Niji Sushi Bar propose une expérience authentique de sushi japonais, axée sur les fruits de mer les plus frais et des rouleaux préparés avec expertise. Les clients peuvent explorer un menu diversifié comprenant des nigiris traditionnels, des sashimis et des combinaisons de makis créatives qui mettent en valeur les ingrédients de saison. L'ambiance offre un cadre sophistiqué mais accessible, idéal pour déguster des plats méticuleusement élaborés. Chaque pièce témoigne de l'art de la préparation des sushis, présentant des saveurs délicates et des présentations vibrantes. Découvrez un voyage culinaire qui met l'accent sur la qualité, la précision et le goût pur de l'océan.
Niji Sushi Bar est largement reconnu pour son décor élégant et spectaculaire, agrémenté de cerisiers japonais, qui crée une atmosphère chaleureuse idéale pour une expérience culinaire unique à Québec. De nombreux clients soulignent la fraîcheur et la qualité exceptionnelles des sushis et des plats fusion, notant que les menus dégustation offrent un parcours gastronomique remarquable. Bien que le personnel soit fréquemment loué pour son professionnalisme et son accueil, certains visiteurs mentionnent une certaine variabilité dans la rapidité du service, particulièrement lors des périodes de forte affluence. Bien que l'établissement soit considéré comme haut de gamme, la majorité des convives estiment que l'harmonie entre le cadre raffiné, la qualité des produits et le service attentionné en fait une adresse incontournable.
Good food, ordered the 3 courses option. I think my favourite out of all the appetizers was the salad. It was so delicious I wish I could order 5 more after eating it. I also enjoyed both the dessert mousse & the crème brûlée, both were super delicious. Out of the main courses offered, my favourite was the classic. The ambience was great too, the decor is super nice.
Très décevant pour le prix
À 35$ un sushi au homard on s'attend à de beaux morceaux de pinces, mais non c'est le corps super robuste & mal assaisonné
Bière flatte qu'on nous charge même si on la retourne
Reservation au comptoir à sushi, mais on se fait donner une table
Pour 200$ ca vaut vraiment pas le prix
Très joli décor de sakuras, le'gérant de salle' (j'ignore son nom) donnait d'intéressantes explications à nos questions sur les plats. Mon conjoint, qui aime les sashimis, a été impressionné par l'assiette qu'il a reçue, généreuse en portions de poisson & très belle présentation. Très bon choix avant un spectacle au Diamant à 15h.
Une critique, la musique est à un bon niveau, on peut s'entendre parler, mais le choix n'est pas bon. Une musique japonaise serait plus appropriée & complèterait agréablement l'ambiance.
23 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est mon deuxième passage, tellement exquis autant les cocktails que les meilleurs sushis que j'ai manger ! La place est tellement magnifique ainsi que l'équipe qui sont professionnels!
Je le recommande! Si je n'habitait pas à Trois-Rivières j'en mangerais plus régulièrement.
Commande de 2 soupes via uber eats direction hôtel, pas de cuillères fournies (nous n'avons pas d'ustensiles ici).
Une sauce soja extra payée, nous ne l'avons pas eu.
It's a wonderful place to have a dinner with your couple. The sushi is great, but sometimes the plates arrive a little late. In general terms, it works very well.
Plats délicieux, restaurant magnifiquement décoré, très bel endroit!
Bien que notre serveuse était très aimable & présente, le service des plats était plutôt long & nous avons attendu longtemps entre l'entrée & le plat principal.
Autrement, c'était savoureux & nous y retournerons!
