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Restaurant

Küto

Küto brings the art of fresh, vibrant tartare to the heart of Québec.

Neufchâtel
4.5
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Küto, Neufchâtel - Quebec
TartareSeafood/Fish
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About

Küto specializes in a diverse selection of tartares prepared with high quality proteins including beef, salmon, and tuna. These dishes feature custom seasonings ranging from classic preparations to creative global fusions that emphasize fresh ingredients. Patrons select from various portion sizes and protein combinations to suit individual preferences. The menu expands beyond tartares to offer fresh poke bowls and carefully crafted seafood options that prioritize texture and balanced flavor profiles. Each meal is assembled upon order to maintain optimal freshness and temperature for every component served. The environment focuses on functionality and efficiency, providing a straightforward experience centered entirely on the distinct preparation of raw proteins and light, contemporary seafood arrangements. This establishment maintains a rigorous focus on consistent execution for every tartare served across its professional kitchen operations.
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Reviews for Küto

Food
Service
on Google4.4 (300+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Küto is widely recognized as a premier destination for tartare lovers, offering an extensive and diverse menu that highlights high-quality, fresh ingredients across a variety of beef, tuna, salmon, and shrimp options. Patrons frequently praise the elegant presentation, welcoming atmosphere, and exceptionally friendly service that defines the dining experience. While individual preferences regarding flavor profiles and specific sides vary, the overall consensus points to an excellent value for the portion sizes provided. Whether enjoyed in the beautifully designed dining rooms or through the convenient take-out and drive-thru services, the restaurant consistently delivers delicious, flavorful meals that keep guests coming back for more.
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Je suis allé chez Kuto sur l'heure du dîner pour profiter du menu midi, où il était clairement indiqué que les tartares étaient à 30% de rabais entre 11h & 15h. À la réception de la facture, j'ai remarqué que le plein prix m'avait été chargé. Lorsque j'ai demandé pourquoi la promotion n'était pas appliquée, on m'a répondu que je devais la mentionner moi-même au moment de la commande, car la portion ne sera pas la même 6oz vs 8oz.
Je trouve cette façon de faire décevante : si une promotion est affichée, elle devrait être appliquée automatiquement, sans que le client ait à la réclamer. Cela laisse l'impression que le restaurant compte sur l'inattention des clients pour éviter d'accorder le rabais annoncé.

Jul 30, 2026
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Pas mal les meilleurs tartares qualité-quantité prix que j'ai mangé! Normalement, un resto standard offre un 6oz pour le même prix, tandis que Kuto offre un 8oz. J'ai vraiment aimé les nouveaux tartares, surtout le boeuf Soupe à l'oignon!

May 26, 2026
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Commande uber . Je me suis gâté pour mon anniversaire. Je ne suis tres satisfaite le goût la quantité. Seul bémol pour le prix des ustensiles aurait ete apprécié. Merci !

Mar 6, 2026
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Probablement les meilleurs tartares que j'ai mangé à Québec! Le rapport Qualité-Prix est juste incroyable. Je recommande vraiment le tartare Boeuf Soupe à l'oignon!

Feb 18, 2026
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Je peux pas chialer sur la qualité du Poke Bol avec boeuf

Malheureusement, vu la vocation take out, c'est incompatible avec une ambiance décontractée ou'experience' en salle.

Le prix demeurant plus élevé que s'asseoir à mon steak house préféré avec un vesper, je me questionne sur le concept bar à pâtes voire même les plats préparés à l'épicerie. Bon dépanneur puisqu'il n'y a rien de santé ni de vie de quartler...?

57 pour un verre & un plat

Maëlle etait gentille rien à dire sur l'équipe ni la fraîcheu

Dec 8, 2025
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Excellents tartares. Mon entrée au thon était excellente. Portions 4 ou 8z. Très bon service & ambiance en salle. Prix raisonnables pour ce niveau de qualité.

Jul 6, 2024
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Le prix est beaucoup trop élevé comparativement à la qualité du repas. J’ai choisi ce restaurant car, le temps de préparation était de 20-30 minutes. Il en a fallu 60 minutes. Tartare tiède & salade plus que verte dans un minuscule contenant. Je ne recommanderai pas :(

Aug 29, 2023
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