Monday

11 am - 8 pm

Tuesday

11 am - 8 pm

Wednesday

11 am - 8 pm

Thursday

11 am - 9 pm

Friday

11 am - 9 pm

Saturday

11 am - 8 pm

Sunday

11 am - 8 pm

About

Hector delivers a focused menu centered on hearty North American comfort staples that prioritize bold flavors and generous portion sizes. The kitchen specializes in expertly crafted burgers, stacking fresh beef patties with artisanal toppings and melted cheeses on toasted buns. Signature poutine offerings feature golden fries smothered in savory gravy and authentic squeaky cheese curds for an essential Quebecois experience. The selection also includes diverse pressed sandwiches prepared with high-quality meats and crisp vegetables to satisfy substantial appetites. Each dish emphasizes consistent execution and robust ingredients suitable for a casual, efficient dining environment. Patrons find a reliable selection of classic sides that complement the main menu items effectively. The establishment maintains a streamlined approach to food preparation that ensures every serving meets rigorous standards for taste and texture.

Reviews for Hector

Food

Service

on Google4.3 (1400+)

*as of 2026-09-01

4.6 498 ratings

5★

77%

4★

10%

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Review Summary

Hector is widely celebrated as a must-visit institution in Quebec, consistently praised for its delicious and generous portions of comfort food, particularly the signature meatloaf, crispy homemade fries, and highly acclaimed poutine varieties. Guests frequently highlight the exceptional, friendly, and rapid service, often noting the welcoming atmosphere cultivated by the management team who take the time to engage with diners. Many visitors describe their experience as a fantastic discovery, appreciating the clean, well-maintained environment and the excellent quality-to-price ratio. Whether it is for the classic menu favorites or the innovative specialty dishes, the restaurant is frequently recommended as a staple destination that delivers consistent satisfaction and a warm, family-oriented dining experience.

Page 4 of 5 - 41 Reviews

Joane

5.0

Texas burger en trio. Meilleur Burger de poulet à vie. Croustillant mais panure légère, pain brioche, sauce assaisonnée à perfection, bien garni. Frites maison comme on les aime. Je demeure tout près & je vais réadopter Hector.❤️

Aug 9, 2024

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Marie-Pier

5.0

Assiette très généreuse en frites! Très beau resto nouvellement rénové! Service rapide malgré l'achalandage du moment. Personnel courtois! La sauce de la poutine est vraiment très bonne avec un léger goût poivrée😄

Aug 9, 2024

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Mylene

5.0

La nourriture est vraiment EXCELLENTE, la sauce brune à poutine est bien poivrée & goûteuse. Le burger Hector est délicieux! La caissière manquait d'enthousiasme au travail mais les gars étaient super sympathiques. Nous y retournerons sans hésiter!

Aug 6, 2024

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Daves

5.0

Poutine vraiment bonne sauce goûteuse. Burger Hector sur la coche vraiment délicieux. Nous y retournerons assurément. 🥇🥇🥇

Aug 6, 2024

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Keven

5.0

Préparé rapidement, beaucoup de condiment (saucisse/sauce/fromage), EXCELLENTE, bon service! C'est certain que j'y retourne

Jul 31, 2024

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Real

4.0

Un bon petit restaurant pour manger un pain a la viande. Tres bonne quantité de viande dans le pain a la viande, l'assaisonnement est bonne. Les frites sont très bonne, quand on y ajoute la sauce a poutine & les fromages on a un très bon plat réconfortant. Les oignons blancs cru sur les plans a la viande laisse désirée, les remplacer par des oignons rouge rehausserais la saveur.

Jul 27, 2024

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Pascal

2.0

Service ok mais nourriture pas à la hauteur. Poutine avec frites pas cuites adéquatement, pain a la viande sans sauce...viande cuite mais aucun assaisonnement juste un peu de ketchup sur le dessus.

Jul 19, 2024

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Alexandre

5.0

Très belle expérience poutine avec frite maison excellante, sauce très goûteuse & sans parler du nouveaux Texas Burger incroyablement bon avec sont poulet tendre & la panure maison qui est incroyable & le propriétaire est vraiment gentil 5 étoiles pour cette magnifique place je conseil à tout le monde

Jun 20, 2024

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3.0

Un peu déçu de notre visite voilà quelque jours de ça, le service était correct mais la qualité de la nourriture nous a déçu un peu.. J'ai commandé un club sandwich pour la première fois & a ma surprise c'est du poulet transformé... ce que je n'aime pas pour la texture ainsi que le goût. Goût personnelle ok.. Ma copine & moi avions aussi commandé des frites (moi poutine elle frites), il y avait des "mottons" dans la sauce a poutine, peut être que ca l'avait pas bien été mélangé cette journée la, je sais pas & les frites en général était très huileuses malheureusement, je sais pas si c'est quelle ont été cuite deux fois. Quand notre commande était prête il l'on initialement donné a un autre monsieur qui a pris le cabaret & a réalisé que ce n'était pas sa commande alors ils nous l'on refiler.. pas tant fan de ça non plus mais bon!! Peut être que c'était une mauvaise journée ce qui peut arriver 🤷‍♀️

May 15, 2024

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Fred

5.0

J'ai eu la chance aujourd'hui de goûter au nouveau Burger au Poulet sauce chili & érable avec les nouvelles frites de Patate douce. Tout simplement incroyable! C'étais super bon & j'ai eu un excellent service. Je vous recommande fortement!

May 10, 2024

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Hector

Hector masters the art of the perfect burger and the ultimate poutine in Quebec.

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