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Restaurant

L'Affaire Est Ketchup

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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L'Affaire Est Ketchup Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDu TerroirMarchéRéconfortTartare
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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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(2261)
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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1100+)
*au 2026-07-15
4.8696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.
Page 30 de 45 - 443 Avis
Jeremy
5.0

Every so often, a restaurant experience is so great that it makes me feel guilty about how easily I give away 4 & 5 star reviews. My wife & I had an absolute blast. Everything about the experience was wonderful. All tables were seated together, allowing the servers to read the menu aloud to everyone at once. This made it feel more like a fun group event than a typical meal at a restaurant. Our server was passionate about the menu & happily took our invitation to make selections for us (both food & drinks). Everything we were served was genuinely incredible. I'll remember this experience for many years. SIX STARS.

30 déc. 2023
sur Google
Lorenz
5.0

One of the best dining experiences of my life. The food was incredible, the atmosphere & service was incredible - clearly these four guys are having the time of their life. Like many other reviews, it feels like you are at a dinner party hosted by your coolest friends. Would drive very far to go back here. You must get the sweetbread too.

29 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

the fish in the lemon creme sauce was incredible, as well as the creme brulee

27 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Ma meilleure expérience restaurant à vie

23 déc. 2023
Mashiro
5.0

English friendly. Waiter will introduce the dishes in both English & French. The sweet bread, although doesn't look appealing, is a must try appetizer.

22 déc. 2023
sur Google
Charles
5.0

Expérience exceptionnelle sur toute la ligne.

22 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

The experience last night was phenomenal. The atmosphere was cosy, but the vibes were immaculate with the music & the friendly servers. We had the sweetbread, the gravlax, beef, pork belly & crème brûlée & everything was cooked to perfection. Best crème brûlée we've ever had! Our server, a young guy with tattoos & friendly smile, was so kind to two tourists from Toronto & gave us so many good recommendations on where to explore in Quebec. We will definitely be coming back, & we're definitely going to be recommending this restaurant! Thank you so much

22 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Top notch food & service It was such a unique experience. We would not hesitate to recommend this delicious spot to any of our friends & family. It was one of the highlights of our trip! Merci!

14 déc. 2023
Stephanie
5.0

Merci pour la simplicité & le conseil du serveur qui me souffle "trempe le pain dans sauce" en passant vers la cuisine. Merci pour votre humilité malgré votre réputation internationale ... & avec raison ! Merci pour la soirée "dans cuisine". Je me sentais justement chez nous. XoXo

13 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

incredible experience ... as always :-)

13 déc. 2023
www.restoquebec.ca