lundi

18:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

18:00 - 23:00

samedi

18:00 - 23:00

dimanche

Fermé

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

Page 8 de 9 - 82 Avis

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1 Commentaire

5.0

Plats exceptionnels & savoureux. Expérience mémorable. Hautement recommandé. Personnel accueuillant & passionné. Quelle belle équipe ! Merci les boys

12 nov. 2023

David

5.0

Un service exceptionnel, un ambiance remarquable & de la nourriture phénoménale. Une expérience à recommander & à recommencer.

3 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Food was just fantastic We sat at the bar which I highly recommend There were 4 employees & they worked together incredibly & were thoroughly enjoying themselves The Chef is great Wonderful evening

20 oct. 2023

Agnes

5.0

This was one of the best meals we’ve ever had & we eat out A LOT & have travelled all over. We were 4 people & ordered everything off the menu to try.
The black pudding, sweet bread, beef & fois gras, fish cake were stand out but the entire meal was just exceptional!

The staff are so wonderful, great characters, they stand up at the beginning of service & explain the menu to the entire restaurant which was a unique touch. They recommended great wines to pair with our meal. We will recommend this place to everyone we know. Thank you for such a great experience.

16 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

A wonderful, delicious & memorable experience in every way. Put yourself in the staff's capable hands, & open your mind to try any dishes or drinks they particularly recommend. Sit at the bar if you're solo, so you can watch the nonstop activity & hilarious antics in the tiny kitchen. Sit at the bar, period!
High maintenance customers should stay away or set your anxieties aside & go with the flow for a night; that's a big part of the fun. I'm truly grateful to the hardworking crew that made it such a great night, & I'll be traveling back to Quebec again as soon as possible. Merci beaucoup!

8 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

What an amazing experience! We sat at the bar & got to watch all the cooking & chopping. We had deer tartare & octopus for appetizers & scallops & chef's entree for main courses. We were too stuffed for dessert but opted for a sazerac instead. Highly recommend, totally worth the $!

6 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Super ambiance! Recommande de manger au bar, l'expérience est vraiment fun!

21 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

La nourriture est excellente & le service aussi. L'ambiance décontractée est agréable. Très belle sélection de vin. Le prix est raisonnable. On recommande fortement.

8 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

It was amazingly delicious! Jordan was very nice recommended for some yummy drinks to go with our meals

26 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Amazing atmosphere, food & welcoming staff! Highly recommend to anyone visiting Quebec City

25 mai 2023

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

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À propos

Détails

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

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