lundi

18:00 - 22:00

mardi

18:00 - 23:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

18:00 - 23:00

samedi

18:00 - 23:00

dimanche

Fermé aujourd'hui

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

wine(56) recommend(53) kitchen(42) sweetbread(40) bar(38) unique(36) duck(33) chef(32) dessert(32) appetizer(31) vin(31) drink(28)

Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

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1 Commentaire

5.0

Personnel plus que sympathique
Nourriture à tomber
Expérience à vivre!

21 janv. 2024

Anthony

5.0

Amazing experience. Excellent food

20 janv. 2024

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Toujours fantastique!!! Une superbe soirée à tous les niveaux !! Merci!!

20 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

My husband & I had a 6 pm reservation at the bar on Friday January 12th. This dinner exceeded all my expectations & was one of the best restaurant experiences I / we have ever had- & we go out a lot!! We visited Quebec for our ten year anniversary & this was our first dinner. We had SO much fun sitting at the bar talking & watching the staff & the food was incredible. All so fresh, amazing textures & flavors. Really the bartender & the chef/ sous chefs made the experience a 12/10. The bartender wrote down a list of local places to try for us during the rest of our stay & they were very fun too. Everyone was just so friendly & fun. Can't say enough great things about this restaurant

15 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

An amazing experience from start to finish

14 janv. 2024

Salla

5.0

They had a great playlist (Queen of the Stone Age, skipped Nickelback)

11 janv. 2024

sur Google

Ioan

4.0

We brought our friends here for a dinner, & the food was surprisingly good; the service is warm & friendly. It'll be perfect place to hold a pleasant dinner if they could provide bigger tables & lift the 2-hours dinner time restriction. But it's still one of my recommended restaurants in Quebec city.

9 janv. 2024

sur Google

Destiny

5.0

Such an amazing dinner & amazing experience overall! The sweetbreads & scallops were some of the best food I've ever had! Definitely sit at the bar if you get the chance!

9 janv. 2024

sur Google

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1 Commentaire

5.0

So good! The service, food, wine, everything! Keep it up 👏🏼

31 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Best experience & food. Highly, HIGHLY recommended!!!!

31 déc. 2023

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

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