Le Bedeau

Blair

5.0

What a great spot, food paired incredibly with the wine. Atmosphere was perfect & staff fantastic particular shoutout to the server who grew up in Saskatoon.

Highlight was the asparagus, ragu & steak!

Hidden gem in a beautiful city.

Marie-Hélène

4.0

Très bon, mais beaucoup trop long avant de recevoir nos plats malheureusement!

Olivier

3.0

Assez déçu de mon expérience dans ce restaurant pour lequel j'avais beaucoup d'attentes. Le restaurant est bien situé sur la rue St-Jean & l'ambiance du restaurant est superbe. Ambiance feutrée, tamisée & restaurant sur deux étages qui permet un point de vue unique sur la salle à manger. La serveuse était très sympathique, mais nous arrivions à peine à entendre ce qu'elle nous disait étant donné le bruit ambiant & son ton de voix très bas. Première déception: L'obligation pour la table entière de prendre le menu découvertes si quelqu'un veut profiter de ce menu. Je DÉTESTE les restaurants qui font ça & lorsque questionnés, ils ont toujours bien du mal à expliquer cette obligation. La serveuse nous a expliqué que c'était ainsi pour leur permettre de''timer'' la sortie des plats pour tout le monde à la table & de faire vivre la pleine expérience au groupe, comme s'il n'y avait pas d'autres tables qui allaient prendre le menu découvertes autour de nous. Résultat: 2 personnes sur 8 qui n'aiment pas le poisson se sont retrouvés à payer près de 100$ pour un menu qu'ils ont détesté, alors qu'ils auraient sans doute apprécié leur expérience davantage s'ils avaient pu commander quelque chose qui leur plait & laisser les 6 autres aventureux vivre leur trip de découvertes. Le service étaient extrêmement lent (+ d'1h30 pour recevoir le premier service, 3h au total pour 4 services). Les plats étaient bons, mais très peu imaginatifs & sans wow de saveurs. Maigre 1er service de poisson, mais très bon. 2e service de fruits de mer (les makis de poireaux on peut en revenir, personne n'aime vraiment ça lol). Le 3e service, qui se voulait le plat principal était un morceau d'agneau dont la portion était très différente d'une assiette à l'autre, servi avec des pommes de terre lacto fermentées (disons les vraies choses, des patates déjeuner!) sans autre accompagnement. Le 4e service était le dessert. En résumé, ce restaurant se présente très bien, mais nous avons été déçus du manque de saveur dans les assiettes, du service extrêmement lent & de l'obligation pour tous les convives de prendre le menu découvertes. À essayer, mais je n'y retournerai pas.

THONGSOUME

4.0

Les quantités ne sont pas énormes effectivement, c'est très succinct.
Par contre la cuisine est bonne & le service est de qualité ⭐?

Gros bémol sur les serviettes en papier à table.

T

4.0

Vraiment une belle découverte. Merci :)

Eva

5.0

Très belle expérience au Bedeau ! L'ambiance & la décoration façon église est vraiment réussie & de bon goût. Le service était excellent & les plats globalement bien réussis. Petit axe d'amélioration possible ; intégrer plus de légumes dans les plats & avoir du pain sans gluten pour les personnes intolérantes. Mais globalement l'expérience était vraiment très agréable & nous reviendrons.

Ariel

5.0

Service fine bouche avec accompagnement de vins assortis au menue.
Ambiance & petits détails qui dépassent nos attentes.
Une soirée lange dans un décors parsemé de dentelle architecturale.

Catherine

5.0

Très bel endroit. Bel accord mets-vins. Une expérience à essayer.

Anouchka

4.0

Nous (ma soeur & moi) avons commandé le tartare de bison sur un os à moelle accompagné d'un foccacia maison, le poulet frit accompagné de la salade de pomme de terre & d'un pain de maïs & le magret de canard. Le tartare & le poulet était tout simplement délicieux! Un 15/10! Le magret nous avons nettement moins aimé... il était farcis au canard confit avec des tranches de chorizo & une salade méditerranéenne (tomate, feta, poivron & autres). Les saveurs ne se mariaient vraiment pas bien... un plat beaucoup trop chargé. Le temps d'attente entre le service des plats était long (une bonne trentaine de minutes). Le serveur nous avait conseillé de prendre 4 plats car ils étaient selon lui à partager mais les portions étaient très genereuses! Un plat par personne est suffisant sauf pour le tartare qui est vraiment clairement une entrée. Nous avons somme toute aimé l'expérience & y retournerons volontier!

Karine

4.0

Belle buvette au coeur du Vieux-Québec. J'ai adoré être au deuxième étage, c'était intime & cosy comme ambiance