L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une expérience axée sur la cuisine de pub enracinée dans les traditions culinaires régionales. L'établissement sert une sélection robuste de bières brassées sur place accompagnées de plats copieux inspirés des produits locaux. Les clients profitent d'un cadre défini par son agencement fonctionnel et son emphase sur la production artisanale. Le menu privilégie des saveurs accessibles en mettant en valeur les ingrédients typiques de la géographie immédiate. Les visiteurs découvrent une atmosphère directe centrée sur l'intersection du brassage artisanal et de la gastronomie sans prétention. Cet espace maintient une attention constante sur le lien tangible entre la fabrication de boissons et la cuisine classique associée aux pubs régionaux. Chaque assiette reflète un engagement envers une préparation fonctionnelle qui respecte les composants bruts favorisés par le paysage agricole environnant.
L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une atmosphère accueillante sur l'Isle aux Coudres, mettant en vedette un menu composé de plats locaux savoureux et généreux qui ravissent constamment les visiteurs. L'établissement est largement reconnu pour sa vue imprenable sur le fleuve, offrant un décor spectaculaire pour les repas, ainsi que pour son environnement familial incluant des divertissements comme des allées de quilles et des jeux. Plusieurs clients apprécient la grande qualité de la nourriture, le rapport qualité-prix avantageux et le service chaleureux et efficace offert par l'équipe. Que ce soit pour savourer un burger copieux, des fruits de mer frais ou une bière artisanale, les convives considèrent souvent cet endroit comme une destination mémorable et agréable qui mérite le détour.
La serveuse était gentille. Nous sommes un groupe de 6 & avons été servi en 20min. Nous avons pris burger du pub & coquille st Jacques crémeuse.
Sur le menu il y a marqué « eau sur demande par soucis écologique », cela me semble fort hypocrite étant donné que ce même menu est jeté à la fin de chaque repas, cela me semble très peu écologique. Pourquoi ne pas simplement imprimer un vrai menu réutilisable ou ne pas parler d'écologie du tout.
En dehors de ça les burgers & les pétoncles étaient très bons & copieux.
La salle contient un billard, des jeux de société & une salle de bowling. Il y a également de nombreuses fenêtres qui offrent une très belle vue sur le fleuve.
Très bon restaurant je recommande.
Lors de notre prise de commande j'ai demandé quel légumes se trouvent dans certains plats affichés comme ayant des' légumes variés etc etc'
Malheureusement la serveuse n'était pas en mesure de nous lister les ingrédients donc impossible de savoir ce qu'on commande .
Des réponses du genre : Il y a'peut être des champignons, peut être pas' , & elle n'a pas eu l'idée d'aller s'informer non plus
On décide de commander à l'aveugle , ma conjointe a pris une valeur sûre, soit le fettuccine Bolognaise ... Pas si sûre finalement.
Encore dans le thème des ingrédients mystère, la Bolognaise avait des poivrons , champignons, courgettes & des edamame.. bref pas une Bolognaise & pas super bon non plus
Notre serveuse n'a pas apporté de pain compris au menu , pas de refill d'eau & n'est pas venue nous voir pour s'assurer que tout va bien
J'aimerais pouvoir recommander mais rien n'a bien été dans notre expérience sauf la vue
Si vous êtes de passage à l'Ile aux Coudres, nous vous recommandons de faire un détour par cette micro brasserie. C'est l'occasion de déguster une bonne bière, de manger des plats locaux (mention spéciale au burger gourmand) faits maison. Avec un service de qualité ! Sans oublier la vue qui est tout simplement magnifique.🤩
14 août 2026
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Bonne bouffe, belle vue sur le fleuve, pour avoir de l' eau on passera a la goutte ,apportez votre eau ....en arrivant nous avons averti que nous avions fait le tour de l'île en vélo. Petit verre à la fois*'**''*
La nourriture était très bien mais le service était plutôt long, surtout qu'il n'y avait pas t'en de personne que ca..
J'y retournerai quand même pour la belle vue & la bonne bouffe!
🚗❤? Au nom de toute la grande famille du Club MINI de la Capitale CMC, je tiens à remercier chaleureusement Élisabeth, Éric ainsi que toute l'équipe de la Microbrasserie Microbrasserie L'Étale pour leur accueil exceptionnel & leur service impeccable.
Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec le sourire & une attention qui a contribué à rendre notre visite mémorable. & que dire de la nourriture... tout simplement WOW ! Chaque bouchée était un véritable plaisir & témoigne du soin apporté à la qualité de l'expérience offerte.
Ajoutez à cela une vue à couper le souffle, une ambiance chaleureuse & un endroit magnifique, & vous obtenez une destination qui mérite largement le détour.
Nous avons passé un moment formidable en votre compagnie & nous repartons avec de merveilleux souvenirs.
🏁 Après délibération de nos papilles & de nos yeux émerveillés, nous sommes fiers d'annoncer que cet établissement est OFFICIELLEMENT approuvé par le CMC ! 🚗😎
Merci encore pour votre hospitalité & au plaisir de revenir vous visiter lors d'une prochaine escapade sur les belles routes du Québec.
Sylvie, Dan, Jee-Pee'S ainsi que toute la grande famille du Club MINI de la Capitale ❤?🚗✨
Très bon établissement qui nous a permis le passer le temps durant cette journée pluvieuse . Bowling billard & belle vue sur le fleuve. Serveuse très sympathique & bonne cuisine nous avons passé un bon moment merci 🤗
