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mardi

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mercredi

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jeudi

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samedi

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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

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1 Commentaire

5.0

Pas de leur faute mais le groupe à coté etait vraiment bruyant & saoul. Sinon, impeccable!!

12 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

An amazing experience. Our server, Sylvain, was attentive & kind. Sitting near the kitchen was incredible. We got to watch the team meticulously & lovingly prepare our dishes & it was so cool. Everything was delicious & fresh. Merci!!

11 nov. 2023

Julie

5.0

Pour les amateurs de ris de veau, il faut y goûter, un des meilleurs que j'ai mangé. Nous y avons été cet été & il peut y faire très chaud mais le service & l'ambiance nous fait oublier ce petit bémol. Service des plus convivial.

9 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Excellent en tout point ! Bon service & serveur nous a fait passé une superbe soirée

8 nov. 2023

Olivier

4.0

La cuisine était délicieuse & le service exceptionnel. C'est la deuxième fois que j'y vais & j'ai été entièrement satisfait! Je donne 4 étoiles sur 5 car il y avait énormément de fumé hier. Je me suis senti étourdi à un certain moment & j'ai mal à la gorge aujourd'hui... J'ai vu que le personnel a ouvert les portes pour tenter de remédier à la situation & ils faisaient vraiment leur possible... mais c'était vraiment inconfortable comme situation! Je comprend le concept d'une petite cuisine mais il faut investir dans une meilleur ventillation ou réparer l'équipement à ce stade ci de fumé!

8 nov. 2023

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Derek

5.0

Sensational. Authentic. Beautiful people serving incredible, fresh food.

7 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Simple, savoureux, excellent service, équipe passionnée.
Notre resto favori a Québec

5 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

One of the best culinary experiences of my life. Thank you!

4 nov. 2023

Christian

5.0

Comment ne pas donner que des bons commentaires! Vraiment des plats délicieux, le service est impeccable, aucun retard sur une table de 7 personnes... Vous faites parti de mon top 5 du meilleur restaurant. Bravo

4 nov. 2023

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David

5.0

Un service exceptionnel, un ambiance remarquable & de la nourriture phénoménale. Une expérience à recommander & à recommencer.

3 nov. 2023

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L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

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