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Le Sam Bistro Évolutif

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1 avis pour Le Sam Bistro Évolutif

3.5 / 5 basées sur 1 évaluation

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2 Commentaires
Service
Nourriture
3.5

Visite ce Vendredi 20 septembre soir,

Une déception totale !
Malgré un excellent Service agréable, une serveuse très sympatique et disponible...
Le menu est triste, sans grand intérêt.. affichant pourtant des tarifs relativement haut,

Nous choisirons un plateau dégustation d'entrée proposé par le Chef..
Les minutes défilent, nous observons l'un des cuisiniers "brasser de l'air" ! Puis Sortir son sac de légumes congelé de type bonduel ! L'ouvrir les mains quasiment en l'air pour être sûr d'être bien vu faut croire.

Pour finir avec sa caisse verte en plastique pas des plus esthétique qu'il déposera sur le comptoir à la vue des clients !

Le serveur accoté contre le mur à discuter avec le chef ..

Les minutes défilent toujours!

Quelle deception de voir notre plat arriver après plus d'une quarantaine de minutes d'attente ! .. présentation ordinaire, tartare de Saumon plate, pas d'assaisonnement, fade, heureusement que nous l'avions demandé épicé, 😂😂 tartare de boeuf correct mais pas extraordinaire, crabcake, posé sur un "nid de sriracha" histoire de couper complètement le goût du crabe, mais la cerise sur le Sunday, revient au parfait de fois gras ! Mémorable !

Nous demandons à la serveuse la composition de cette sorte de petit flan,
Le cuisinier lui annonce une composition simple qu'elle nous répète.
Nous découvrons qu'aucun fromage (type fromage de chèvre) ne compose se parfait !

Ce goût fort en fromage finalement n'est que la conséquence d'une crème ayant tournée !!!!!!!!!!

Nous quitterons le restaurant sans aller plus loin dans le menu ! déçu de cette expérience !

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