Monday

11 am - 8 pm

Tuesday

11 am - 8 pm

Wednesday

11 am - 8 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

11 am - 8 pm

Sunday

11 am - 8 pm

About

Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.

Reviews for Hector

Food

Service

on Google4.3 (1400+)

*as of 2026-09-01

4.6 498 ratings

5★

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Display All poutine(126) viande(87) pain(77) frite(59) sauce(51) fromage(30) prix(27) pizza(26) burger(24) rapide(24) poulet(22) nordique(20)

Review Summary

Hector is widely celebrated as a must-visit institution in Quebec, consistently praised for its delicious and generous portions of comfort food, particularly the signature meatloaf, crispy homemade fries, and highly acclaimed poutine varieties. Guests frequently highlight the exceptional, friendly, and rapid service, often noting the welcoming atmosphere cultivated by the management team who take the time to engage with diners. Many visitors describe their experience as a fantastic discovery, appreciating the clean, well-maintained environment and the excellent quality-to-price ratio. Whether it is for the classic menu favorites or the innovative specialty dishes, the restaurant is frequently recommended as a staple destination that delivers consistent satisfaction and a warm, family-oriented dining experience.

Page 1 of 8 - 77 Reviews

Jean-Louis

5.0

Les pains à la viande sont délicieux avec un menu appétissant

Aug 20, 2026

on Google

Pierre-Louis

5.0

Ravis d'être venus ! Le propriétaire nous a vraiment bien accueilli, nous a fait découvrir le pain à la viande (Classique, Bum & Western). C'est à priori le plus vieux restaurant de Québec ici, situé sur une ancienne voie de chemin de fer où les ouvriers venaient se prendre un pain à la viande. Ambiance tranquille dans le restaurant, peu bruyant, & service très rapide ! Merci !

Aug 6, 2026

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Legardeur

5.0

Super découverte, le pain à la viande vaut vraiment le détour. Les frites sont très croustillantes & ont un bon goût de pomme de terre ! Bonus pour le gérant qui est très accueillant & sympathique

Aug 6, 2026

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Louis

5.0

Ca fais toujours la Job...!!
Assiette 2 pains a viandes sauce brunes

Aug 1, 2026

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Éli

5.0

Excellente expérience! Le fameux pain à la viande est un incontournable & on comprend rapidement pourquoi Hector est une institution à Québec. Les portions sont généreuses, les frites sont excellentes & le service est rapide & sympathique. L'ambiance est simple & sans prétention, parfaite pour un bon repas réconfortant. J'y retournerai avec plaisir!

Jul 22, 2026

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Maxsundance1

3.0

La poutine est excellente par contre, la viande du burger était sec (aucun apparences de jus de viande & goûtait vieux ... Semblait réchauffer étrangement 🤷🏼?♂?...

Mar 13, 2026

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Kevin

5.0

Très bonne poutine & pain à la viande! Service courtois & rapide.

Dec 29, 2025

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Sylvain

5.0

Quelle belle expérience ! Jonathan & Steve sont à l'écoute de la clientèle , ils font le tour des tables pendant que l'on mange , juste WOW ! La poutine , frites maison , sauce brune maison & poivrée , un vrai délice ! Fromage frais , tout est parfait . & que dire des pains de viande, on ne retrouve pas ça dans la région de Montréal . Ça me rappelle mes petits pains fourres que je fais à Noël ! La version Bum , sucré-salé à la suggestion du propriétaire est juste incroyable ! J'ai déjà hâte d'y retourner !

Dec 15, 2025

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Jonathan

3.0

J'ai pris la poutine au pain de viande. En réalité c'est seulement de la viande hachée avec une sauce au poivre. Elle est meilleure que bien des endroits mais sans plus. Le prix est raisonnable & le service est rapide.

Le menue est varié, beaucoup de place pour manger a l'intérieur & tres propre.

Dec 6, 2025

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Cat

5.0

Vraiment excellent. Pain à la viande, poutine, filet de poulet. Vu les portions & la qualité ça vaut largement le coup. Même à la livraison, toujours bon.

Oct 29, 2025

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Hector

Hector masters the art of the perfect burger and the ultimate poutine in Quebec.

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