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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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Photo de L'Affaire Est Ketchup, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéRéconfortTartare
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

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527 Boulevard Langelier
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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2294)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-08-15
4.8714 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.
Page 18 de 46 - 453 Avis
Michael
5.0

Fantastic food & a cozy dining experience. One of the most enjoyable dining experiences we have had. Every dish was cooked perfectly. As much as we tried we could not eat everything on the menu, & will have to return to finish the job another time. My thanks to the chef & host for our most enjoyable dining experience.

19 oct. 2024
sur Google
Yanae
5.0

Chaque plat était absolument délicieux! Je recommande fortement :)

15 oct. 2024
sur Google
Nadine
4.0

J'ai trouvé le tartare correct. Il était bon, mais rien de particulier. L'omble chevalier était vraiment délicieuse, je recommande. Quand nous sommes allées c'était assez tranquille, je dois avouer que l'ambiance nous a un peu endormie. Reste que la bouffe était vraiment bonne, mais cher. Si vous avez le budget, je recommande.

14 oct. 2024
sur Google
Florent
5.0

Un banger absolu. Petit restau avec une ambiance hyper chaleureuse, on s'y sent chez soit & surtout on y mange BIEN ! Le vin était délicieux & le service aux petits oignons 💖 Mention spéciale à la musique , on va des clash aux CCR en passant par du Jean Leloup, un régal culinaire & auditif. Merci enfin à Sabri pour ses recommandations 🙏

13 oct. 2024
sur Google
Brian
5.0

FUN!

10 oct. 2024
sur Google
Paul
5.0

Amazing people, food & ambience, can't wait to visit Quebec & come back to this fantastic restaurant

9 oct. 2024
sur Google
Nancy
3.0

Tellement dommage, j'aime encourager local une compagnie de chez nous mais malheureusement vous ne faites pas la livraison à Sainte-Justine-de-Newton. On est juste à 14km mais vous allez jusqu'à l'île Perrot qui est à plus de 30km !!!!! En plus vous allez à Rigaud, donc vous passez devant chez nous !

5 oct. 2024
sur Google
Lane
5.0

Amazing meal & service! Can't recommend enough if you are Quebec!

2 oct. 2024
sur Google
Jizzon
3.0

Je suis surpris.

1 oct. 2024
sur Google
Téfa
5.0

Ambiamce groupe 6h / 8h30 pm service Ne soyez pas en retard Menu different chaque jour Expliquer par le Serveur specialé impliqué expliquant, chaque plat, un par un, à voix Haut, devant toute le monde & en mm temps Appéritif Vino Cockail Exemple -Entré Ceviche de petoncle Arancini & poivrons Tomates & hummus Tataki Espadon Biere Microbraswriw Quebecoise -Repas Contre filet DE boeuf Boudin noir & Pieuvre FLETAN gaspésie Porc & Crevettes Poitrine de canard dessert

29 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca