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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 18:00
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Photo de L'Affaire Est Ketchup, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéRéconfortTartare
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

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(2294)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-08-15
4.8714 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.
Page 28 de 46 - 453 Avis
Simon
5.0

Superbe experience. Nous y retournons. Nous avons absolument tout adoré. L'hospitalité & la nourriture, un vrai délice. La carte des vins, du pur génie.

21 févr. 2024
sur Google
Jacquelyn
5.0

Cheers to the Chef & staff who make this unique, small dining room full of entertainment & food that will live on in your dreams! We ordered everything our server recommended, & it hit the spot every time. The standout dish for me... the sweetbreads. If it's on the menu, try it!

21 févr. 2024
sur Google
Deb
5.0

C'est magnificent! Like a private supper club. Warm welcome, superb service, excellent food! We came in as customers & left as friends. Jordan, our server, was friendly & informative & patient with our slow French! Would 1000% recommend.... if you can get a table! 10 stars! Top rate!

21 févr. 2024
sur Google
Dario
5.0

Incredible meal, friendly & knowledgeable staff, very fair price for the quality & service you receive.

19 févr. 2024
sur Google
Wheeler
3.0

The sweetbreads starter was great. The mushroom starter with pulled pork started out ok, then quickly became meh. The beef main, fine. Beef starter, meh. Very hit or miss. But the sweetbreads was one incredible hit.

17 févr. 2024
sur Google
Pat
5.0

Quel endroit fabuleux! Bouffe extra, concept d'ambiance super détendu! Merci spécial à Jordan & Sylvain pour l'expérience & à Ben pour la fin de soirée!!

15 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent experience, the food was amazing. Jordan was such a wonderful host.

11 févr. 2024
Annie
5.0

Excellent service & les plat... miam!!!! Peu importe ce que vous choisissez au menu. Merci!

9 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Beaucoup trop bruyant & l'éclairage inexistant, tu ne vois pas ce que tu as dans ton assiette

7 févr. 2024
Emrej252
5.0

We had such a great experience at L'affaire est Ketchup! It was one of our favorite things we did in our time in Quebec & definitely the best meal we had which is saying a lot since all the food in Quebec is fantastic. Eating here feels like you are in someone's living room, such a homey feeling. The food was delicious & the service so friendly & fun! If you are adventurous definitely try the sweetbreads you will not regret it! They were incredible!!

7 févr. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca