Le Bedeau

Pascal

4.0

Quelle bonne bouffe encore, les chefs se dépassent & les vins sont exceptionnels. Je souhaite écrire ici un commentaire constructif: la musique moins forte, voire plus'feutrée' serait appréciée. & j'irais avec des serviettes de table en tissus, vous avez la qualité & les prix qui le justifient.

AA

5.0

C'est une magnifique soirée que nous avons passée entre amis ! Le service de Samuel était professionnel, attentionné, mais surtout pas guindé. Nous avions dégusté le menu découverte & chacun des plats étaient tout aussi élégants que savoureux. J'y retournerai sans hésiter !!

Anna

5.0

The wine menu is amazing!

Brian

5.0

Great restaurant. Well managed due to administration. Will return.

Jennifer

2.0

Very nice aesthetically, but the food took so very, very long & there was next to no one in there. The hangar steak & scalloped potatoes were ok, but would have been better with some additional salt on the steak. They forgot our bread. Both drinks & food died in the window waiting for someone to bring it out. Very attentive until they took our order & then not after.

Sylvain

5.0

Très bonne cuisine. Vous pouvez manger sur la terrasse bien aménagée simplement sur la rue piétonne. Excellent service. Belle soirée avec des amis de partout à travers le monde. Je me sentais touriste dans ma propre ville & vraiment ailleurs !

Kyle

5.0

In Quebec City for the week for work, & this is the best restaurant I've been to by far. From the service to the preparation to the taste, everything was perfect.

I ordered the hanger steak, with potatoes & truffle butter. The steak was tender & had a wonderful gravy on top, mixed with the truffle butter was a great flavor combo. The potatoes were soft on the inside & seared to a nice crisp on the outside.

My bartender also provided top notch service. I sat next to the drink station & she put such care into each drink. She also made some great drink recommendations! They all looked great & tasted better!

This is definitely a restaurant I'll keep on my list & return to the next time I'm in QC.

Blair

5.0

What a great spot, food paired incredibly with the wine. Atmosphere was perfect & staff fantastic particular shoutout to the server who grew up in Saskatoon.

Highlight was the asparagus, ragu & steak!

Hidden gem in a beautiful city.

Marie-Hélène

4.0

Très bon, mais beaucoup trop long avant de recevoir nos plats malheureusement!

Olivier

3.0

Assez déçu de mon expérience dans ce restaurant pour lequel j'avais beaucoup d'attentes. Le restaurant est bien situé sur la rue St-Jean & l'ambiance du restaurant est superbe. Ambiance feutrée, tamisée & restaurant sur deux étages qui permet un point de vue unique sur la salle à manger. La serveuse était très sympathique, mais nous arrivions à peine à entendre ce qu'elle nous disait étant donné le bruit ambiant & son ton de voix très bas. Première déception: L'obligation pour la table entière de prendre le menu découvertes si quelqu'un veut profiter de ce menu. Je DÉTESTE les restaurants qui font ça & lorsque questionnés, ils ont toujours bien du mal à expliquer cette obligation. La serveuse nous a expliqué que c'était ainsi pour leur permettre de''timer'' la sortie des plats pour tout le monde à la table & de faire vivre la pleine expérience au groupe, comme s'il n'y avait pas d'autres tables qui allaient prendre le menu découvertes autour de nous. Résultat: 2 personnes sur 8 qui n'aiment pas le poisson se sont retrouvés à payer près de 100$ pour un menu qu'ils ont détesté, alors qu'ils auraient sans doute apprécié leur expérience davantage s'ils avaient pu commander quelque chose qui leur plait & laisser les 6 autres aventureux vivre leur trip de découvertes. Le service étaient extrêmement lent (+ d'1h30 pour recevoir le premier service, 3h au total pour 4 services). Les plats étaient bons, mais très peu imaginatifs & sans wow de saveurs. Maigre 1er service de poisson, mais très bon. 2e service de fruits de mer (les makis de poireaux on peut en revenir, personne n'aime vraiment ça lol). Le 3e service, qui se voulait le plat principal était un morceau d'agneau dont la portion était très différente d'une assiette à l'autre, servi avec des pommes de terre lacto fermentées (disons les vraies choses, des patates déjeuner!) sans autre accompagnement. Le 4e service était le dessert. En résumé, ce restaurant se présente très bien, mais nous avons été déçus du manque de saveur dans les assiettes, du service extrêmement lent & de l'obligation pour tous les convives de prendre le menu découvertes. À essayer, mais je n'y retournerai pas.