Paillard propose une sélection robuste de pains artisanaux français, de croissants au beurre et de pâtisseries feuilletées signatures cuites sur place tout au long de la journée. L'établissement se spécialise dans des sandwichs de haute qualité préparés sur des baguettes croustillantes, accompagnés d'une gamme variée de desserts délicats et de cafés riches et savamment préparés. De grandes tables communes et un agencement ouvert définissent l'intérieur, mettant l'accent sur l'efficacité et l'expérience tactile de la boulangerie traditionnelle. Les comptoirs mettent en valeur des macarons colorés et des tartes saisonnières, illustrant un engagement envers les techniques de confiserie classiques et la qualité constante des produits. La clientèle choisit parmi un vaste assortiment de garnitures salées et de salades croquantes mettant en avant des ingrédients frais. Cette boulangerie-café privilégie la production efficace de produits de boulangerie européens essentiels au sein d'un environnement rapide et fonctionnel.
Paillard est largement reconnu pour sa sélection de pâtisseries fraîches, ses pizzas savoureuses et ses sandwichs, ce qui en fait une destination de choix pour de nombreux habitués. Si une grande partie de la clientèle loue la gentillesse du service, la qualité des produits et l'atmosphère chaleureuse et spacieuse, d'autres ont relevé des expériences inégales concernant la propreté, les temps d'attente et le professionnalisme de certains employés. Les avis sur les prix sont partagés, certains trouvant que la qualité justifie les coûts tandis que d'autres jugent les portions trop petites. Malgré des commentaires mitigés sur la présentation et l'entretien des lieux, l'établissement demeure un endroit populaire pour le déjeuner et les rencontres, apprécié pour sa diversité culinaire et son décor invitant.
Malheureusement, première visite & dernière. Aucune ambiance, aucune musique, aucun client... Quand j'ai payé, la caissière est partie parler avec un autre employé pendant la transaction & ne m'a jamais remercié ou souhaité la bonne journée.
Ça donnait l'impression que servir les clients n'est pas la priorité, mais que c'est plus une «usine» à produits. Je donne 2 étoiles puisque les viennoiseries étaient quand même bien, mais plusieurs autres endroits offrent de meilleurs produits.
Commande pour la Fête de mon chum & il manque la moitié de ma commande.
On me dis qu'il ne peuvent rien pour moi,même si j'ai payé le plein prix.
On me dis aussi que quelqu'un allait me rappeler à ce sujet & personne ne l'a fait......
Par chance pour moi que j'ai commandé avec Uber.....ce sont eux qui m'ont remboursé.
Pour le déjeuner de mon chum.....c'etais vraiment médiocre.
Plus jamais pour nous.
2X-07-2026 (jour de ma fête)
Très mauvais service, l'employée attitré à préparer les pizzas était très agressive & impolie envers la clientèle. Une aînée de 70 ans qui cherchait vraiment à être licenciée sur le champ. C'est malheureusement pas la première fois que le service est médiocre. Si vous cherchez la faillite ne changé rien, vous allez directement dans la bonne direction. Pourtant vous avez de très bons produits. Bonne chance pour la suite.
P.S.: Chaque pizza coûtait 30$.
Certains clients sont partis sans commander (Voici un exemple de propos: le marseillais a pris congé & nous a laissé la tâche de faire des pizzas, alors qu'on n'est pas capable d'en faire, Calvaire!)
La nourriture est bonne. L'endroit est bruyant. C'est écho. Même quand il n'y a qu'une dizaine de personnes. J'y ai passé deux heures avec un groupe & nous avons proposé aux organisateurs de trouver un autre endroit. Peut-être est-ce différent dans la salle ? Aussi, la température ambiante monte de plus avec le four à Pizza. Le trio café, croissant jambon & mini salade de fruits m'ont coûté 15,99$ +txs+pourboire.
Un très bel endroit, bien décoré à chaque saison, spacieux & chaleureux, avec beaucoup de place & un menu diversifié. Il y a également une salle privée pour les groupes.
Les produits sont délicieux, le service est impeccable & l'endroit est propre (tout le personnel nettoyaient le tables, les vitres des présentoirs & les planchers.
Ils font de la pizza dans un four à pizza & vous pouvez apportez votre vin!
Belle variété de produits (patisserie, boulangerie, sandwich, produits réfrigérés, etc).
Ambiance froide, saleté partout, tables, planchers, lumières froides & sombres, personnels blasés. Pas de musique. Bref un petit clean up & un peu d'ambiance & d'amour serait nécessaire.
