastic discovery, appreciating the clean, well-maintained environment and the excellent quality-to-price ratio. Whether it is for the classic menu favorites or the innovative specialty dishes, the restaurant is frequently recommended as a staple destination that delivers consistent satisfaction and a warm, family-oriented dining experience.

Page 1 of 2 - 20 Reviews

Frédéric

5.0

La poutine Nordique must pour moi, mais tout le menu est excellent! Pour quand un review de Olivier Primeau!

Jul 28, 2026

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Stéphanie

5.0

Nous y serons régulièrement pour la poutine nordique & la pizza. Délicieux

Jan 21, 2026

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Pierre-Olivier

5.0

J'ai commandé sur Uber Eat la poutine nordique ! Juste Wow ! Première chose le format moyen est très grand ! & avec enormement de fromage sans extra ensuite Le fromage extrêmement frais les frites croustillantes mais pas trop & bien sucré & que dire de la sauce brune à l'érable ! Je n'aurais jamais pensé à ce genre de mélange mais avec les poivrons le salamis & le steak c'est parfait 👌🏻 je vais commander à nouveaux sans hésité

Oct 4, 2025

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Dominic

5.0

Hector has THE best'pain a la viande'. But they also have one of the best poutine in Quebec. Outstanding service (the lady at the cash was super nice & kind), & the Nordique poutine was out of this world!! A classic in Quebec!

Sep 27, 2025

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Georgiana

5.0

Belle expérience, très beau service, courtois & rapide. Nous avons essayé la poutine Nordique (grand format - parfait pour 2 adultes + 1 enfant) avec le coulis érable à côté. Délicieux !
Je recommande & c'est certain qu'on y retrournera.

Jun 11, 2025

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William

5.0

10/10 meilleur poutine en ville! La poutine nordique en vaut le détour.

Jun 5, 2025

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Gabriel

5.0

J'ai mangé la poutine Nordique! Succulente, la sauce avec la touche d'érable fait toute la différence. La portion est généreuse & avec une petite bière froide, un combo idéal pour cette été sur la terrasse.

May 21, 2025

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Philippe

5.0

Nous avons pris les pains de viandes, & la poutine nordique, EXCELLENT... Le propriétaire (un homme sympathique) est venu nous voir pour nous parler, & aussi pour nous faire gouter la sauce à spag, elle est excellente & onctueuse. Si vous passez à Québec, ou si vous êtes de la région de Québec, il faut absolument passer par là..

Apr 24, 2025

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Claudia

5.0

Très bon repas avec les pain de viande western & la poutine nordique.

Apr 11, 2025

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Michael

5.0

J'ai pris la moyenne poutine Nordique
C'est de loin la meilleure poutine que j'ai mangé dans ma vie
Allez vous gâté ça en vos le déplacement

Apr 11, 2025

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Hector

Hector masters the art of the perfect burger and the ultimate poutine in Quebec.

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