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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Elevated burgers redefined through a creative culinary lens at Mlle Inès.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersComfort FoodPoutineCasse-Croute (Snack Bar)VegetarianFried ChickenSaladsGreat selection of wines

Details

About us

Mlle Inès is L’Atelier du Hamburger de Québec. The taste experience is unique thanks to its exclusive potato and maple nugget bread, its Lac St Jean cheddar, its fresh quality beef cooked to order and all the homemade sauces that compose the many burgers.

Its menu also includes a decadent snack poutine, fresh seasoned fries and pogos made with German sausage and waffle batter. Fun and well-made meals. Definitely like the young creative chef, Inès Gauthier, who ran her very first restaurant at the age of 16!

**Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin).**

Specialties

Gourmet Burger

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin)
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Frequently Asked Questions

Where is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger located?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is located at 990 Route de l'Église, Quebec, G1V 3V5 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge (located in or near Le District Gourmet Sainte-Foy).

When is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open?

CLOSED NOW Opens Today at 5 pm

MondayClosed
Tuesday5 pm - 9 pm
Wednesday5 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
SundayClosed
Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accept reservations?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts table reservations online.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer online ordering?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers both delivery and takeout online ordering.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a menu available?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
What are the main features and amenities at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger family and kid-friendly?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a private room for group events or parties?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Sunday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Sunday.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Monday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Monday.

What payment methods are accepted at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a website?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has an official website. You can visit it here:

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have social media links?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger can be found on the following platforms:

How can I contact Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

You can reach Mlle Inès | L'Atelier du hamburger through the following channels:

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Reviews for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Food
Service
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What reviews say

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a highly acclaimed dining experience defined by exceptional smash burgers and a welcoming, lively atmosphere. Guests consistently praise the quality and flavor of the food, often highlighting the signature burgers and creative sides as standout choices. The open kitchen concept allows patrons to enjoy watching the skilled team at work, which contributes to the overall friendly and engaging environment. Whether visiting for the first time or returning, diners frequently commend the warm, attentive service that makes each meal feel special, establishing this location as a go-to destination for those seeking a memorable and delicious meal in a vibrant setting.
Page 1 of 2 - 15 Reviews
5.0

Nous sommes allés manger des smash burgers juste avant d'aller à l'aquarium de Québec. L'aquarium est à 8-10 min. de distance en auto. Nous avons reçu un super accueil de la part de Mme Inès & de son employée. On a été vite mis à l'aise & on nous a expliqué le menu de façon détaillée. Sourire, patience & gentillesse sont les qualités que l'on garde en mémoire de ces 2 personnes. Les smash burgers qu'on nous a servis étaient excellent, & la portion de frite était généreuse. On y retournera sûrement lors de notre prochaine visite à Québec.

May 5, 2026
on Google

Nous avons eu une expérience tout simplement exceptionnelle chez Mlle Inès. Honnêtement, ça vaut le déplacement sans aucune hésitation.

En plus de la qualité incroyable de la nourriture & de l'ambiance, nous avons eu la chance de rencontrer la propriétaire, Inès. Une personne absolument magnifique: attentionnée, présente, généreuse de son temps. On sent qu'elle met tout son coeur dans son restaurant, & ça fait toute la différence.

C'est le genre d'endroit qui marque, autant pour ce qu'on mange que pour les gens qu'on y rencontre. Vraiment top, du début à la fin. 💛

Coup de coeur assuré!

Merci Inès, merci à toute l'équipe!

Apr 11, 2026
on Google

Tout simplement sublime. Service, nourriture, ambiance... Goûteux & très abordable pour la qualité des aliments.

Mar 3, 2026
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ALERTE COUP DE FOUDRE CULINAIRE.
Mlle Inès, l'Atelier du hamburger n'est pas un restaurant, c'est une maison où l'on a envie de revenir, encore & encore. C'est également, une déclaration d'amour au burger. Un manifeste. Un art gastronomique servie avec le sourire & fierté.

J'ai fait le trajet depuis Terrebonne, & je peux vous dire que ça valait la peine ! Dès l'entrée, le ton est donné : un service exceptionnel, humain, attentif, sincèrement bienveillant. Le personnel, vous accueille comme si vous étiez attendu. Ils ont pris le temps de me conseiller avec passion. J'ai senti que l'équipe est fière de ce qu'elle fait & ça se faisait remarquer par l'attention aux détails & à leur approche courtois & chaleureux.

La nourriture est à l'image de cette philosophie. Des burgers généreux, savoureux, parfaitement équilibrés, où chaque ingrédient a sa place & son rôle. On sent la qualité, le soin, le respect du produit. C'est réconfortant, maîtrisé, profondément satisfaisant à s'en lécher les doigts (puis l'assiette).

Félicitations à Inès, & a toute l'équipe !

Jan 6, 2026
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Un vrai régal ! Burgers savoureux, frites croustillantes, service au top. Ambiance chaleureuse & produits de qualité. Je recommande à 100 % 🤝🏽

May 25, 2025
on Google

Vraiment wow emplus servi par Inès elle même, produit de qualité & Vraiment bon & le service nous avons été servi comme des rois & reines, j'ai aussi acheté son livre sur les burger Vraiment supe

Mar 2, 2025
on Google

Charline nous a nous offert un service expetionnel qui rappel les bonnes années du services à la clientèle. Elle a été à l'écoute & au devant du besoin. Son burger était incroyable, le meilleur au Québec en restauration! Pour ce qui est de la nourriture, elle est d'une qualité remarquable. On peut y déceler un raffinement & une étude des saveurs avancées.

Sep 17, 2024
on Google

Super service. Qualité des aliments, personnel devoué. Nous avons ADORÉ

Feb 4, 2024
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via Other
1 Review
4.5

4 pour la qualité car tout est savoureux : burgers & frites
Mais les rondelles d'oignon en beigne, ça lookait plus industriel. Les rondelles d'A&W avec panure, c'est meilleur.

4 pour l'ambiance au comptoir car l'équipe semblait épuisée un jeudi autour de 19:30/20:30.
Même si le service était de grande qualité, sourire, sympathique & interactif, l'ambiance animée des premières fois qu'on est venu, n'était plus.

Merci encore pour le bon moment !

Oct 27, 2023
via Other
1 Review
5.0

C'était une expérience sympathique: L'originalité des burgers, la courtoisie du personnel & la qualité des ingrédients ont contribué à nous faire vivre une belle soirée. Nous y retournerons assurément.
À bientôt

Aug 11, 2023