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Ouverture officielle ce jeudi 28 juillet 2022!
À propos de nous
Bar à vins & péchés du terroir
Le Bedeau met de l’avant les tapas aux saveurs et techniques internationales, mais avec des accents québécois. «Même si des saveurs peuvent provenir d’ailleurs, on veut maximiser les produits locaux.»
Commodités et services
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracAvis pour Le Bedeau Restaurant
Distribution des évaluations
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Copier le code du widgetTrès belle expérience. Le homard et les agnolettis sont nos coups de coeur. Les vins sont inusités, mais très bons. Nous axons faits les accords ce qui ajoute un plus. Le prix des verres sont raisonnables. Nous allons revenir.
Une soirée parfaite. Nous avons goûté 7 plats et leur accord, habilement présentés par un personnel à la fois rigoureux et sympathique. On reviendra pour les autres plats …
Nous avons grandement apprécié notre repas. Ce concept d'avoir développé des plats autour des vins nous a grandement plu. Le décor a bien été réfléchi en ramenant ces éléments que nous avons connus jadis: la carte des vins avec sont "Buvez en tous", le menu avec "Notre pain quotidien", les éléments architecturaux comme les vieilles boiseries de sacristie récupérées, les bancs d'église, le grillage des confessionnaux, la petite "sainte Vierge" sur le comptoir de cuisine etc. nous ont tous plongés dans cet atmosphère d'une sacristie de bedeau... Les plats sont raffinés et excellents. Une note particulière pour le homard de la Gaspésie et, pour le dessert, le cake à l'huile d'olive et toutes ses garnitures... Un grand merci à notre serveuse Marie-Andrée et un grand BRAVO à toute l'équipe en cuisine. Nous y retournerons avec plaisir!
Excellents plats, pour l'accord mets et vin nous avons été très satisfaits des rouges mais beaucoup moins impressionnés des blancs. On comprends aussi que le service est en rodage.
Je recommande fortement Le Bedeau!!! Tous les plats étaient excellents!! L'accord vin était parfait!! Excellent service! Expérience à vivre!!!
Très bon service, formule innovante ou tout débute avec le vin. Plats style tapas présentés avec soin et très goûteux. Avons essayé à 4 , huîtres, saumon, maquereau, homard, pétoncles X 2,bœuf en tartare; tous excellents . Le choix des vins était exemplaire.
A découvrir le dessert à l'huile d'olive et son vin , voilà toute l'essence de cet établissement. Bravo à toute l'équipe et bonne continuation.
Miam! Nous avons adoré notre souper! Mets délicieux, personnel attentionné, accord vin et mets surprenant!
Coup de cœur pour les agnolettis, le homard et la macreuse de bœuf! Pommes de terre chaudes succulentes avec beurre fouetté! On y retournera avec grand plaisir!
Situé dans le vieux québec ,accueil courtois personnel attentionné et les plats sublimes avec accord mets vins j'y retournerais sans faute
Décor surprenant et magnifique.Ambiance agréable.Musique qui permet de parler sans avoir à crier.Personnel sympathique qui nous informe bien,à l'écoute de nos de.Nourriture excellente,accord mets et vin incomparable.
Excellent restaurant avec une belle ambiance et un beau décor. Les plats sont délicieux et le vin est parfaitement en accord avec chacun de ceux-ci.
Excellente formule! J'y retournerai. Les plats sont excellents et la découverte des vins très agréable!
Super carte et concept! La bouffe et le vin étaient incroyable!
Décor, service, ambiance, concept, rapport qualité-prix: 5/5, accord mets-vins excellents, quelques plats sont à paufiner, et il faut absolument une indication pour les toilettes car tout le monde se trompe... Super belle expérience globalement.
Décor original et nouveau! Service excellent de Ludovik! Plats exquis (pétoncles et maquereau). Seul bémol, pas de pain offert, il a fallu payer 6 $ pour un peu de foccacia par ailleurs exquise!
Menu original avec de belles surprises, dont le maquereau et les tomates de Mélanie, service très attentif et compétent, notamment pour les accords… et des serveurs qui on l'air d'aimer leur métier.
Bonne continuation.
Magnifique soirée, et superbe expérience culinaire. Les accords vins mets permettent de sublimer les saveurs. Pour 2 personnes, nous avons partagé 4 plats et leur accord de vin. À refaire!
Nourriture fantastique
Service et accueil à travailler sur de nombreuses facettes
Cocktails peu goûteux
Belle expérience pour une soirée d'ouverture
Les mets étaient définitivement à la hauteur. Style bistro. Les vins en accompagnement ont souvent masqué le goût des aliments. L'accord mets vins demeure selon moi à raffiner.
Bonne première tout de même.
Superbe ambiance! Plats délicieux et sélection de vins rafraîchissante.