L'Affaire Est Ketchup

Name: L'Affaire Est Ketchup
Address: 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A6, CA
Telephone: +1-4185299020
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00

lundi	18:00 - 22:00
mardi	18:00 - 23:00
mercredi	18:00 - 23:00
jeudi	18:00 - 23:00
vendredi	18:00 - 23:00
samedi	18:00 - 23:00
dimanche	Fermé

Française Du Terroir Marché Réconfort Tartare

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CoordonnéesErreur?

46 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A6

Basse-Ville (Quartier St-Roch), La Cité-Limoilou, Québec

(418) 529-9020

facebook.com/laffaireest.ketchu...

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Bienvenue aux groupes Livraison Salle Privée Terrasse

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4.8 696 évaluations

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-07-15

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.

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1 Commentaire

5.0

One of our top 3 dining experiences ever! From the incredible food to the staff members who felt like friends, this is one of the best meals & dining experiences we've ever had. If you're in Quebec you must go!

2 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Wonderful & memorable meal. Casual atmosphere with next level food. The guys are so friendly, I could have drank whiskey shots with them all night. But my jacket still stinks of meat this morning- it's time to get your hood fixed!

30 nov. 2023

Celine

4.0

A warm ambiance with welcoming staff & an open-concept kitchen created a cozy setting. The food was exceptional & we'll definitely comeback on our next visit to Quebec City!

29 nov. 2023

sur Google

Madison

5.0

This place is amazing. The beef tenderloin was the best cut of beef I've ever eaten in my entire life.

26 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Très bonne bouffe, staff très accueillant. Unique élément à améliorer est la ventilation considérant la proximité avec la cuisine

26 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellente expérience! Nous nous sommes régalés!

26 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Quelle expérience culinaire exceptionnelle Une équipe du tonnerre. Je recommande sans hésiter.

25 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Wow! What an experience! From the warm welcome upon arrival, to the intimate seating, the feeling of being at a friend's home & having them announce your meal choices, the amazing presentation & taste of the beautiful meals.... Just an outstanding experience all around! Most highly recommend!!

24 nov. 2023

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1 Commentaire

4.5

Delicious meal in a cozy environment. Especially loved the Ris de Veau.

23 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Where do I begin....from the wine suggestions to the chefs the whole experience was excellent. They are at another level than most restaurants. They create a unique atmosphere where you feel special. They excellent at everything they do & enjoy what they are doing. Muchas gracias Jordan y Inu!!!

19 nov. 2023