L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une expérience axée sur la cuisine de pub enracinée dans les traditions culinaires régionales. L'établissement sert une sélection robuste de bières brassées sur place accompagnées de plats copieux inspirés des produits locaux. Les clients profitent d'un cadre défini par son agencement fonctionnel et son emphase sur la production artisanale. Le menu privilégie des saveurs accessibles en mettant en valeur les ingrédients typiques de la géographie immédiate. Les visiteurs découvrent une atmosphère directe centrée sur l'intersection du brassage artisanal et de la gastronomie sans prétention. Cet espace maintient une attention constante sur le lien tangible entre la fabrication de boissons et la cuisine classique associée aux pubs régionaux. Chaque assiette reflète un engagement envers une préparation fonctionnelle qui respecte les composants bruts favorisés par le paysage agricole environnant.
L'Étale - Restaurant & Microbrasserie est largement reconnu pour sa vue exceptionnelle sur le fleuve, son atmosphère accueillante et son menu varié qui satisfait de nombreux palais, incluant des options végétariennes. Plusieurs visiteurs soulignent la qualité du service, souvent décrit comme chaleureux et efficace, tout en mentionnant que la combinaison de repas style pub et d'activités comme les quilles et le billard en fait une destination idéale pour les familles et les groupes. Bien que certains commentaires suggèrent d'élargir la sélection de bières et notent parfois des délais ou des variations dans la taille des portions, l'avis général présente cet endroit comme une halte incontournable à l'Isle aux Coudres. Le bâtiment moderne et bien aménagé continue d'évoluer, laissant aux clients des souvenirs mémorables et l'envie d'y revenir.
🚗❤? Au nom de toute la grande famille du Club MINI de la Capitale CMC, je tiens à remercier chaleureusement Élisabeth, Éric ainsi que toute l'équipe de la Microbrasserie Microbrasserie L'Étale pour leur accueil exceptionnel & leur service impeccable.
Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec le sourire & une attention qui a contribué à rendre notre visite mémorable. & que dire de la nourriture... tout simplement WOW ! Chaque bouchée était un véritable plaisir & témoigne du soin apporté à la qualité de l'expérience offerte.
Ajoutez à cela une vue à couper le souffle, une ambiance chaleureuse & un endroit magnifique, & vous obtenez une destination qui mérite largement le détour.
Nous avons passé un moment formidable en votre compagnie & nous repartons avec de merveilleux souvenirs.
🏁 Après délibération de nos papilles & de nos yeux émerveillés, nous sommes fiers d'annoncer que cet établissement est OFFICIELLEMENT approuvé par le CMC ! 🚗😎
Merci encore pour votre hospitalité & au plaisir de revenir vous visiter lors d'une prochaine escapade sur les belles routes du Québec.
Sylvie, Dan, Jee-Pee'S ainsi que toute la grande famille du Club MINI de la Capitale ❤?🚗✨
Superbe endroit! Bonne portions, prix raisonnables. La vue est magnifique. Terminer votre repas avec une partie de quilles en bonne compagnie. Je vous recommande cet arrêt à l'Ile aux coudres 😍
J'y suis allé cet été & j'ai trouvé le décor magnifique. La seule chose que j'améliorerais serait d'avoir une ou deux options un peu plus simple au menu, pour les gens qui ont des préférences un peu moins''fancy''.
6 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
À ne pas manquer à l'Isle-aux-Coudres. Excellent service avec en plus la serveuse qui nous explique avec une fierté de résidente de ce lieu magnifique, d'où vient le nom d'Étale. Leur bière blanche (ma préférée) délicieuse, un plateau mélimélo bien agencé & succulent. Le tout dégusté avec une vue magnifique sur notre majestueux fleuve. Merci à toute l'équipe pour ce beau & bon moment. À la prochaine!
L'Étale est un bel endroit à découvrir! La nourriture était correcte, rien d'exceptionnel, le fromage dans la poutine ne faisait pas squick squick mais la bière était vraiment bonne.
Le service était rapide & chaleureux, on s'est senti bien accueilli.
La vue est magnifique, juste pour ça, ça vaut le détour sur l'ile.
Il y a des allées de bowling directement dans le resto, parfait pour une soirée agréable & différente.
Nouveau restaurant & brasserie sur l'île, avec une vue magnifique sur le fleuve & les montagnes. La poutine Général Tao (végé au chou fleur) était excellente, parfaitement équilibrée! La bière Le Pilier excellente aussi! Le fish & Chip était bon, le poisson un peu sec, mais bon quand même. On reviendra 😊
Excellent resto avec une vue magnifique. Premier restaurant que je vais qui sert des repas avec du fromage sans lactose. La Pizza au crevettes était délicieuse. & l'oignon fleuri en entrée était un vrai régal. Prix raisonnable.
Délicieux repas avec un super service. Nous avons pris l'assiette de terrine & fromage ainsi que le général tao chou-fleur! L'ambiance est correct mais c'est qu'ils sont en rénovation. Une fois terminé l'endroit sera magnifique avec une vue sur le fleuve!
