Monday

11 am - 8 pm

Tuesday

11 am - 8 pm

Wednesday

11 am - 8 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

11 am - 8 pm

Sunday

11 am - 8 pm

About

Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.

Reviews for Hector

Food

Service

on Google4.3 (1400+)

*as of 2026-09-01

4.6 498 ratings

5★

77%

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Review Summary

Hector is widely celebrated as a must-visit institution in Quebec, consistently praised for its delicious and generous portions of comfort food, particularly the signature meatloaf, crispy homemade fries, and highly acclaimed poutine varieties. Guests frequently highlight the exceptional, friendly, and rapid service, often noting the welcoming atmosphere cultivated by the management team who take the time to engage with diners. Many visitors describe their experience as a fantastic discovery, appreciating the clean, well-maintained environment and the excellent quality-to-price ratio. Whether it is for the classic menu favorites or the innovative specialty dishes, the restaurant is frequently recommended as a staple destination that delivers consistent satisfaction and a warm, family-oriented dining experience.

Page 3 of 3 - 28 Reviews

Marie-Eve

4.0

Bons prix & service très courtois

Jan 17, 2024

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Yan-Mathieu

5.0

Si j'étais vous je n'hésiterais pas une seconde avant d'aller manger au Hector, car tout est INCROYABLE. Le nouveau propriétaire est incroyable, la nourriture est incroyable ( surtout les pains à la viande ), les prix le sont, mais aussi leur nouveau « look » est à couper le souffle. Je recommande très fortement. INCROYABLE!!!

Nov 18, 2023

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Marie-Elen

5.0

Meilleur pain à la viande ever. Les frites sont parfaites. On en sort toujours rassasiés! Excellent prix, toujours bien reçu par le nouveau proprio. Oh! Leurs rondelles d'oignon goûtent le ciel, essayez-les!

Nov 16, 2023

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Arianne

5.0

Les meilleurs déjeuners qualités prix essayer & le service est juste incroyable.

Nov 15, 2023

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Jeremie

3.0

Assez décevant pour le "createur du pain a la viande" rien d'extraordinaire, petite portion & prix assez exorbitant.

Nov 7, 2023

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Carolyne

5.0

Nous étions 10 pour souper & nous avons été agréablement recus dans ce petit endroit, la qualité des plats & du service nous ont fait apprécier notre rare soirée entre amis. De plus les prix sont très très abordable! Un bijoux dans la région.
Karolyne

Oct 15, 2023

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VINCENT

5.0

Chez HECTOR, est l’endroit idéal pour manger un bon hamburger &/ou un pain de viande, les portions sont généreuses & les prix sont abordables. Le personnel est courtois & accueillant! L’endroit est sympathique & bien tenu, la nouvelle administration a su relever le défi de préserver l’identité de ce lieu historique(1952). HECTOR un incontournable à Québec 🍔🌭

Sep 15, 2023

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Tomislav

5.0

Je garde de bons souvenirs de quand j'étais petit du Hector, mais les rénovations apportent du neuf & ça fait du bien! Les prix sont restés très raisonnables, l'ambiance est sympathique & on mange toujours bien.

Sep 2, 2023

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Hector

Hector masters the art of the perfect burger and the ultimate poutine in Quebec.

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