Laurie Raphaël

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5.0

Sans contredit parfait du début à la fin
Accueil impressionnant
Service attentionné & courtois sans être prétentieux
& que dire des assiettes & saveurs plus que parfaites ..

C'est vraiment beau de voir une relève aussi creative qui fait monter encore plus les standards de qualité de la cuisine

Bonne continuité & au plaisi

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5.0

Dès notre arrivée jusqu'à la sortie, c'est la valse! Tout est orchestré avec minutie. Les saveurs exquises, les diverses textures exprimées par des produits du terroir sélectionné avec soin mettant en premier plan les artisans du Québec! Que dire du service... incroyable! Digne des plus grandes tables. Une service juste, attentionné & sans prétention! Un personnel d'un professionnalisme irréprochable. Une expérience gastronomique. Une grande fierté!

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5.0

Non pas un repas mais bien une expérience. Un service hors du commun & une présentation éblouissante. Quant aux saveurs, alors là, c'est extraordinaire. L'accord mets-vins est un incontournable si l'on souhaite profiter pleinement de cette expérience. Les attentes que nous avions au tout début ont été largement comblées. « The spot » si l'on souhaite un avant-goût du paradis! Que d'excellence en un seul endroit.

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5.0

Expérience gastronomique remarquable. Mélange des saveurs recherché. Un service impeccable. Le personnel attitré nous décrit la combinaison de chacun des plats & on le fait également pour l'offre des cocktails.

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4.5

Ambiance feutrée, service hors du commun.
Nous y sommes allés pour l'expérience complète avec l'accord vins.
Les plats étaient délicats & parfumés, les accords vins étaient parfaits! Sauf le plat de fromage aux onions... je dirais plus des onions aromatisés au fromage. Personnellement, ce plat était trop prononcé après tant de saveurs exquises & délicates. Nous n'avons pas aimé.

Bémol, Je m'attendais à de petites assiettes certes, mais je qualifierais les formats plus comme des échantillons. Sauf le plat principal (soupe) le meilleur plat selon nous.

Bref, belle expérience (surtout les vins) mais définitivement trop coûteuse.

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5.0

Félicitations pour la présentation, l'harmonie des saveurs, le goût raffiné.. Catherine & son excellent service fait également partie du succès de notre expérience.
Sans oublier l'entrée par les cuisines. Quelle bonne idée!

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5.0

Magnifique soirée, tout était parfait du début à la fin, très bel accueil, ambiance réconfortante, beau répertoire de musique.
& que dire de la nourriture, tout simplement un pur délice, avec toutes ces saveurs qui nous éclatent en bouche c'est un vrai plaisir pour les papilles. Un beau moment à longtemps se remémorer & à revivre.

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5.0

Wouaw! Mélanges de saveurs, de textures & de couleurs. Les épicuriens sont au 7e ciel 🥰. Bravo à toute l'équipe. L'expérience gustative, olfactive & visuelle a été surpassée. Merci!!

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5.0

Une expérience gastronomique incroyable avec l'accord mets/vins 🥂🌟
La présentation de chacun des plats était exceptionnelle & que dire du goût ! Une explosion de saveurs 💫
Vins d'importation privée qui nous a fait découvrir des belles régions du Québec & d'ailleurs.
Gratitude aussi pour le service client discret & efficace.
Nous y reviendrons sous peu 🙏

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5.0

Un concept & des saveurs à découvri