Le Bosquet

Laura

3.0

Relativement déçue de cette expérience. Assez récent comme restaurant, on en convient, mais après une quinzaine de semaines, ça aurait pu (dû) être mieux.

Nous sommes peut-être tombées sur une mauvaise soirée, mais le personnel connaissait peu le menu, avait des explications limitées sur le vin &, surtout, ça a pris 30 min avant l'arrivée de notre entrée (tartare) & 90 min supplémentaires avant l'arrivée des plats principaux. Les gnocchis avaient apparemment été trop populaires ce soir là & ils en manquaient, mais considérant qu'il y avait environ quatre tables occupées, je peine à comprendre comment le délais a pu être aussi long pour nos deux plats.

Enfin, je leur souhaite d'améliorer leur performance puisque les plats étaient bons & le menu appétissant dans son ensemble! Peut-être qu'on réessaiera, mais on a tellement de bons choix à Québec..!

Christian

5.0

J'ai soupé à ce nouveau restaurant & j'en suis très impressionné!! J'ai mangé le tartare de boeuf en entrée, le tataki de cerf & le pain perdu au foie gras en dessert. Tout était exceptionnel, que ce soit les sauces, le visuel des assiettes ou le mélange des saveurs/textures. Le chef Nadeau est très gentil. Il peut être fière de son travail. Je recommande fortement ce restaurant.
La carte des vins est très bien sélectionnée & les cocktails d'apéro sont bons!

À essaye

Jessica

5.0

Dinner here was excellent, the space is really cool & didn't feel too crowded even at the tail end of their dinner rush. We shared the beef tartare which I loved! My husband had the duck & really enjoyed every part of the dish, it was very well prepared. I had the gnocchi & they were so wonderful about my nut allergy. Our service was attentive, I never had to ask for water or a wine refill, & our server Lena was so kind, taking time to explain every dish to us & even help with my poor french. I'd recommend this restaurant & I'd go back if I was in QC again!

Sylvain

3.0

Expérience agréable. Malheureusement, quelques problèmes d'assaisonnement. Canard un peu trop cuit, & beaucoup trop salé pour la sauce. Ma blonde elle avait pris du poisson il y avait aucun assaisonnement.
Pareil pour mon entrée, le tartare de boeuf, cela manquait beaucoup d'assaisonnement, la moelle été quasi inexistante & cela n'était pas assez relevé pour un tartare.
Nous avons pris les de desserts, je pense que là c'est plus une question de goût, mais ce n'était pas exceptionnel. La crème brûlée déconstruite n'a pas vraiment de goût non plus, on ne retrouve aucun marqueur de la crème brûlée malheureusement.
Le service était correct, mais un peu trop rapide & insistant.
Je pense que ce restaurant peut-être une belle options, mais il manque de recherche dans les dressage & les assaisonnements. Cela doit se perfectionner un peu.
Bonne continuation.

Romi

5.0

Whether you're a tourist just visiting, or a local looking for your next gastronomic discovery, THIS IS THE PLACE.
Think Jackson Pollock meets both your plate & palate.
Every dish is constructed with a story & a careful thought behind it.
The food was delicious in every bite. I ordered the Venison tataki & can tell you I scraped my plate cleaaaan.
The beef tartare & consommé were also out of this world.
If you get a chance, definitely also try their infused ice cocktails, you won't be disappointed.
10/10 will be back here.

Kayshana

5.0

We are visiting from Alberta & stumbled upon this restaurant. It was exactly what we were hoping for, & more! The waitress Melodie was so friendly & helpful. She really went above & beyond for us! She helped us with the menu (our French is very limited being from Alberta), recommended good options which we went with & really enjoyed: the beef tartare, & the chicken. She also crafted cocktails for us after asking our flavour preferences, & we were both so happy with what we got! Unfortunately we didn't take photos of our meals - we were too excited & just dug in - but they looked amazing & tasted even better.