Lueur s'érige en un centre dynamique de saveurs régionales québécoises et d'offres de marché sélectionnées, agrémenté par une carte de bar étendue. L'établissement fusionne magistralement l'essence d'un marché local avec un bar sophistiqué, proposant une expérience culinaire dynamique qui met en valeur le meilleur des produits saisonniers et artisanaux. Les convives peuvent s'attendre à des plats élaborés avec des ingrédients frais et de haute qualité, reflétant le riche patrimoine gastronomique de la région dans une atmosphère animée et conviviale. Le bar offre une impressionnante variété de boissons, se mariant parfaitement avec le menu d'inspiration du marché, créant ainsi une destination unique pour les rencontres décontractées et les palais plus avertis. Lueur offre une approche distincte de la restauration québécoise, axée sur le goût authentique et une ambiance accueillante.
Lueur propose une expérience culinaire réellement exceptionnelle à Québec, se distinguant par son comptoir intime et son service hautement personnalisé. Le restaurant brille par sa cuisine créative de haute qualité, qui met en valeur des ingrédients locaux frais à travers des assiettes à partager inventives et des cocktails savamment élaborés. Les clients apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et vibrante où l'équipe, qui alterne entre la cuisine et le service, crée un environnement accueillant et convivial. Bien que l'espace limité au comptoir favorise une connexion immersive entre les chefs et les convives, l'endroit est largement reconnu comme une destination incontournable qui marie avec brio technique gastronomique et approche décontractée et authentique.
Soirée exceptionnelle, tous les plats étaient tout simplement délicieux. Les ingrédients étaient vraiment mis en valeurs & tout s'harmonisait parfaitement. Mention spécial pour le plat de pétoncle fumée, ainsi que les cavatelli sauce crème & champignon, j'y rêve encore parfois la nuit. Service incroyable également de la part de Samson, tous les plats étaient bien expliqué, les cocktails délicieux & il nous a vraiment fait sentir comme à la maison. C'est vraiment un super concept de restaurant, je le recommande absolument. Nous avons déjà hâte d'y retourner!
Ambiance géniale, service impeccable & bouffe extraordinaire. Plats conçus pour être partagés. Restaurant avec un nombre tres limité de places, ce qui rend l'expérience encore plus agréable & le service encore plus attentionné. On a aussi adoré leurs cocktails. Définitivement on y retournera 💯
Super expérience culinaire de l'entrée au dessert. Sélection de cocktails & d'assiettes variées en fonction des saisons & mise en valeur des produits locaux. Essayez plusieurs éléments selon les recommandations des chefs très doués, accompagnés d'une boisson.
22 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Wife & I were here back in October for our anniversary. It was certainly the best restaurant experience we've ever had, likely the best of my life. The team is small, the vibe is intimate & friendly (Titi is the man). Food & cocktails were both better than any Michelin we've been to. This place has something truly special! Huge recommend to anyone visiting or living in Quebec City!
Quelle magnifique soirée nous avons passé au restaurant Lueur.
Nous avons été accueillis chaleureusement par ce trio extraordinaire : Terry, Nicolas (le chef) & Michelle !
Une préparation des plats en direct grâce à notre emplacement au comptoir, comme les autres convives.
Tout était parfait ! Les cocktails préparés par Terry, & les délicieux plats préparés par Nicolas & Michelle.
Tout roule en cuisine de façon élégante pour notre plus grand plaisir.
Le vin très agréable & l'ambiance parfaite pour être sûr de passer un bon moment.
These were some of the best cocktails I have ever had. The balance of taste, the choice of stemware, the attention to detail..spot on. Have I mentioned the food yet? Exquisite.
Lueur did that in spades. We had no idea of what to expect when we arrived. We just knew that it was going to be interesting after finding it in the Michelin guide.
The ambiance is similar to a cozy cocktail bar - small & intimate. A 3 person kitchen & bar staff run the whole show. Pierre the front man & mixologist displays his amazing creativity based on his global travels. We started with the'Summer surprise', which comprised a beach pail full of sangria along with a shovel & 2 straws, a sand toy dump truck full of potato chips, prosciutto, & lightly grated cheese, along with delicious New Brunswick oysters served in a big bright plastic patter. This fun opener set the stage for the rest of the evening. What followed was unpretentious & delicious. Our favourites included the scallops & green beans. If the corn bread is available have that last since it is almost like a dessert - layer sweetness with the consistency of a marshmallow.
We fortunate to eat at a lot of great restaurants. Lueur serves exquisite food that is fun & inviting. Highly recommend.
Mon restaurant préféré à Québec! Les assiettes sont toujours parfaites, le service de Michelle, Thierry & Nicolas est impeccable & les cocktails sont parfaitement équilibrés & savoureux
Mon nouveau restaurant coup de coeur! Magnifique décor & ambiance chaleureuse, les plats généreux & les cocktails sont aussi délicieux les uns que les autres! Un gros merci à l'équipe pour cette belle expérience avec vous
Nourriture/service/cocktail incroyable. Les employés connaissent leurs produits & sont super compétents. Aucun commentaire négatif à donner sur ce restaurant. 12/10.
