lundi

18:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

18:00 - 23:00

dimanche

Fermé

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

wine(56) recommend(53) kitchen(42) sweetbread(40) bar(38) unique(36) duck(33) chef(32) dessert(32) appetizer(31) vin(31) drink(28)

Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

Page 23 de 46 - 453 Avis

Skye

5.0

Was absolutely blown away by the food & service here. Everything was fresh, delicious, & properly prepared. The lobster app is an absolute MUST!

8 juil. 2024

sur Google

Deb

5.0

My husband loved Anthony Bourdain so we try to seek out places he has been. L'Affaire est Ketchup did not disappoint. We had great food in a fun atmosphere with a great server. The whole experience was wonderful & memorable!

7 juil. 2024

sur Google

Alexsander

5.0

Deliriously delicious food which changes day by day along with great attentive staff. If you have the veal sweet beard it is a must try.

1 juil. 2024

sur Google

Kirsten

5.0

Food is so good!

29 juin 2024

sur Google

Amber

5.0

Love the vibe, foods are so delicious, 101 out of 100! 为了这家店也要再来魁北克城！

26 juin 2024

sur Google

Zian

5.0

Food was hearty & delicious. The service was warm & attentive. Had a great time！ This meal is better than all we had before in the city. we had sweat bread，mozzarella，& pork belly，beef risotto & fish. Everything is well structured & delicious. & the dessert...The best brownie I ever had...creamy & melting texture strong chocolate flavour perfectly sweet

26 juin 2024

sur Google

Elanne

5.0

This might be one of the best dinners I had this year. I loved the style of menu- ever changing. Was super excited to see what they were going to have when I went. They explain each dish & then you have a but to think it over. We ordered the Octopus for our appetizer & I believe Pork (with a Morrel Sauce), as well as this Halibut with a Lobster Bisque. All I have to say is wow. Michelin quality food for sure. Such lovely execution & flavours.

25 juin 2024

sur Google

Max

5.0

Restaurant d'une vingtaine de places. Excellent service offert par 4 staffs. Belle sélection de drinks & vins. Menu changeant, nous avons pris la peine d'essayer 5 plats & nous avons été ravis. Il faut dire que le ris de veau & sa sauce est quelque chose en soi! On en a eu pour notre argent. Il fait un peu chaud à l'intérieur, prévoir un habillement lége

25 juin 2024

sur Google

Samuel

5.0

Amazing service! Amazing food. We had a great time & the staff was incredible. 10/10 would recommend!

22 juin 2024

sur Google

Kassandra

5.0

Tout était parfait!

22 juin 2024

sur Google

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

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