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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de L'Affaire Est Ketchup, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéRéconfortTartare
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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5★
87%
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Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
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jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-08-15
5★
87%
4★
7%
3★
3%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

Some of the best food I've had in ages. The Sweetbreads were a wondering & the incredible truffle sauce it's served with is sensational & perfect for sopping up with bread. The service was spectacular & attentive, drinks were delicious & it was all around a really wonderful evening of some really exceptional food.

19 avr. 2024
sur Google

Every so often, a restaurant experience is so great that it makes me feel guilty about how easily I give away 4 & 5 star reviews. My wife & I had an absolute blast. Everything about the experience was wonderful. All tables were seated together, allowing the servers to read the menu aloud to everyone at once. This made it feel more like a fun group event than a typical meal at a restaurant. Our server was passionate about the menu & happily took our invitation to make selections for us (both food & drinks). Everything we were served was genuinely incredible. I'll remember this experience for many years. SIX STARS.

30 déc. 2023
sur Google

Just reserve without questions! Order appetizers, main, desserts & drinks for a wholesome experience! 😌

10 déc. 2023
sur Google

From the moment you step inside to L’affaire est Ketchup, you're enveloped in a warm welcome like you’re stepping into your grandma's house for dinner.

It’s not about extravagance here, the space is cozy, & has a no-frills vibe. The ambiance is a love letter to simplicity & you can feel the heart & soul in every bite. The food & drinks are a testament to fresh ingredients that stand out with vibrancy & flavor. & all of this magic is conjured up in a tiny kitchen that somehow manages to create culinary masterpieces.

You can feel the genuine passion & joy that the staff brings to their work. They're not just cooking, serving food, or making drinks – they're creating an experience for their guests.

L’affaire est Ketchup is the kind of place that becomes the highlight of your trip, & a memory that you'll cherish for years to come.

8 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

From the moment you step inside to L'affaire est Ketchup, you're enveloped in a warm welcome like you're stepping into your grandma's house for dinner.

It's not about extravagance here, the space is cozy, & has a no-frills vibe. The ambiance is a love letter to simplicity & you can feel the heart & soul in every bite. The food & drinks are a testament to fresh ingredients that stand out with vibrancy & flavor. & all of this magic is conjured up in a tiny kitchen that somehow manages to create culinary masterpieces.

You can feel the genuine passion & joy that the staff brings to their work. They're not just cooking, serving food, or making drinks – they're creating an experience for their guests.

L'affaire est Ketchup is the kind of place that becomes the highlight of your trip, & a memory that you'll cherish for years to come.

8 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

A wonderful, delicious & memorable experience in every way. Put yourself in the staff's capable hands, & open your mind to try any dishes or drinks they particularly recommend. Sit at the bar if you're solo, so you can watch the nonstop activity & hilarious antics in the tiny kitchen. Sit at the bar, period!
High maintenance customers should stay away or set your anxieties aside & go with the flow for a night; that's a big part of the fun. I'm truly grateful to the hardworking crew that made it such a great night, & I'll be traveling back to Quebec again as soon as possible. Merci beaucoup!

8 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

It was amazingly delicious! Jordan was very nice recommended for some yummy drinks to go with our meals

26 mai 2023