lundi

18:00 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.8 714 évaluations

5★

87%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

wine(56) recommend(53) kitchen(42) sweetbread(40) bar(38) unique(36) duck(33) chef(32) dessert(32) appetizer(31) vin(31) drink(28)

Résumé des avis

L'Affaire est Ketchup est largement reconnu comme une perle culinaire unique à Québec, offrant une expérience gastronomique intime et mémorable où les convives se sentent comme invités à la table d'un ami. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine exceptionnelle et réfléchie, avec des plats phares comme les ris de veau, le canard et diverses suggestions saisonnières qui suscitent des éloges constants pour leur profondeur technique et leurs saveurs remarquables. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, animée et sans prétention, enrichie par une équipe amicale et passionnée qui guide les clients à travers un menu renouvelé quotidiennement, présenté en français et en anglais. Bien que la petite salle chaleureuse et le concept convivial nécessitent de réserver à l'avance et un peu de patience, la majorité des visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture, les excellents accords vins et l'énergie authentique et vibrante valent largement le détour, marquant ainsi un moment fort de leur séjour.

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1 Commentaire

5.0

Food was just fantastic We sat at the bar which I highly recommend There were 4 employees & they worked together incredibly & were thoroughly enjoying themselves The Chef is great Wonderful evening

20 oct. 2023

Julie

5.0

Clinched a last minute 6pm reservation here & it was absolutely wonderful. Their vibe is super chill, friendly, yet energetic/efficient. Got the: veal sweetbread (ris de veau), fish dumplings, & the duck, paired with a very crushable white wine from Spain.

Some additional info:
- There are two dinner services: 6pm & 8:30pm. Try to arrive on time as they will explain the menu in detail to everyone, take everyone's order, then the courses come out in sync across tables.
- The chalkboard menu is split into two sections: appetizers & mains (e.g., ris de veau is an appetizer, duck is a main). An appetizer & main per person works pretty well.

18 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Unpretentious, chill & friendly vibes, absolutely delicious food! Thanks for the wonderful meal. :)

18 oct. 2023

Greg

5.0

We revisited after 10 years, & the food was just as memorable, the staff just as friendly. The food is delicious & interesting but unpretentious. My best piece of advice is to trust your server & you won't be disappointed.

16 oct. 2023

sur Google

Naomi

5.0

This restaurant is perfect, the food, the service…. Everything is just perfect! I can say THIS IS the best restaurant I've ever eaten at. I will definitely come again next time when I visit Quebec

15 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Tellement une découverte pour nous ♥️♥️♥️♥️ bravo gang ! Vous êtes exceptionnel

14 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bravo à la belle équipe !

13 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Vraiment surprenant, convivial, raffiné, très cool !!!

13 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Incredible experience! Thank you for having us. We will be back.

13 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Sat at the bar Tuesday the 10th for our 25th Anniversary dinner .Too bad we can only give 5 stars. My wife loved the Sweetbreads even after she found out whart it was !.LOL We will never forget the night! Take a bow Gentlemen ( or a shot)!

Merci beaucoup

12 oct. 2023

L'Affaire Est Ketchup

La cuisine québécoise décomplexée servie avec une touche d'audace.

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

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