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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Elevated burgers redefined through a creative culinary lens at Mlle Inès.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BurgersComfort FoodPoutineCasse-Croute (Snack Bar)VegetarianFried ChickenSaladsGreat selection of wines

Details

About us

Mlle Inès is L’Atelier du Hamburger de Québec. The taste experience is unique thanks to its exclusive potato and maple nugget bread, its Lac St Jean cheddar, its fresh quality beef cooked to order and all the homemade sauces that compose the many burgers.

Its menu also includes a decadent snack poutine, fresh seasoned fries and pogos made with German sausage and waffle batter. Fun and well-made meals. Definitely like the young creative chef, Inès Gauthier, who ran her very first restaurant at the age of 16!

**Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin).**

Specialties

Gourmet Burger

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin)
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Frequently Asked Questions

Where is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger located?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is located at 990 Route de l'Église, Quebec, G1V 3V5 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge (located in or near Le District Gourmet Sainte-Foy).

When is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

MondayClosed
Tuesday5 pm - 9 pm
Wednesday5 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
SundayClosed
Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accept reservations?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts table reservations online.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer online ordering?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers both delivery and takeout online ordering.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a menu available?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
What are the main features and amenities at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger family and kid-friendly?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a private room for group events or parties?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Sunday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Sunday.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Monday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Monday.

What payment methods are accepted at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a website?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has an official website. You can visit it here:

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have social media links?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger can be found on the following platforms:

How can I contact Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

You can reach Mlle Inès | L'Atelier du hamburger through the following channels:

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Reviews for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Food
Service
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What reviews say

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a highly acclaimed dining experience defined by exceptional smash burgers and a welcoming, lively atmosphere. Guests consistently praise the quality and flavor of the food, often highlighting the signature burgers and creative sides as standout choices. The open kitchen concept allows patrons to enjoy watching the skilled team at work, which contributes to the overall friendly and engaging environment. Whether visiting for the first time or returning, diners frequently commend the warm, attentive service that makes each meal feel special, establishing this location as a go-to destination for those seeking a memorable and delicious meal in a vibrant setting.
Page 1 of 3 - 27 Reviews

Le smash burger était vraiment délicieux, les frites avec mayo lime comme accompagnement 👌 service top, les deux serveuses était très gentilles & serviables, un bel environnement au QG. Je recommande !!

Aug 6, 2026
on Google

Accueil très chaleureux, délicieux hamburger & succulentes frites.

Jul 20, 2026
on Google

Nous avons testé pour la première fois Les Burgers de Mlle Inès.

Toute la table a trouvé les burgers très bons & bien préparés. En revanche, les frites ont été une vraie déception. Nous n'en avons mangé que quelques-unes avant de laisser le reste tellement elles étaient mauvaises.

Je ne sais pas si l'huile était à changer ou si les frites sont restées trop longtemps dans la friteuse, mais elles avaient un goût très prononcé de brûlé. Honnêtement, je n'aurais jamais osé servir des frites dans cet état.

Quelques heures après le repas, j'ai même eu des brûlures d'estomac après avoir mangé seulement quelques frites.

C'est dommage, car les burgers étaient vraiment bons. J'espère que ce point sera amélioré.

May 9, 2026
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5.0

Nous sommes allés manger des smash burgers juste avant d'aller à l'aquarium de Québec. L'aquarium est à 8-10 min. de distance en auto. Nous avons reçu un super accueil de la part de Mme Inès & de son employée. On a été vite mis à l'aise & on nous a expliqué le menu de façon détaillée. Sourire, patience & gentillesse sont les qualités que l'on garde en mémoire de ces 2 personnes. Les smash burgers qu'on nous a servis étaient excellent, & la portion de frite était généreuse. On y retournera sûrement lors de notre prochaine visite à Québec.

May 5, 2026
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Belle Inès!
Merci pour l'accueil & l'excellent burger. Comme je t'ai dit, nous en faisons de très bons à la maison… mais là… tu as plus que dépassé nos attentes… mais surtout nos papilles.
Allez burger QG & frites parmesan truffe!!! Wowww & rewowww!!!
Merci à ton équipe de feu & toi!
C'est un rendez-vous à refaire!
Bisous! 😘

May 2, 2026
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Une des meilleures adresses de burgers dans laquelle j'ai mangé - les frites à la truffe & au parmesan étaient très bonnes & le burger à la truffe également !

Jan 14, 2026
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Bon burger, Olivier Primeau avait raison! Pas trop bourratif, goûteux, juste parfait! Je vous suggère les frites parmesan & truffes en accompagnement.

Dec 9, 2025
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J'avais déjà été chercher une frite seulement à ce resto(elles sont excellentes d'ailleurs). Hier, je suis allé mangé sur place. Comme grand amateur de hamburgers, mes attentes étaient très élevées. J'ai décidé de jeter mon dévolu sur le QG qui comprend :Triple Smash Burger (8oz) de boeuf, double
cheddar,(J'ai pris sans fromage) bacon, aïoli à la truffe, oignons
caramélisés, champignons érable-soya. Ce burger est tout simplement DÉCADENT. J'ai eu la chance de visiter plusieurs endroits dans le monde, je vais toujours prendre ce plat au moins une fois. C'est littéralement mon deuxième favori. Le premier étant celui au boeuf Wagyu, que j'ai eu la chance d'essayer à Tokyo cet été. À première vue, certains pourraient penser qu'à 28 $ c'est dispendieux, mais chacune des bouchées vaut entièrement le prix. Également, les frites sont toujours SAVOUREUSES. De plus, nous avons eu la chance de discuter avec Inès, une jeune femme d'affaires super sympathique & inspirante. Sans être un reproche, si j'avais une critique à faire ce serait au niveau des desserts. Comme j'ai la dent extrêmement sucrée & que je suis très difficile sur les desserts, j'aurais aimé avoir un plus grand choix.

Nov 2, 2025
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Premièrement au comptoir derrière friteuse très sale plein poussière ect propreté négligée partout ensuite poutine avec demi glace aucun rapport & trop amère & épaisse j etait déjà aller manger au début & sac de fromage sur comptoir comme au casse croute du coin avec gros prix 🙃

Jun 10, 2025
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Super Burger mlle ines. Un goût similaire à celui du bigmac. Ça doit être en raison de la sauce utilisé. Par contre & la raison du 3 étoiles est les accompagnements. Les frites sont molles. Les rondelles sont plein d'huiles. Ils n'ont même pas été secouer suivant la sortie de la friteuse. Dommage sinon j'aurais donné une note plus élevé

Jun 4, 2025
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