L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une expérience axée sur la cuisine de pub enracinée dans les traditions culinaires régionales. L'établissement sert une sélection robuste de bières brassées sur place accompagnées de plats copieux inspirés des produits locaux. Les clients profitent d'un cadre défini par son agencement fonctionnel et son emphase sur la production artisanale. Le menu privilégie des saveurs accessibles en mettant en valeur les ingrédients typiques de la géographie immédiate. Les visiteurs découvrent une atmosphère directe centrée sur l'intersection du brassage artisanal et de la gastronomie sans prétention. Cet espace maintient une attention constante sur le lien tangible entre la fabrication de boissons et la cuisine classique associée aux pubs régionaux. Chaque assiette reflète un engagement envers une préparation fonctionnelle qui respecte les composants bruts favorisés par le paysage agricole environnant.
L'Étale - Restaurant & Microbrasserie est largement reconnu pour sa vue exceptionnelle sur le fleuve, son atmosphère accueillante et son menu varié qui satisfait de nombreux palais, incluant des options végétariennes. Plusieurs visiteurs soulignent la qualité du service, souvent décrit comme chaleureux et efficace, tout en mentionnant que la combinaison de repas style pub et d'activités comme les quilles et le billard en fait une destination idéale pour les familles et les groupes. Bien que certains commentaires suggèrent d'élargir la sélection de bières et notent parfois des délais ou des variations dans la taille des portions, l'avis général présente cet endroit comme une halte incontournable à l'Isle aux Coudres. Le bâtiment moderne et bien aménagé continue d'évoluer, laissant aux clients des souvenirs mémorables et l'envie d'y revenir.
🚗❤? Au nom de toute la grande famille du Club MINI de la Capitale CMC, je tiens à remercier chaleureusement Élisabeth, Éric ainsi que toute l'équipe de la Microbrasserie Microbrasserie L'Étale pour leur accueil exceptionnel & leur service impeccable.
Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec le sourire & une attention qui a contribué à rendre notre visite mémorable. & que dire de la nourriture... tout simplement WOW ! Chaque bouchée était un véritable plaisir & témoigne du soin apporté à la qualité de l'expérience offerte.
Ajoutez à cela une vue à couper le souffle, une ambiance chaleureuse & un endroit magnifique, & vous obtenez une destination qui mérite largement le détour.
Nous avons passé un moment formidable en votre compagnie & nous repartons avec de merveilleux souvenirs.
🏁 Après délibération de nos papilles & de nos yeux émerveillés, nous sommes fiers d'annoncer que cet établissement est OFFICIELLEMENT approuvé par le CMC ! 🚗😎
Merci encore pour votre hospitalité & au plaisir de revenir vous visiter lors d'une prochaine escapade sur les belles routes du Québec.
Sylvie, Dan, Jee-Pee'S ainsi que toute la grande famille du Club MINI de la Capitale ❤?🚗✨
Nous sommes venus visiter l'île & sommes tombés sur l'Etale par hasard... par faim 🤣
& nous n avons pas été déçus... au contraire nous nous sommes régalés !!
Allez-y les yeux fermés.
Un grand merci 😊😊
Première fois a l'Isle aux Coudres avec mon copain & nous avons trouvés ce petit bijou! Super staff, super bonne nourriture & belle ambiance! Nous avons pris pour emporter & même si c'était un samedi soir occupé, la nourriture est sortie en même pas 10 minutes! Merci L'Étale!
À ne pas manquer à l'Isle-aux-Coudres. Excellent service avec en plus la serveuse qui nous explique avec une fierté de résidente de ce lieu magnifique, d'où vient le nom d'Étale. Leur bière blanche (ma préférée) délicieuse, un plateau mélimélo bien agencé & succulent. Le tout dégusté avec une vue magnifique sur notre majestueux fleuve. Merci à toute l'équipe pour ce beau & bon moment. À la prochaine!
Très déçue de la salade César au poulet commandée ce soir 10 juin 2025. Contrairement au même plat dégusté au printemps dernier & à ce qui est promis au menu, j'ai reçu une galette de poulet saumuré brûlée d'un côté destiné aux burgers de cantine. Salade très bonne mais portion petite pour une salade repas. J'aurais apprécié la promesse du menu à savoir une vraie poitrine complète matinée... (2/5) Mon convive a trouvé la portion du poisson de son plat de fish & chips décevante (un petit & un moyen morceaux). Tout de même très bon. (3/5) Pour contenter mon appétit de vrai poulet, j'ai ajouté un ordre d'ailes de poulet de Charlevoix, excellentes sans besoin de la sauce bbq proposée. Un peu cher pour 3 ailes complètes voire 6 morceaux (5/5) La rousse Ruisseau rousse de l'Étale, très bonne. (5/5). Excellent service assuré par Brigitte.
L'Étale est un bel endroit à découvrir! La nourriture était correcte, rien d'exceptionnel, le fromage dans la poutine ne faisait pas squick squick mais la bière était vraiment bonne.
Le service était rapide & chaleureux, on s'est senti bien accueilli.
La vue est magnifique, juste pour ça, ça vaut le détour sur l'ile.
Il y a des allées de bowling directement dans le resto, parfait pour une soirée agréable & différente.
Nous avons adoré notre visite à l'Étale microbrasserie à l'Île aux Coudres ! Les bières artisanales sont savoureuses & originales, & le service est chaleureux & passionné. Le menu gourmand accompagne parfaitement les bières. Une expérience authentique à ne pas manquer !
À Mon Nom Personnel & du Club Mini de la Capitale, Nous voulons Remercier toutes L'équipe de Élisabeth & Éric Desgagnés , Pour L'accueil Exceptionnel, pour Notre Ballade à la Découverte de L'Isle-Aux-Coudres & tous ses attraits avec une vue Magnifique sur le St-Laurent & Les Majestueuse Montagnes de Charlevoix. Nous avons probablement le Record de Mini Cooper présents à L'Isle soit 34 Mini & 62 convives pour déguster Un Succulent Repas à L'Étale Restaurant & Microbrasserie,un service Rapide, Un Bon Repas Bien Chaud, & d'une extreme Fraîcheur, Merci Encore.Nous sommes vraiment Heureux de Vous avoir Choisi pour Cette Splendide Journée au plaisir de vous Revoir dans un Futur Rapprocher.À Mon Nom Personnel & du Club Mini de la Capitale, Nous voulons Remercier toutes L'équipe de Élisabeth & Éric Desgagnés , Pour L'accueil Exceptionnel, pour Notre Ballade à la Découverte de L'Isle-Aux-Coudres & tous ses attraits avec une vue Magnifique sur le St-Laurent & Les Majestueuse Montagnes de Charlevoix. Nous avons probablement le Record de Mini Cooper présents à L'Isle soit 34 Mini & 62 convives pour déguster Un Succulent Repas à L'Étale Restaurant & Microbrasserie,un service Rapide, Un Bon Repas Bien Chaud, & d'une extreme Fraîcheur, Merci Encore.Nous sommes vraiment Heureux de Vous avoir Choisi pour Cette Splendide Journée au plaisir de vous Revoir dans un Futur Rapprocher.
