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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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L'Affaire Est Ketchup Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDu TerroirMarchéRéconfortTartare
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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(2257)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-07-15
4.8696 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.
Page 24 de 45 - 443 Avis
Greg
5.0

We read about this in the Rough Guide to Canada. We arrived early for our booking not realising it was timed sittings. The menu was explained in French & English - cabaret style! The tables are cozy so you can end up conversing with your neighbours (as we did) The food was excellent. I had sweetbreads for the first time (brilliant!). Great food great atmosphere. The only thing that would restrict me coming again is distance from home (approx 4000 miles)

3 juin 2024
sur Google
Mailloux
5.0

Wow, quelle découverte! L'entrée & le repas étais exceptionnel. Nous étions 6 & sa été unanime. Seul bémols, musique un peu forte. Mais sa faisant longtemps que j'avais pas été autant satisfait en sortant du resto.

31 mai 2024
sur Google
Daniel
5.0

Experience inoubliables.

31 mai 2024
sur Google
Dave
5.0

Such an amazing experience! The food was divine, & the service was spot on. L'Affaire est ketchup is a must for anyone who enjoys food in Quebec.

30 mai 2024
sur Google
Rob
5.0

Absolutely outstanding, everything done to perfection. Cant go wrong with anything on the menu.

28 mai 2024
sur Google
Dominic
5.0

This place is amazing, food is awesome, service excellencies, four guys passionnated, we had a blast, recommanded, you have to come & try it, unbelievable professional place!!!🔥🔥🔥🔥🤙🤙🤙🤪🥂

28 mai 2024
sur Google
C
5.0

Sweetbreads are so delicious. Octopus is great. Mussels a little grainy though. Still 10/10 experience though

23 mai 2024
sur Google
Dany
5.0

Le 19 mai dernier, nous avons eu une expérience culinaire extraordinaire. Dans un petit restaurant où l'on n'y va pas pour la déco, mais bien pour les saveurs & la qualité des produits. On a débuté par des Ris de veau & un Gravlax de saumon. Ça goûtait le ciel, tout simplement..... En plats principaux, le Flétan servi sur une sauce à l'oursin & les Pétoncles avec Boudin noir, OMG, le mariage des saveurs de chacun des plats est sublime. Mention spéciale au chef pour sa générosité dans les plats & sa passion en cuisine. & que dire du service, les serveurs très sympathiques, tout particulièrement Jordan. Je recommande ce fameux restaurant de la basse-ville de Québec !!

20 mai 2024
sur Google
Alex
5.0

Délicieux, impeccable. Définitivement mon resto favoris!

19 mai 2024
sur Google
Bonnie
5.0

Wonderful experience. A bit away from the old part of the city, in a more hip part of town. The decor is absolutely no frills & the kitchen looks like your grandmother's kitchen but oh wow, amazing food. Each dish is beautifully constructed & delicious. The beef steak was exceptional. Hard to believe it comes out of a "home" kitchen. It's a leisurely evening, don't expect to be in & out in a hurry but definitely worth the wait!

12 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca