Laurie Raphaël

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5.0

Le de la Perfection! On a adoré! Quelles ingéniosités! Étonnant sur les tous aspects - créativité, service, abondance, saveurs & mixtes uniques. On le recommande aux Passionnés de la haute gastronomie. THE BEST !

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5.0

Merveilleuse expérience gastronomique! Très apprécié l'originalité de la présentation, la fraîcheur des produits, la saveur exceptionnelle des plats & le choix on ne plus judicieux des accords mets/vins. Il faut souligner aussi un service personnalisé aimable & courtois. Nous y reviendrons sûrement.

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5.0

Excellent repas. Le Laurie Raphaël est un des meilleurs restaurants gastronomiques au Québec. Grande créativité culinaire & harmonie des saveurs impeccables. Ambiance chaleureuse & service excellent. France Bonsaint

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5.0

Rafraichissant, nuances de saveur, agréable pour les yeux & l'estomac, service impeccable.

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5.0

Superbe soirée mémorable !
La serveuse était exemplaire dans la description. Des vins & était très courtoise !
L'explication des plats était parfait !
Belle créativité des saveurs tout était succulent !
Merci

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5.0

Une vraie pièce de théâtre en bouche! Une expérience dès que vous franchissez la porte! Les différents tableaux explorent les délices du Québec & l'accord mets & vins est particulièrement recherché. Explosions de saveurs, découvertes culinaires, beau pour les yeux & dépasse l'entendement dans la bouche. J'ai personnellement eu quelques larmes naissantes de joie à plusieurs plats & de vrais frissons de bonheur. Un chef d'oeuvre que je recommande comme une expérience de tous les sens au moins une fois dans votre vie, mais le danger & la dépendance ;) Encore plus de ceci dans nos vies, merci à toute l'équipe qui faite de cet oeuvre un moment d'extase qui nous veut du bien!

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5.0

Toujours au top de la créativité & de la haute gastronomie à saveur locale.

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4.0

Très bon Choix de saveurs
Bien présenté continuer les menus pour une personne

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4.0

Excellent repas à prix raisonnable considérant la qualité des aliments ainsi que le détails & les fusions de saveurs. L'entrée aux asperges & homard combinée à l'émulsion au fenouil était excellente. La tartelette au foie gras était divine! Seul bémol, le choix du porc pressé comme plat principal vient abaisser un peu le niveau de l'expérience, un plat un peu plus recherché aurait été apprécié, mais somme toute très belle expérience dans l'ensemble! Merci Laurie Raphael!

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4.0

Belle déclinaison sur le crabe. Le BLT aux association gustatives explosives en bouche en particulier comme entrée. Les saveurs crabe-bisque-fromage Alfred le fermier du mac'n cheese était vraiment intéressantes, mais un peu simple comme met principal. la mayonnaise citron-herbes du demi-crabe m'a conquis. Quant au bavarois à l'érable du Domaine Small, qualifions-le d'un brin décadent, dans le bon sens du terme.
Une question sur le menu des fêtes: quelle partie du boeuf a-t-elle été utilisée pour ce bourguignon incomparable de par sa sauce exceptionnelle?
Bonne chance dans les prochaines semaines.
Bernard Pelchat