Calmement posé au coeur du Vieux-Lévis, l'Intimiste occupe une place de choix sur la route des gastronomes de la rive sud. Le réputé restaurant propose une cuisine raffinée, un service tout en douceur et une ambiance feutrée qui confirme bien son nom. Gibiers, poissons et fruits de mer composent entre autres son menu bien équilibré. Au deuxième plancher, une salle de réunion offre les plus récentes facilités en fait de technologie pour un diner d'affaires réussi. De l'autre côté, le sympathique lounge accueille une clientèle branchée en quête d'un superbe menu actuel ou simplement d'un verre entre amis. Avec ses murs de pierre et son décor chaleureux, le lounge est idéal pour un moment plus relax. Adopté par la plupart des gens de Lévis, l'Intimiste fait désormais partie des incontournables. Que ce soit pour un excellent diner ou pour un souper mémorable, vous aurez un coup de coeur assuré pour un prix très raisonnable.
Distinctions : Le collège des Ambassadeurs du vin du Québec décerne depuis plusieurs années le prix Carte d'Or à l'Intimiste pour l'excellence de sa carte des vins.
Profitez de cette section 18 ans et plus du restaurant pour venir vous détendre dans une ambiance chaleureuse où le décor vous étonnera.
Pour commander veuillez nous téléphoner au 418-838-2711
Situé au 2e étage du restaurant, notre salon privé vous donne l’occasion de célébrer un anniversaire,
d’organiser une réunion ou tout simplement de fêter entre amis.
Nous avons 18 sièges disponibles.
*Discutez avec notre chef des possibilités d’un menu sur mesure.
L'intimiste s'impose comme une destination culinaire incontournable à Lévis, régulièrement saluée pour sa cuisine raffinée et son service impeccable. Les convives soulignent fréquemment l'atmosphère chaleureuse, feutrée et sophistiquée des lieux, qu'il s'agisse de l'espace lounge ou de la salle à manger, ce qui en fait un choix privilégié pour les moments spéciaux. Le menu propose une belle variété de plats de haute qualité, présentés avec soin, où la finesse des saveurs et l'originalité des associations sont unanimement appréciées. Le professionnalisme et l'attention du personnel, souvent reconnus pour leur passion et leur savoir-faire, enrichissent grandement l'expérience, incitant une clientèle fidèle à revenir régulièrement pour profiter de ces moments d'exception.
Déjà presque 16 années qu'on passe la St-Valentin à l'Intimiste. Toujours une expérience gastronomique extraordinaire qui nous fait totalement décrocher & apprécier au maximum le moment présent. Le service est toujours impeccable, l'ambiance toujours soigneusement mise! Que dire des saveurs des plats ... On se faire les yeux & on profite de chaque bouchée! J'aime ce restaurant d'amour & je le recommande x 1000!!
En Lévis, al otro lado del río frente a la ciudad de Quebec, se encuentra un tesoro gastronómico digno de mención: L'Intimiste. Desde el primer instante, el restaurante hace honor a su nombre. El ambiente es sereno, elegante y acogedor, un marco perfecto para dejarse llevar por una velada inolvidable.
El equipo de sala es un ejemplo de profesionalidad y calidez: amables, atentos y con esa rara virtud de anticiparse a las necesidades del comensal sin invadir su espacio. Un servicio impecable que enmarca con excelencia lo que está por venir.
La cocina es, sencillamente, sobresaliente. El foie gras roza la perfección, untuoso y lleno de matices. La carne se presenta tierna hasta el extremo, cocinada con un dominio técnico impecable, mientras que el pescado, fresco y delicado, conquista con un sabor limpio y profundo. El broche final, un postre celestial, confirma que aquí cada detalle se cuida hasta la última cucharada. Todo ello acompanado de un vino blanco canadiense que, lejos de ser un simple maridaje, realza y eleva la experiencia gastronómica a su máxima expresión.
Y lo mejor: un precio justo, equilibrado y coherente con la calidad que se ofrece. L'Intimiste es, sin duda, una mesa que merece figurar en la próxima edición de la guía Michelin.
Un festin pour les sens
À Lévis, face à Québec, se cache un véritable joyau culinaire : L'Intimiste. Fidèle à son nom, le restaurant propose une atmosphère paisible, raffinée & chaleureuse, idéale pour savourer une expérience gastronomique inoubliable.
Le service est exemplaire. Professionnel, sympathique & attentif, le personnel sait allier rigueur & chaleur humaine, anticipant les désirs des clients avec une élégance rare. Une hospitalité qui prépare à merveille l'entrée en scène des assiettes.
La cuisine, quant à elle, est remarquable. Le foie gras est somptueux, riche en nuances & parfaitement maîtrisé. La viande, d'une tendreté exceptionnelle, témoigne d'une technique irréprochable. Le poisson, d'une fraîcheur irréfutable, séduit par la pureté de son goût. & pour conclure, un dessert divin qui parachève une symphonie culinaire mémorable. Le tout sublimé par un vin blanc canadien dont l'accord parfait vient exalter chaque bouchée.
Ce qui impressionne encore davantage, c'est l'équilibre du rapport qualité-prix : juste, honnête & pleinement à la hauteur de la prestation. L'Intimiste mérite amplement une place dans la prestigieuse sélection Michelin, comme ambassadeur d'une gastronomie québécoise élégante & inspirée.
12 sept. 2025
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Superbe adresse !!! & mention spécial à notre serveur Guillaume.
Une très belle table & des produits frais de très bonnes qualités.
Une très belle découverte gastronomique. Bravo
Excellent service par Guillaume !
Tous les plats que nous avons choisis étaient délicieux (entrées : pieuvre & crab cake, plats principaux : tartare de boeuf & steak Wagyu, & desserts : gâteau fromage framboises & crème brûlée avec confit bleuets). Les suggestions de vin parfaites.
Une très belle expérience gastronomique.
Exceptionnel !! Cadre élégant, décoration soignée aussi bien du côté lounge que du côté restaurant, verrerie personnalisée, accueillis & conseillés par un maître d'hôtel d'une élégance rarissime qui connaît parfaitement son métier & les plats préposés par une brigade de cuisine remarquable tant par sa maîtrise des cuissons que des subtiles mariages des saveurs. Une petite mise en bouche serait la bienvenue avec l'apéritif. Service impeccable & personnels très accueillants, assiettes chaudes & plats parfaitement assaisonnés. Un restaurant gastronomique digne de ce nom & probablement une des meilleures tables de la région !! Belle découverte. Il lui manque juste la vue sur Frontenac pour être parfait. Nous avons passé une magnifique soirée. Merci & bravo. Nous reviendrons c'est certain.
Quel bon restaurant. Enfin on peut se payer une expérience gastronomique près de chez soi à Lévis. Magret de canard & saumon au miel savoureux. Que dire du dessert ....le chef pâtissier est incroyable. Baba au rhum décadent. Guillaume le serveur très professionnel & toujours là au bon moment Merci à tous. On va retourner c est sûr ! 4.8 ambiance car nous aurions aimé une musique en salle à manger.☺️
Un souper digne des meilleurs tables, c'était une belle découverte gastronomique , & que dire du service exceptionnel qui rend expérience humaine & chaleureuse ,, nous étions 6 & tous nos plats étaient plus que délicieux
