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Bakery/Pastry Shop

Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Artisan sourdough and local terroir meet in the heart of Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.6$
OPEN7 am - 4 pm
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Photo of Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP, Baie-Saint-Paul
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About

Les Bonyeuses operates as a dedicated artisanal bakery and café, emphasizing the production of scratch-made breads and traditional baked goods within a relaxed environment. The establishment prioritizes the use of regional ingredients to highlight the distinct flavors of the local terroir through its extensive selection of pastries and confections. Every loaf demonstrates consistent fermentation techniques, while the beverage program focuses on high-quality coffee preparations designed to complement the dense texture of the sweet treats. The facility functions as a central hub for those seeking authentic baked products crafted with technical precision and structural integrity. Visitors encounter a minimalist workspace where the aroma of toasted grains defines the atmosphere. This commitment to traditional methods ensures that each item reflects a clear connection to the agricultural roots of the surrounding landscape while maintaining rigorous production standards.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-08-15
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Display Allsandwich(42) pain(35) cafe(27) boulangerie(22) qualite(16) croissant(13) viennoiserie(11) sandwiches(9) pizza(9) chocolat(9) prix(8) soup(8)

Review Summary

Les Bonyeuses is widely celebrated as a must-visit destination in the region, known for its exceptional house-made bread, artisanal pastries, and high-quality local products. Guests frequently praise the delicious wood-fired sandwiches and the inviting atmosphere, often highlighting the almond croissants and unique flavor combinations like blueberry and chocolate as standout items. While the restaurant is a popular spot that can get quite busy, many patrons appreciate the efficient service and friendly staff who contribute to a welcoming experience. Whether stopping by for a morning coffee or a comforting meal after a day of exploration, visitors consistently recommend this charming bakery and cafe for its authentic flavors and dedication to quality craftsmanship.
Page 1 of 1 - 10 Reviews
Marie-Lee
3.0

Beaux produits, très variés, mais malheureusement trop cher pour la qualité de la nourriture. J'ai pris un matcha latté & il y avait beaucoup de grumeaux dans le fond. Les viennoiseries étaient moelleuses, mais côté goût, il n'y avait rien d'extraordinaire. 30$ pour 2 boissons chaudes & 2 viennoiseries, c'est dispendieux à mon avis.

Jul 29, 2026
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Eric
5.0

On a vraiment envie de tout essayer, tout a l'air bon. Le pain chocolat & bleuet est décadent. Mélanie nous a même offert une viennoiserie à déguster sans culpabilité. Un détour assuré si vous passez dans le coin!

Aug 20, 2025
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Philippe
4.0

Sympa pour boire un café & manger une viennoiserie...

Oct 4, 2024
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Vanille
4.0

Viennoiseries bonnes, je recommande la fougasse aux olives. Service très sympathique. Par contre, ne prenez pas le cold brew.. il était vraiment pas bon. Je cherche encore le supplément de 1$ pour le lait d'avoine dans ma tasse tellement on m'en a mis peu.

Sep 1, 2024
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Annick
5.0

Le décor coloré est magnifique. Service efficace malgré le nombre de personnes présentes sur place. La nourriture est délicieuse (viennoiseries, prêt à manger, café, etc.) Mon sandwich au poulet était succulent. Rien à redire!

Aug 19, 2024
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Michael
5.0

C'est vraiment un incroyable endroit où s'arrêter & à retourner! La nourriture est excellente & l'ajout des banquettes était parfait pour inciter à s'y reposer. Elles y vendent de tout & plus encore (essentiellement des produits de Charlevoix ❤️). Oh, & en dernier lieu, si vous avez la chance, essayez les viennoiseries, dont les pattes d'ours! Wow!

Oct 30, 2023
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Frédéric
5.0

Choix impressionnant ! Parfait pour un diner ou un déjeuner. Viennoiseries de qualité & délicieuses.

Oct 15, 2023
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Marc-Antoine
3.0

Le café & les viennoiseries sont bonnes. Toutefois, nous avons eu une mauvaise expérience avec les baguettes : on nous a clairement servis des baguettes de la veille sans nous le mentionner! Disons que notre pique-nique a été décevant...

Oct 1, 2023
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K4liceD
5.0

De très bonnes viennoiseries qui n’ont rein à envier à celles de nos boulangeries parisiennes.

Aug 27, 2023
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J.Gabriel
5.0

Super service. Mokaccino de malade. & que dire des viennoiserie!!!!!!!!!
Wow!!!!

Aug 26, 2023
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  • 1
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