L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une expérience axée sur la cuisine de pub enracinée dans les traditions culinaires régionales. L'établissement sert une sélection robuste de bières brassées sur place accompagnées de plats copieux inspirés des produits locaux. Les clients profitent d'un cadre défini par son agencement fonctionnel et son emphase sur la production artisanale. Le menu privilégie des saveurs accessibles en mettant en valeur les ingrédients typiques de la géographie immédiate. Les visiteurs découvrent une atmosphère directe centrée sur l'intersection du brassage artisanal et de la gastronomie sans prétention. Cet espace maintient une attention constante sur le lien tangible entre la fabrication de boissons et la cuisine classique associée aux pubs régionaux. Chaque assiette reflète un engagement envers une préparation fonctionnelle qui respecte les composants bruts favorisés par le paysage agricole environnant.
L'Étale - Restaurant & Microbrasserie propose une atmosphère accueillante sur l'Isle aux Coudres, mettant en vedette un menu composé de plats locaux savoureux et généreux qui ravissent constamment les visiteurs. L'établissement est largement reconnu pour sa vue imprenable sur le fleuve, offrant un décor spectaculaire pour les repas, ainsi que pour son environnement familial incluant des divertissements comme des allées de quilles et des jeux. Plusieurs clients apprécient la grande qualité de la nourriture, le rapport qualité-prix avantageux et le service chaleureux et efficace offert par l'équipe. Que ce soit pour savourer un burger copieux, des fruits de mer frais ou une bière artisanale, les convives considèrent souvent cet endroit comme une destination mémorable et agréable qui mérite le détour.
La serveuse était gentille. Nous sommes un groupe de 6 & avons été servi en 20min. Nous avons pris burger du pub & coquille st Jacques crémeuse.
Sur le menu il y a marqué « eau sur demande par soucis écologique », cela me semble fort hypocrite étant donné que ce même menu est jeté à la fin de chaque repas, cela me semble très peu écologique. Pourquoi ne pas simplement imprimer un vrai menu réutilisable ou ne pas parler d'écologie du tout.
En dehors de ça les burgers & les pétoncles étaient très bons & copieux.
La salle contient un billard, des jeux de société & une salle de bowling. Il y a également de nombreuses fenêtres qui offrent une très belle vue sur le fleuve.
Très bon restaurant je recommande.
Très bonne adresse. La nourriture est délicieuse, le service 👍🏻, & le rapport qualité prix est très bien.
Le bièresnmaison sont très bonnes & il y a une petite boutique pour en acheter.
Le petit plus : il y a un jeu de quille (bowling) dans l'établissement 😍😍😍.
Une excellente adresse j'y retournerai volontie
Poutines très copieuses & bonnes, cependant plus d'une heure entre la commande & le service du plat … assez bruyant mais ambiance sympa avec bowling à l'intérieur. Nous recommandons.
24 juil. 2026
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The poutine I had was EXCELLENT, but I wish it had more onions. The overall atmosphere was nice & modern but it's apparent the place isn't treated well or something. Despite all the modern amenities, there are signs of wear & tear in lots of places, probably not the fault of the resto itself but it impacts the atmosphere. Our server was very friendly but a little slow at times.
Based on the snarky response, I've removed a star. It isn't my job to help you see the issues that have been pointed out in brief, you only need open your eyes & observe, but, graciously, here they are anyway: rusty door handle in the men's bathroom, askance toilet seat with rusty hinges on the seat, white marks & lines along the corridor of black walls near the bathroom. The bowling alley was only seen from a distance but look well kept in any regard. Have a good day, & remember, snarky responses don't help your business.
Très bon établissement qui nous a permis le passer le temps durant cette journée pluvieuse . Bowling billard & belle vue sur le fleuve. Serveuse très sympathique & bonne cuisine nous avons passé un bon moment merci 🤗
I think the owners did their market research, as this business combines decent pub food with indoor activities to amuse young & old, something very likely welcome when the weather is inclement on this little island. My only suggestion is to keep the games equipment well maintained. For example, the pool table was missing the 8 ball. Bowling alley is a brilliant idea. Food, I'd say was average. I've had better fish & chips. But great spot families, & the vegetarians were very happy with the accomodating menu.
Great food, had the Burger du Pub with beef burger & it was awesome, with radish inside. It's a micro brewery as well, & the red beer is also good. Word of caution, it has a bowling alley, so on busy days it may get noisy. But on low season days, the ambience is great.
L'Étale est un bel endroit à découvrir! La nourriture était correcte, rien d'exceptionnel, le fromage dans la poutine ne faisait pas squick squick mais la bière était vraiment bonne.
Le service était rapide & chaleureux, on s'est senti bien accueilli.
La vue est magnifique, juste pour ça, ça vaut le détour sur l'ile.
Il y a des allées de bowling directement dans le resto, parfait pour une soirée agréable & différente.