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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Elevated burgers redefined through a creative culinary lens at Mlle Inès.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Tuesday
Wednesday
Thursday
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Sunday
BurgersComfort FoodPoutineCasse-Croute (Snack Bar)VegetarianFried ChickenSaladsGreat selection of wines

Details

About us

Mlle Inès is L’Atelier du Hamburger de Québec. The taste experience is unique thanks to its exclusive potato and maple nugget bread, its Lac St Jean cheddar, its fresh quality beef cooked to order and all the homemade sauces that compose the many burgers.

Its menu also includes a decadent snack poutine, fresh seasoned fries and pogos made with German sausage and waffle batter. Fun and well-made meals. Definitely like the young creative chef, Inès Gauthier, who ran her very first restaurant at the age of 16!

**Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin).**

Specialties

Gourmet Burger

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
Free underground parking for customers (access avenue Roland-Beaudin)
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Frequently Asked Questions

Where is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger located?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is located at 990 Route de l'Église, Quebec, G1V 3V5 in the neighborhood of Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge (located in or near Le District Gourmet Sainte-Foy).

When is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

MondayClosed
Tuesday5 pm - 9 pm
Wednesday5 pm - 9 pm
Thursday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Friday11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
SundayClosed
Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accept reservations?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts table reservations online.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer online ordering?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers both delivery and takeout online ordering.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a menu available?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has 2 menus available to view.

What are the main cuisines at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
What are the main features and amenities at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?
Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger family and kid-friendly?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a private room for group events or parties?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Sunday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Sunday.

Is Mlle Inès | L'Atelier du hamburger open on Monday?

No, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger is closed on Monday.

What payment methods are accepted at Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger.

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have a website?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger has an official website. You can visit it here:

Does Mlle Inès | L'Atelier du hamburger have social media links?

Yes, Mlle Inès | L'Atelier du hamburger can be found on the following platforms:

How can I contact Mlle Inès | L'Atelier du hamburger?

You can reach Mlle Inès | L'Atelier du hamburger through the following channels:

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Reviews for Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Food
Service
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What reviews say

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger offers a highly acclaimed dining experience defined by exceptional smash burgers and a welcoming, lively atmosphere. Guests consistently praise the quality and flavor of the food, often highlighting the signature burgers and creative sides as standout choices. The open kitchen concept allows patrons to enjoy watching the skilled team at work, which contributes to the overall friendly and engaging environment. Whether visiting for the first time or returning, diners frequently commend the warm, attentive service that makes each meal feel special, establishing this location as a go-to destination for those seeking a memorable and delicious meal in a vibrant setting.
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Le service etait excellent par Mlle Ines elle mêmes d'une gentillesse incroyable toutes étaient exceptionnelles hamburger & poutine

Aug 21, 2026
on Google

Nous avons rencontrer Charline une personne ultra sympatique & chaleureuse. Mon conjoint & ma fille ont prit le Mlle Inès qui est un incontournable & ma fille qui est plus le genre ketchup dans ces burger a littéralement tomber en amour avec le burger Mlle Inès, mon conjoint aussi vraiment un 9.9, j'ai prit le smash tacos & nous avons prit un dessert les beignes au caramel & chocolat. Sans l'ombre d'un doute ceux au caramel & pour ma part normalement je ne suis pas très type dessert & OMG c'est une tuerie ces beigne au caramel. Merci beaucoup Charline pour ton magnifique service on se sentait comme chez une copine.

Jul 23, 2026
on Google

2e visites en 10 jours.
J'adore le concept du comptoir & de cuisine ouverte au Quartier Gourmet. Mais surtout, les smash burgers de chez Mlle Inès. Extra!!! & le service est super sympa & l'atmosphère, convivial. Top!

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Second visit in 10 days.
I absolutely love the open-counter & open-kitchen concept at Quartier Gourmet. But above all, the smash burgers from Mlle Inès are outstanding!
The service is incredibly friendly, & the atmosphere is warm & welcoming.
Top-notch! 🍔👏

Jul 20, 2026
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Belle découverte & à prix abordable! Mlle Inès en personne nous à chaleureusement accueillie. Tout était délicieux. On y retourne c'est sû

Jun 20, 2026
on Google

Nous avons testé pour la première fois Les Burgers de Mlle Inès.

Toute la table a trouvé les burgers très bons & bien préparés. En revanche, les frites ont été une vraie déception. Nous n'en avons mangé que quelques-unes avant de laisser le reste tellement elles étaient mauvaises.

Je ne sais pas si l'huile était à changer ou si les frites sont restées trop longtemps dans la friteuse, mais elles avaient un goût très prononcé de brûlé. Honnêtement, je n'aurais jamais osé servir des frites dans cet état.

Quelques heures après le repas, j'ai même eu des brûlures d'estomac après avoir mangé seulement quelques frites.

C'est dommage, car les burgers étaient vraiment bons. J'espère que ce point sera amélioré.

May 9, 2026
on Google

Nous avons eu une expérience tout simplement exceptionnelle chez Mlle Inès. Honnêtement, ça vaut le déplacement sans aucune hésitation.

En plus de la qualité incroyable de la nourriture & de l'ambiance, nous avons eu la chance de rencontrer la propriétaire, Inès. Une personne absolument magnifique: attentionnée, présente, généreuse de son temps. On sent qu'elle met tout son coeur dans son restaurant, & ça fait toute la différence.

C'est le genre d'endroit qui marque, autant pour ce qu'on mange que pour les gens qu'on y rencontre. Vraiment top, du début à la fin. 💛

Coup de coeur assuré!

Merci Inès, merci à toute l'équipe!

Apr 11, 2026
on Google

Les burgers de Mlle Inès sont de loin les meilleurs selon nous ! Nos boys adorent les pogauffres & on adore croiser Inès lors de nos visites, elle est tellement sympa & souriante !!!

Feb 25, 2026
on Google

Le burger mlle Ines & ma poutine était délicieux !! Super service & ambiance
Je recommande

Jan 13, 2026
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ALERTE COUP DE FOUDRE CULINAIRE.
Mlle Inès, l'Atelier du hamburger n'est pas un restaurant, c'est une maison où l'on a envie de revenir, encore & encore. C'est également, une déclaration d'amour au burger. Un manifeste. Un art gastronomique servie avec le sourire & fierté.

J'ai fait le trajet depuis Terrebonne, & je peux vous dire que ça valait la peine ! Dès l'entrée, le ton est donné : un service exceptionnel, humain, attentif, sincèrement bienveillant. Le personnel, vous accueille comme si vous étiez attendu. Ils ont pris le temps de me conseiller avec passion. J'ai senti que l'équipe est fière de ce qu'elle fait & ça se faisait remarquer par l'attention aux détails & à leur approche courtois & chaleureux.

La nourriture est à l'image de cette philosophie. Des burgers généreux, savoureux, parfaitement équilibrés, où chaque ingrédient a sa place & son rôle. On sent la qualité, le soin, le respect du produit. C'est réconfortant, maîtrisé, profondément satisfaisant à s'en lécher les doigts (puis l'assiette).

Félicitations à Inès, & a toute l'équipe !

Jan 6, 2026
on Google

Bonjour,
On adore Mlle Innès…ma conjointe & moi avons pris le burger BLT qui est magnifique avec son chutney de tomates…ar contre petite suggestion…y a un peu trop de sauce qui noient nos burgers. Merci

Dec 19, 2025
on Google