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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
OUVERT18:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
L'Affaire Est Ketchup Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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(2257)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.

Super resto. Personnel courtois & très amical. Je recommande fortement

7 nov. 2024
sur Google

Chaque plat était absolument délicieux! Je recommande fortement :)

15 oct. 2024
sur Google

J'ai trouvé le tartare correct. Il était bon, mais rien de particulier. L'omble chevalier était vraiment délicieuse, je recommande. Quand nous sommes allées c'était assez tranquille, je dois avouer que l'ambiance nous a un peu endormie. Reste que la bouffe était vraiment bonne, mais cher. Si vous avez le budget, je recommande.

14 oct. 2024
sur Google

Un banger absolu. Petit restau avec une ambiance hyper chaleureuse, on s'y sent chez soit & surtout on y mange BIEN ! Le vin était délicieux & le service aux petits oignons 💖 Mention spéciale à la musique , on va des clash aux CCR en passant par du Jean Leloup, un régal culinaire & auditif. Merci enfin à Sabri pour ses recommandations 🙏

13 oct. 2024
sur Google

Amazing meal & service! Can't recommend enough if you are Quebec!

2 oct. 2024
sur Google

Wooooow! Incredible dining experience & fantastic service - Charles was fantastic. The food was top notch- presentation, taste. Such attention to detail & experience curation. Highly recommend.

29 sept. 2024
sur Google

The dining experience at L'Affaire est Ketchup was truly exceptional. From the moment we were seated, it was clear that the evening would be memorable. With a selection of 5 appetizers & 5 entrées, choosing was a delightful challenge. The Fois Gras & Salmon were outstanding, & the Steak & Duck elevated the meal to new heights. I highly recommend this restaurant & suggest sitting at the bar for an up-close view of the kitchen's artistry.

24 sept. 2024
sur Google

This is hands down one of the best meals I've ever had. My husband & I visited Quebec City this week & decided to celebrate our anniversary with this meal. It met & exceeded all our expectations. Its small & intimate, they do just two seatings a night for about 20 or so diners & the menu changes daily (I believe). A member of the team comes out at the beginning & announces the menu, then everyone orders, & you're off. I had octopus, followed by the pork & shrimp entree, & it was absolutely unreal in the best way. 10/10. Wonderful experience, highly recommend.

20 sept. 2024
sur Google

Best night we've had in a long time. The doors was fantastic, the service was great & the environment was exactly what we were looking for. High recommend!!!

1 sept. 2024
sur Google
5.0

This place is absolutely worth the hype - & then some! I have no idea how they cook these amazing dishes in such a tiny kitchen, absolutely mind blowing. Every dish we tried was incredible, the ingredients are mostly local & we could tell there was a lot of thought behind the menu. The staff was also wonderful - we gave our waiter permission to surprise us with mocktails & he nailed it as if he knew us. The best food we ate during our time in Quebec, cannot recommend it enough!

23 août 2024
sur Google