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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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Fermé aujourd'hui

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

wine(56) recommend(53) kitchen(42) sweetbread(40) bar(38) unique(36) duck(33) chef(32) dessert(32) appetizer(31) vin(31) drink(28)

Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

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Lyndsay

5.0

An absolute 10/10, every bite was perfection. I wish I lived in Quebec City just so I could be a regular here.

2 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

This was a restaurant to remember. What an experience. So eclectic & different. Loved the service & the food was to die for. For food lovers & trendsetters this place has it all. The shortbreads were my favourite bite!!! The menu is always changing so its best to go in there with no expectations.

1 nov. 2023

Chantal

5.0

Un qu'un seul mot wow sur tout les apects

31 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Un excellent moment à tous points de vue, merci.

27 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes plus que satisfaits de notre soirée. Merci beaucoup d'avoir fait de cette soirée d'anniversaire, une merveilleuse soirée & expérience! Nous reviendrons! La patience & la gentillesse du staff étaient incroyables! Wow

27 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Super ambiance! Plats délicieux! On a adoré!!

25 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Expérience incomparable. 🤩

25 oct. 2023

Philip

4.0

Très belle soirée dans ce resto petit & chaleureux. Un décor sans prétention qui nous rappelle des airs de taverne/appartement de fin de party de party où on se sent rapidement a l'aise! Rien de laisse présager un menu raffiné avec des produits locaux/de saison avec plein de saveurs & un cellier restreint mais diversifié. De quoi faire plaisir aux connaisseurs! Très cool !

22 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

We were 5 days in Quebec -- our best experience of the trip. Wonderful food. Wonderful place.

22 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Quelle belle soirée. Bien mangé! Bon service! On croirait être reçu chez des amis. Je vous conseille le bar!

22 oct. 2023

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

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À propos

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

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