Monday

11 am - 8 pm

Tuesday

11 am - 8 pm

Wednesday

11 am - 8 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

11 am - 8 pm

Sunday

11 am - 8 pm

About

Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.

Reviews for Hector

Food

Service

on Google4.3 (1400+)

*as of 2026-09-01

4.6 498 ratings

5★

77%

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Display All poutine(126) viande(87) pain(77) frite(59) sauce(51) fromage(30) prix(27) pizza(26) burger(24) rapide(24) poulet(22) nordique(20)

Review Summary

Hector is widely celebrated as a must-visit institution in Quebec, consistently praised for its delicious and generous portions of comfort food, particularly the signature meatloaf, crispy homemade fries, and highly acclaimed poutine varieties. Guests frequently highlight the exceptional, friendly, and rapid service, often noting the welcoming atmosphere cultivated by the management team who take the time to engage with diners. Many visitors describe their experience as a fantastic discovery, appreciating the clean, well-maintained environment and the excellent quality-to-price ratio. Whether it is for the classic menu favorites or the innovative specialty dishes, the restaurant is frequently recommended as a staple destination that delivers consistent satisfaction and a warm, family-oriented dining experience.

Page 4 of 12 - 112 Reviews

Mathieu

5.0

Une des meilleur poutine à Québec si c'est pas la meilleur! A mon avis l'italienne est dure à battre, les frites sont croustillantes, toujours fraîches & délicieuse, la sauce italienne est just' wow' & le fromage il y en manque pas . Le service est rapide & courtois ' friendly' & les prix sont très respectueux vis à vis les proportions des repas!

Dec 11, 2025

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Jonathan

3.0

J'ai pris la poutine au pain de viande. En réalité c'est seulement de la viande hachée avec une sauce au poivre. Elle est meilleure que bien des endroits mais sans plus. Le prix est raisonnable & le service est rapide.

Le menue est varié, beaucoup de place pour manger a l'intérieur & tres propre.

Dec 6, 2025

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Patrick

5.0

Wow!! Qualité goût toute est super !! Ça faisait au moins 30 ans que j'avais pas arrêté manger chez Hector pis après mon expérience de ce midi mes prochaine vont se compter en semaine pas plus!!! J'ai manger une poutine sc brune . Frites parfaite croustillantes à souhait,,,fromage en grain frais du jour quichquick . Sauce surprenante au début mais qui devient une référence après seulement quelques bouchées !!! Une poutine de force égale au meilleur poutine de la région de Québec conne Micheline a St-Augustin, ti-oui

Nov 17, 2025

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Cat

5.0

Vraiment excellent. Pain à la viande, poutine, filet de poulet. Vu les portions & la qualité ça vaut largement le coup. Même à la livraison, toujours bon.

Oct 29, 2025

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Pierre-Olivier

5.0

J'ai commandé sur Uber Eat la poutine nordique ! Juste Wow ! Première chose le format moyen est très grand ! & avec enormement de fromage sans extra ensuite Le fromage extrêmement frais les frites croustillantes mais pas trop & bien sucré & que dire de la sauce brune à l'érable ! Je n'aurais jamais pensé à ce genre de mélange mais avec les poivrons le salamis & le steak c'est parfait 👌🏻 je vais commander à nouveaux sans hésité

Oct 4, 2025

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Dominic

5.0

Hector has THE best'pain a la viande'. But they also have one of the best poutine in Quebec. Outstanding service (the lady at the cash was super nice & kind), & the Nordique poutine was out of this world!! A classic in Quebec!

Sep 27, 2025

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Steve

5.0

Je recommande à tous propre accueillant les patron sont dévoués à leur clientèle & que dire de la poutine wow 10/10 tout est bon en fait 🙂

Aug 31, 2025

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Michel

4.0

bonne poutine

Aug 20, 2025

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Jacques-Olivier

5.0

J'ai pris la poutine smoked-meat. Très généreuse en fromage & garniture, pour le prix, & qualité générale de haut niveau. Il y a même de la bière de chez Malt & co. Service cool & souriant. Alors, pourquoi aller chez Ashton?

Aug 3, 2025

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Michel

5.0

Goutez a la poutine sauce piquante elle est super sur 10 leurs donne 9.5/10...

Jul 23, 2025

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Hector

Hector masters the art of the perfect burger and the ultimate poutine in Quebec.

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