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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Elevated burgers redefined through a creative culinary lens at Mlle Inès.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Sunday
BurgersComfort FoodPoutineCasse-Croute (Snack Bar)VegetarianFried ChickenSaladsGreat selection of wines

Details

About us

Mlle Inès is L’Atelier du Hamburger de Québec. The taste experience is unique thanks to its exclusive potato and maple nugget bread, its Lac St Jean cheddar, its fresh quality beef cooked to order and all the homemade sauces that compose the many burgers.

Its menu also includes a decadent snack poutine, fresh seasoned fries and pogos made with German sausage and waffle batter. Fun and well-made meals. Definitely like the young creative chef, Inès Gauthier, who ran her very first restaurant at the age of 16!

**Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin).**

Specialties

Gourmet Burger

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin)
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Frequently Asked Questions

Where is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger located?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is located at 990 Route de l'Église, Quebec, G1V 3V5 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge (located in or near Le District Gourmet Sainte-Foy).

When is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

MondayClosed
Tuesday5 pm - 9 pm
Wednesday5 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
SundayClosed
Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accept reservations?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts table reservations online.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer online ordering?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers both delivery and takeout online ordering.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a menu available?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
What are the main features and amenities at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger family and kid-friendly?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a private room for group events or parties?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Sunday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Sunday.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Monday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Monday.

What payment methods are accepted at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a website?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has an official website. You can visit it here:

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have social media links?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger can be found on the following platforms:

How can I contact Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

You can reach Mlle Inès | L'Atelier du hamburger through the following channels:

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Reviews for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

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Service
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What reviews say

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a highly acclaimed dining experience defined by exceptional smash burgers and a welcoming, lively atmosphere. Guests consistently praise the quality and flavor of the food, often highlighting the signature burgers and creative sides as standout choices. The open kitchen concept allows patrons to enjoy watching the skilled team at work, which contributes to the overall friendly and engaging environment. Whether visiting for the first time or returning, diners frequently commend the warm, attentive service that makes each meal feel special, establishing this location as a go-to destination for those seeking a memorable and delicious meal in a vibrant setting.
Page 1 of 3 - 25 Reviews

Meilleur hamburger de Québec !!

Sep 14, 2026
on Google

L'une des meilleures Hamburgers que j'ai manger de ma vie, très succulent a recommander!

Sep 12, 2026
on Google

Le service etait excellent par Mlle Ines elle mêmes d'une gentillesse incroyable toutes étaient exceptionnelles hamburger & poutine

Aug 21, 2026
on Google

Accueil très chaleureux, délicieux hamburger & succulentes frites.

Jul 20, 2026
on Google

Spent 2 weeks without eating red meat, & was craving a good juicy Hamburger, & boy was I served! Amazing atmosphere with you sitting at the counter & watching the holy grail being made in front of you. Chose the raclette burger, & the parmesan fries. Soon enough found myself navigating my ship through an avalanche of cheesy, sower & sweet flavours. The meat was well seasoned & extra crispy just as I like it. I thought holy burger was the best smash in town, but a new pope is in town. Also, loved the service & witnessing the beautiful dynamic of the cooks & waiters as they chitchat & work at the same time, makes the place feel alive. Worth the trip & the paid parking which is not very common in quebec. Try it !

Apr 26, 2026
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ALERTE COUP DE FOUDRE CULINAIRE.
Mlle Inès, l'Atelier du hamburger n'est pas un restaurant, c'est une maison où l'on a envie de revenir, encore & encore. C'est également, une déclaration d'amour au burger. Un manifeste. Un art gastronomique servie avec le sourire & fierté.

J'ai fait le trajet depuis Terrebonne, & je peux vous dire que ça valait la peine ! Dès l'entrée, le ton est donné : un service exceptionnel, humain, attentif, sincèrement bienveillant. Le personnel, vous accueille comme si vous étiez attendu. Ils ont pris le temps de me conseiller avec passion. J'ai senti que l'équipe est fière de ce qu'elle fait & ça se faisait remarquer par l'attention aux détails & à leur approche courtois & chaleureux.

La nourriture est à l'image de cette philosophie. Des burgers généreux, savoureux, parfaitement équilibrés, où chaque ingrédient a sa place & son rôle. On sent la qualité, le soin, le respect du produit. C'est réconfortant, maîtrisé, profondément satisfaisant à s'en lécher les doigts (puis l'assiette).

Félicitations à Inès, & a toute l'équipe !

Jan 6, 2026
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5.0

C'est le meilleur hamburger que j'ai mangé!!!
C'est encore meilleur quand ont s'assoit au comptoi

Nov 8, 2025
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J'avais déjà été chercher une frite seulement à ce resto(elles sont excellentes d'ailleurs). Hier, je suis allé mangé sur place. Comme grand amateur de hamburgers, mes attentes étaient très élevées. J'ai décidé de jeter mon dévolu sur le QG qui comprend :Triple Smash Burger (8oz) de boeuf, double
cheddar,(J'ai pris sans fromage) bacon, aïoli à la truffe, oignons
caramélisés, champignons érable-soya. Ce burger est tout simplement DÉCADENT. J'ai eu la chance de visiter plusieurs endroits dans le monde, je vais toujours prendre ce plat au moins une fois. C'est littéralement mon deuxième favori. Le premier étant celui au boeuf Wagyu, que j'ai eu la chance d'essayer à Tokyo cet été. À première vue, certains pourraient penser qu'à 28 $ c'est dispendieux, mais chacune des bouchées vaut entièrement le prix. Également, les frites sont toujours SAVOUREUSES. De plus, nous avons eu la chance de discuter avec Inès, une jeune femme d'affaires super sympathique & inspirante. Sans être un reproche, si j'avais une critique à faire ce serait au niveau des desserts. Comme j'ai la dent extrêmement sucrée & que je suis très difficile sur les desserts, j'aurais aimé avoir un plus grand choix.

Nov 2, 2025
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Un vrai coup de coeur - Mlle Inès, l'atelier du hamburger.

Je suis allé manger à plusieurs reprises chez Mlle Inès, & à chaque fois, c'est un véritable régal. Les hamburgers sont toujours excellents, & c'est impressionnant de voir les cuisiniers à l'oeuvre - le grill n'est jamais vide, ça travaille fort en cuisine, & ça paraît dans l'assiette. Chapeau à l'équipe!

J'ai goûté les quatre hamburgers ainsi que la poutine avec leur sauce maison : tout est délicieux, rien à redire.

Petit conseil : les jeudis & vendredis soirs, c'est parfois un peu plus long, mais ça vaut largement l'attente. & si vous êtes un groupe de plus de 4 personnes, prenez une table plutôt que le comptoir - c'est plus facile pour discuter ensemble.

Je recommande cet endroit sans hésitation. Il fait clairement partie de mon top des meilleurs burgers à Québec!

Apr 4, 2025
on Google

Une place sympa, les hamburger sont divin ! Une équipe de feu ! Une belle ambiance ! Une proprio super sympathique ! Vous devez y aller ! & conseil, passer prendre l'apéro au Bar La Plage !

Mar 9, 2025
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