L'Affaire Est Ketchup

Name: L'Affaire Est Ketchup
Address: 46 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A6, CA
Telephone: +1-4185299020
Price range: $ & $$
Rating: 4.8

Basse-Ville (Quartier St-Roch)

$ & $$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00

lundi	18:00 - 22:00
mardi	18:00 - 23:00
mercredi	18:00 - 23:00
jeudi	18:00 - 23:00
vendredi	18:00 - 23:00
samedi	18:00 - 23:00
dimanche	Fermé

Française Du Terroir Marché Réconfort Tartare

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CoordonnéesErreur?

46 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A6

Basse-Ville (Quartier St-Roch), La Cité-Limoilou, Québec

(418) 529-9020

facebook.com/laffaireest.ketchu...

À propos

L'Affaire Est Ketchup propose une expression rigoureuse des traditions culinaires françaises régionales en privilégiant des ingrédients frais issus du marché local. La cuisine met en avant des préparations audacieuses qui respectent l'intégrité brute des produits et des protéines sélectionnés. Son atmosphère sans prétention souligne un engagement envers la précision technique tout en évitant les fioritures inutiles. Chaque plat reflète une structure de menu évolutive qui s'adapte strictement à la disponibilité saisonnière des ingrédients régionaux de qualité. L'environnement facilite une connexion directe entre l'assiette et le paysage agricole environnant. Les convives découvrent une interprétation robuste de la cuisine d'inspiration française favorisant les saveurs franches et les techniques traditionnelles plutôt qu'une présentation stylisée. Cet établissement maintient une approche disciplinée de l'approvisionnement, garantissant que la production culinaire reste constamment liée aux cycles de récolte naturels de la région.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Bienvenue aux groupes Livraison Salle Privée Terrasse

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4.8 696 évaluations

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Avis pour L'Affaire Est Ketchup

Nourriture

Service

sur Google4.8 (1100+)

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Résumé des avis

L'Affaire Est Ketchup propose une expérience culinaire unique et intime que de nombreux clients comparent à un repas savoureux partagé chez un ami proche. Le restaurant offre un menu saisonnier en constante évolution qui est présenté à l'ensemble de la salle, créant une ambiance conviviale et dynamique. Bien que l'établissement soit reconnu pour son approche gastronomique authentique et sans prétention, avec des plats exceptionnels comme les ris de veau, le canard et divers produits de la mer, certains visiteurs trouvent que le rythme du service est parfois lent et que l'espace restreint peut manquer de confort. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et la température de la salle, la majorité des convives louent le professionnalisme passionné du personnel, la présentation théâtrale des plats et l'authenticité globale de l'expérience, la décrivant souvent comme l'un des meilleurs repas qu'ils aient dégustés à Québec.

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via Other

1 Commentaire

5.0

One of the best meals I've ever had. The service was outstanding the 4 guys running this place take great pride in the whole experience & the food was absolutely amazing 🤩

31 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellente bouffe, excellent service & excellente atmosphère

28 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

It was amazingly delicious! Jordan was very nice recommended for some yummy drinks to go with our meals

26 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon restaurant, les plats sont super & la qualité du service vraiment super. Des passionnés en cuisine & au service

26 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Un incontournable à Québec

25 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Amazing atmosphere, food & welcoming staff! Highly recommend to anyone visiting Quebec City

25 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Extraordinaire soirée. Une bouffe digne d'un grand restaurant mais sans la prétention qui va avec. Une équipe sans complexe, qui vous accueille chez elle comme vous êtes. Ça donne presque l'impression de faire partie de la gang...Merci les gars!

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

J'aime beaucoup ce type de restaurant, avec très peu de clients par service. Le service est exceptionnel. Le serveur a pris le temps de jaser avec nous & il nous a fait goûter à plusieurs produits alcoolisés pour qu'on puisse faire le meilleur choix. La qualité de la nourriture était à la hauteur de nos attentes. Le menu sur l'ardoise change à tous les jours & nous est expliqué en début de tablée à tous les clients en même temps, comme une pièce de théâtre. C'était ma troisième fois là-bas & je vais continuer de le recommander à tous. Ce restaurant devra toujours être plein! La petite mention sur la porte des toilettes m'a bien fait rire! Ne vous fiez surtout pas à l'apparence extérieure de l'endroit. Elle ne représente pas bien l'expérience que vous y vivrez.

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Merci à Sylvain pour l'excellent service, les plats étaient incroyablement savoureux!

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Souper chez l'Affaire est ketchup est plus que des plats gastronomiques succulents c'est une sortie vraiment exceptionnelle de plaisir par son ambiance chaleureuse! C'est LE resto de Québec!

15 mai 2023