L'Affaire Est Ketchup

Name: L'Affaire Est Ketchup
Address: 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A6, CA
Telephone: +1-4185299020
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00

lundi	18:00 - 22:00
mardi	18:00 - 23:00
mercredi	18:00 - 23:00
jeudi	18:00 - 23:00
vendredi	18:00 - 23:00
samedi	18:00 - 23:00
dimanche	Fermé

Française Du Terroir Marché Réconfort Tartare

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CoordonnéesErreur?

46 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A6

Basse-Ville (Quartier St-Roch), La Cité-Limoilou, Québec

(418) 529-9020

facebook.com/laffaireest.ketchu...

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Bienvenue aux groupes Livraison Salle Privée Terrasse

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4.8 696 évaluations

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-07-15

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.

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1 Commentaire

5.0

Food was just fantastic We sat at the bar which I highly recommend There were 4 employees & they worked together incredibly & were thoroughly enjoying themselves The Chef is great Wonderful evening

20 oct. 2023

Julie

5.0

Clinched a last minute 6pm reservation here & it was absolutely wonderful. Their vibe is super chill, friendly, yet energetic/efficient. Got the: veal sweetbread (ris de veau), fish dumplings, & the duck, paired with a very crushable white wine from Spain.

Some additional info:
- There are two dinner services: 6pm & 8:30pm. Try to arrive on time as they will explain the menu in detail to everyone, take everyone's order, then the courses come out in sync across tables.
- The chalkboard menu is split into two sections: appetizers & mains (e.g., ris de veau is an appetizer, duck is a main). An appetizer & main per person works pretty well.

18 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Unpretentious, chill & friendly vibes, absolutely delicious food! Thanks for the wonderful meal. :)

18 oct. 2023

Greg

5.0

We revisited after 10 years, & the food was just as memorable, the staff just as friendly. The food is delicious & interesting but unpretentious. My best piece of advice is to trust your server & you won't be disappointed.

16 oct. 2023

sur Google

Naomi

5.0

This restaurant is perfect, the food, the service…. Everything is just perfect! I can say THIS IS the best restaurant I've ever eaten at. I will definitely come again next time when I visit Quebec

15 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Tellement une découverte pour nous ♥️♥️♥️♥️ bravo gang ! Vous êtes exceptionnel

14 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bravo à la belle équipe !

13 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Vraiment surprenant, convivial, raffiné, très cool !!!

13 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Incredible experience! Thank you for having us. We will be back.

13 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Sat at the bar Tuesday the 10th for our 25th Anniversary dinner .Too bad we can only give 5 stars. My wife loved the Sweetbreads even after she found out whart it was !.LOL We will never forget the night! Take a bow Gentlemen ( or a shot)!

Merci beaucoup

12 oct. 2023