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Bakery/Pastry Shop

Paillard

Authentic French bakery traditions meet the perfect morning croissant at Paillard.

Neufchâtel
3.9$
CLOSEDOpens Today at 7 am
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Photo of Paillard, Neufchâtel - Quebec
BreakfastCaféSandwichesDesserts & SweetsPastriesCatering
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About

Paillard serves a robust selection of authentic French artisan breads, buttery croissants, and signature flaky pastries baked fresh on-site throughout the day. The establishment specializes in high-quality sandwiches prepared on crusty baguettes, alongside a diverse array of delicate desserts and rich, expertly brewed coffee beverages. Large communal tables and an open concept layout define the interior, emphasizing a focus on efficiency and the tactile experience of traditional baking. Display cases prominently feature colorful macarons and seasonal tarts, showcasing a commitment to classic confectionery techniques and consistent product quality. Patrons select from a vast range of savory deli-style fillings and crisp salads that highlight fresh ingredients. This bakery-café maintains a focus on straightforward, high-volume production of quintessential European baked goods within a fast-paced and industrial-style environment that prioritizes culinary accessibility.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Paillard

Food
Service
on Google4.3 (1200+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Paillard is widely recognized for its high-quality selection of fresh pastries, delicious pizzas, and satisfying sandwiches, making it a favorite destination for many. While numerous patrons praise the friendly service, tasty offerings, and warm, spacious atmosphere, others have reported inconsistent experiences regarding cleanliness, long wait times, and perceived lack of staff professionalism. Opinions on pricing are divided, as some feel the quality justifies the cost while others find the portion sizes small for the price. Despite mixed feedback on presentation and environment maintenance, the restaurant remains a popular spot for breakfast and gatherings, with many highlighting its diverse menu and inviting decor.
Page 1 of 1 - 5 Reviews

Boulangerie-pâtisserie. Sandwich & salade savoureuses. Portions généreuses

Jul 30, 2026
on Google

Les produits sont délicieux, le service est impeccable & l'endroit est propre (tout le personnel nettoyaient le tables, les vitres des présentoirs & les planchers.

Ils font de la pizza dans un four à pizza & vous pouvez apportez votre vin!

Belle variété de produits (patisserie, boulangerie, sandwich, produits réfrigérés, etc).

Les cafés chauds & froids sont excellents.

Fortement recommandé!

Jul 12, 2026
on Google

Une éclaire 6,95$ !!!! Ça c'est non! Vraiment trop dispendieux pour la grosseur minuscule comparée à d'autres pâtisseries/boulangeries. 🤔😬

Mar 1, 2026
on Google

Bonne boulangerie, mais le service n'est pas si bon que ça, je pense qu'ils manquent de personnel. Au moins les croissants sont excellents !

Dec 26, 2024
on Google

Pendant un moment j'y allais souvent .C'est bien .Je trouve le menu petit mais je présume que ces parce que c'est plus une boulangerie qu'un restaurant .On y vend aussi des pizza.Je n'y es jamais goûter par exemple.La salle est assez grande tellement qu'on peu ce sentir seul dans les temps morts ( Au temps où j'y allais ce n'était pas très achanlander).J'ai remarquer qu'il avait une salle séparer des autre je crois que c'est pour réserver.

Nov 28, 2024
on Google