Lueur s'érige en un centre dynamique de saveurs régionales québécoises et d'offres de marché sélectionnées, agrémenté par une carte de bar étendue. L'établissement fusionne magistralement l'essence d'un marché local avec un bar sophistiqué, proposant une expérience culinaire dynamique qui met en valeur le meilleur des produits saisonniers et artisanaux. Les convives peuvent s'attendre à des plats élaborés avec des ingrédients frais et de haute qualité, reflétant le riche patrimoine gastronomique de la région dans une atmosphère animée et conviviale. Le bar offre une impressionnante variété de boissons, se mariant parfaitement avec le menu d'inspiration du marché, créant ainsi une destination unique pour les rencontres décontractées et les palais plus avertis. Lueur offre une approche distincte de la restauration québécoise, axée sur le goût authentique et une ambiance accueillante.
Lueur propose une expérience gastronomique exceptionnelle à Québec, marquée par une atmosphère intime et vibrante ainsi qu'un concept unique de places au comptoir qui permet aux convives d'interagir directement avec une équipe passionnée. La clientèle souligne régulièrement la créativité et l'âme qui se dégagent de la cuisine, alliant des techniques culinaires raffinées à des ingrédients locaux de grande qualité pour offrir des saveurs audacieuses, équilibrées et mémorables. En complément de mets exquis, le service est fréquemment qualifié d'impeccable, personnalisé et chaleureux, soutenu par une équipe qui élabore avec expertise des cocktails complexes et des accords mets et vins parfaitement pensés. Cet établissement s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de bonne chère à la recherche d'une expérience authentique et haut de gamme, le tout servi dans un cadre décontracté qui rehausse le paysage culinaire de la ville.
One of the best meals I have ever had. Service is amazing. Drinks are complex & curated. Food was an exploration of culinary techniques. Cannot recommend enough. We were lucky enough to get the composed menu & glad we did. All the dishes worked together to create a culinary journey. Loved the small group bar seating as we got to talk to people we didn't know & make new friends
Soirée exceptionnelle, tous les plats étaient tout simplement délicieux. Les ingrédients étaient vraiment mis en valeurs & tout s'harmonisait parfaitement. Mention spécial pour le plat de pétoncle fumée, ainsi que les cavatelli sauce crème & champignon, j'y rêve encore parfois la nuit. Service incroyable également de la part de Samson, tous les plats étaient bien expliqué, les cocktails délicieux & il nous a vraiment fait sentir comme à la maison. C'est vraiment un super concept de restaurant, je le recommande absolument. Nous avons déjà hâte d'y retourner!
Service impeccable (chapeau à Sanson), cuisine authentique, inventive & savoureuse... Nous y avons fait un excellent repas dans une ambiance particulièrement agréable. Nous ne saurions recommander davantage la formule Chef-chef du dimanche soir. Sur notre liste la prochaine fois que nous visitons Québec.
29 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Meilleure expérience culinaire à Québec. Le service est vraiment intime & personnalisé. Je recommande fortement si vous l'avez jamais essayé d'y aller au moins une fois. On peut vraiment voir l'amour que les chefs mettent dans leur assiettes à chaque services. Sans oublier le shot Samson, iykyk! Lueur on top.
Super expérience culinaire de l'entrée au dessert. Sélection de cocktails & d'assiettes variées en fonction des saisons & mise en valeur des produits locaux. Essayez plusieurs éléments selon les recommandations des chefs très doués, accompagnés d'une boisson.
Wife & I were here back in October for our anniversary. It was certainly the best restaurant experience we've ever had, likely the best of my life. The team is small, the vibe is intimate & friendly (Titi is the man). Food & cocktails were both better than any Michelin we've been to. This place has something truly special! Huge recommend to anyone visiting or living in Quebec City!
Absolutely incredible. Had such an amazing experience here. The food 10/10, staff were hilarious & you can tell they really care about the quality of what they are serving. I've dined at many Michelin starred places & they absolutely blew away most of them. Highly recommend!!!!
Souper exceptionnel au restaurant Lueur. La cuisine est impressionnante, précise & franchement savoureuse. Thierry, notre sommelier-serveur, a élevé l'expérience : ultra attentionné, professionnel, il a assuré du début à la fin & a parfaitement compris ce qu'on aimait.
Le chef Raphaël Vézina même venu nous saluer en fin de soirée pour s'assurer que tout avait été à la hauteur. Ce genre d'attention change tout. Ambiance top !!! service impeccable, plats mémorables.
Lueur devient clairement une adresse incontournable je vous le recommande !
J'ai tout aimé !
Ambiance top , service top, & la bouffe , LA BOUFFE c'était wow sur absolument tout ! & on a tout pris TOUT! Nous étions 3 à tout partager & sommes parti plus que repu , rapport qualité prix = parfait , on a beaucoup aimé je recommande fortement pour des groupes de 2-3 personnes bien foodies 👌🏻🫶🏻
