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Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

La tradition de la boulangerie française rencontre le croissant parfait chez Paillard.

Neufchâtel
3.9$
OUVERT7:00 (am) - 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paillard, Neufchâtel - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
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À propos

Paillard propose une sélection robuste de pains artisanaux français, de croissants au beurre et de pâtisseries feuilletées signatures cuites sur place tout au long de la journée. L'établissement se spécialise dans des sandwichs de haute qualité préparés sur des baguettes croustillantes, accompagnés d'une gamme variée de desserts délicats et de cafés riches et savamment préparés. De grandes tables communes et un agencement ouvert définissent l'intérieur, mettant l'accent sur l'efficacité et l'expérience tactile de la boulangerie traditionnelle. Les comptoirs mettent en valeur des macarons colorés et des tartes saisonnières, illustrant un engagement envers les techniques de confiserie classiques et la qualité constante des produits. La clientèle choisit parmi un vaste assortiment de garnitures salées et de salades croquantes mettant en avant des ingrédients frais. Cette boulangerie-café privilégie la production efficace de produits de boulangerie européens essentiels au sein d'un environnement rapide et fonctionnel.
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Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu pour sa sélection de pâtisseries fraîches, ses pizzas savoureuses et ses sandwichs, ce qui en fait une destination de choix pour de nombreux habitués. Si une grande partie de la clientèle loue la gentillesse du service, la qualité des produits et l'atmosphère chaleureuse et spacieuse, d'autres ont relevé des expériences inégales concernant la propreté, les temps d'attente et le professionnalisme de certains employés. Les avis sur les prix sont partagés, certains trouvant que la qualité justifie les coûts tandis que d'autres jugent les portions trop petites. Malgré des commentaires mitigés sur la présentation et l'entretien des lieux, l'établissement demeure un endroit populaire pour le déjeuner et les rencontres, apprécié pour sa diversité culinaire et son décor invitant.

Excellentes pizzas & bon service.

3 janv. 2026
sur Google

Auparavant, il y avait un cuisinier Français extrêmement professionnel & courtois. Malheureusement il a quitté & quant au nouveau on repassera. Il est agressif & discourtois. Je commande une pizza non cuite au comptoir, je paye & je vais chercher ma commande. Le cuisinier furieux parce que le four était défectueux. Il s'est contenté de foutre une boule de pâte dans un contenant plastique. Je le regarde & lui dit que ce n'est pas ce que j'ai commandé. En colère, il me lance qu'il ne peut faire la pizza en raison du four. Je lui ai dit que je veux pas la faire cuire puisque je vais la faire cuire au souper. Il me garoche agressivement je ne peux pas parce qu'il ne peut pas cuire la pâte. Je lui répète que ce n'est pas un problème & qu'il n'a qu'à la préparer dans la boîte & que je vais m'arranger. Il continu de refuser agressivement au point où j'étais sur le point d'exploser. Une employée lui a lancé'Pourquoi tu ne prends pas une pâte pré-cuite ? On en a plein en arrière.' Paillard vient de perdre un client.

12 déc. 2025
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Très bonne pizza pâtisserie & sandwich
Super service a la clientèle

5 nov. 2025
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Bon pain mais la pizza margharita est moyenne pas les bonne sorte de fromage ( mozzarella fraîche sauce tomate & basilic frais pas un mélange de mozzarella parmesan & basilic séché)

23 août 2025
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La pizza royale, tellement bonne!!

26 mai 2025
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Add this place in your itinerary if you visit Quebec City! Very cozy café & tasty pastries. I got mushroom & sausage pizza, so good! My partner got the Ham & Brie sandwich, a chef's kiss! 10/10.

10 mai 2025
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Leurs pizzas 🤌🏽🤌🏽🤌🏽

25 avr. 2025
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3.0

Dispendieux, très bruyant & pas très propre. Par contre, la pizza était délicieuse !

20 avr. 2025
sur Google

pizza, pizza, pizza

2 avr. 2025
sur Google

Bonne pizza cuite au four à bois.

29 mars 2025
sur Google