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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Photo de L'Affaire Est Ketchup, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
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Détails

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Foire aux questions

Où est situé L'Affaire Est Ketchup ?

L'Affaire Est Ketchup est situé au 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A6. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Affaire Est Ketchup ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:00

lundi18:00 - 22:00
mardi18:00 - 23:00
mercredi18:00 - 23:00
jeudi18:00 - 23:00
vendredi18:00 - 23:00
samedi18:00 - 23:00
dimancheFermé
Est-ce que L'Affaire Est Ketchup accepte les réservations ?

Oui, L'Affaire Est Ketchup accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour L'Affaire Est Ketchup. Vous pouvez appeler au (418) 529-9020 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de L'Affaire Est Ketchup ?

L'Affaire Est Ketchup se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de L'Affaire Est Ketchup ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez L'Affaire Est Ketchup :

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, L'Affaire Est Ketchup dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, L'Affaire Est Ketchup met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez L'Affaire Est Ketchup ?

L'Affaire Est Ketchup accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup a un site web ?

Oui, L'Affaire Est Ketchup possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que L'Affaire Est Ketchup a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour L'Affaire Est Ketchup, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter L'Affaire Est Ketchup ?

Vous pouvez joindre L'Affaire Est Ketchup par les moyens suivants :

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(2299)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-09-01
5★
87%
4★
7%
3★
3%
2★
2%
1★
1%

Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.
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Incredible experience.

8 sept. 2026
sur Google

A gastronomical outer body experience! The food was simply sensational. While some may say a peculiar setting, it screams of authenticity & raw culinary excitement. The staff are so passionate. Do not let the opportunity pass you by!

7 sept. 2026
sur Google

came via Bourdain; restaurant name is Quebec French slang meaning roughly'it's all good'/'we're in business'. food was delicious in a light & natural sense, menu changes based on seasonal availability & maybe that's why options are based around meats but actually the pairing veggies are tasty as well. recommend sweetbread & pork.

5 sept. 2026
sur Google

Super nice comme endroit. Le staff est particulièrement sympathique & la bouffe est digne d'un resto huppé sans le criss de décorum clinquant inutile. Le riz de veau est juste insane. La carte des vins est originale est permet de découvrir des trucs inusités! Meilleur playlist nostalgique pour n'importe quel trentenaire avec 14 ans d'âge mentale! 10 sur 10, would recommend! Le serveur avait un shirt de Cobalt! Extra point for that legend!

5 sept. 2026
sur Google
3.0

Was disappointed overall to be honest. I had high expectations based on reviews & recommendations. The service was strained & inattentive unfortunately, the concept was interesting & agreeable. Started with the veal sweetbreads, excuted perfectly however the main was average at best. The cod was barley warmed threw & was dry with a pronounced reheated texture & taste. I understand the limitations of the kitchen & equipment but my table mates confit lamb shank was tough & gamey. It was definitely not confited long enough to breakdown the connective tissues as well not kept in the fat to ensure tendernes. Lots of potential but missed the mark on serveral points

31 août 2026
sur Google

Mon restaurant favori. Ever.

29 août 2026
sur Google

This place lives up to the hype. It was such a fun experience. The food & wine was some of the best we had in the whole city.

29 août 2026
sur Google

We came here with high hopes based on the solid ratings & the famous Anthony Bourdain nod, but the reality was a massive letdown - especially at nearly $100 per person.

The Atmosphere: The'pirate restaurant' vibe translates to loud classic rock, worn-out furniture, & an off-putting swarm of fruit & house flies buzzing around us.

The Food:
* Porchetta Starter: Totally satisfying, no complaints.
* Sous Vide Steak: Disappointing. Tender enough in theory, but still required an embarrassing amount of sawing to get through & suffered from a total lack of basic seasoning. The sauce & beets were surprisingly the best part, while the potatoes managed the rare feat of being both bland & burnt.
* The Lamb: A disaster. Leather-dry & tasted entirely spoiled. My wife, a longtime connoisseur of lamb couldn't find it palatable. To the staff's credit, they were honest enough to admit a replacement wouldn't be any better. My wife doubled down anyway, which proved to be a mistake. While she did manage to finish it, she couldn't find more than a few ounces of meat on it to merit the high price tag.

The Verdict: Service was friendly enough, but looking around the room, the lack of smiles & absent enjoyment on people's faces spoke volumes. At this price point, diners deserve proper execution, not unseasoned plates & fruit flies living off a legacy.
What was supposed to be the highlight of our trip was utterly disappointing.

Reminder to fellow diners: It's always okay to send back bad food.

26 août 2026
sur Google

The most excellent food we have had on our trip to Quebec. We heard of this place from a decade & a half old episode of Anthony Bourdain's show & the quality has not changed. Both of us extremely enjoyed meats we are not normally enthusiastic about (duck & lamb). They were prepared to be completely tender & delicious as well as the accompaniments. We even tried gizzard & whelk which was being very adventurous for us & they did not disappoint. I believe the cooks here could make anything taste wonderful. The staff were incredibly attentive & friendly & know every detail of the night's menu & all the drink options. If we return to Quebec again this will be our first stop!

26 août 2026
sur Google

We had dinner in August 2026 & were very impressed. The staff was interesting, knowledgeable, & friendly. The food was some of the best we've had in a long time. I would recommend it highly. RESERVATIONS ARE A MUST.

20 août 2026
sur Google