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Bakery/Pastry Shop

Pâtisserie Chouquette

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.9
CLOSEDOpens Today at 10 am
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Photo of Pâtisserie Chouquette, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
Desserts & Sweets
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About

Pâtisserie Chouquette specializes in the meticulous production of artisanal cream puffs and traditional French pastry staples. Each individual chou pastry shell is baked to a precise golden consistency before being filled with velvet-textured crème pâtissière. The rotating selection features classic flavor profiles alongside seasonally inspired infusions that emphasize high-quality dairy and premium vanilla beans. These baked goods showcase a disciplined approach to moisture control and textural balance within every bite. Patrons encounter a display case organized by technical craftsmanship rather than mere aesthetic arrangement. The establishment operates as a focused boutique dedicated to the rigorous standards of classical pâtisserie. Every component is assembled with technical precision to ensure consistency across the entire range of sweets and specialty baked offerings available for purchase.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pâtisserie Chouquette

Food
Service
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Review Summary

Pâtisserie Chouquette is widely celebrated as one of the best pastry destinations in Quebec City, known for its exceptionally crafted, high-quality desserts that balance delicate flavours without being overly sweet. Visitors frequently praise the wide variety of offerings, particularly the cream puffs, mille-feuille, croissants, and chocolate-based treats, noting that the artisanal ingredients and open-kitchen atmosphere create a memorable experience. While the café space is small and can get crowded, resulting in occasional wait times, the friendly staff and superior quality of the coffee and pastries make it a must-visit spot that many travellers return to multiple times during their stays.
Page 2 of 3 - 23 Reviews
Amanda
5.0

The food was amazing, unique from other café's I've been to. The food wasn't too sugary but tasted soooo good & the breads were also absolutely amazing!

Aug 9, 2025
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Audree
4.0

Probablement l'une des meilleures pâtisseries de la ville de Québec. Croissants, chouquettes & cafés exquis! Belle musique. Mais si comme moi vous avez un enfant, il n'y a pas de toilette (!) & le lieu est généralement peu family friendly. Vaut mieux le réserver pour de la lecture solo ou un café entre adultes magique.

Dec 10, 2024
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Pierre
5.0

La meilleure "petite gâterie" A déguster sur St-Jean... Régulières ou aux saveurs du moment, les chouquettes, accompagnées d'un café sont succulentes

Sep 15, 2024
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Émilie
5.0

Pâtisseries, café & service exceptionnels! Une chance que je n'habite pas dans le coin, parce que j'y serais tous les jours 😋

Aug 4, 2024
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Fureall
5.0

A sweet cafe with delicious coffee & croissants & a lovely ambiance.

Aug 2, 2024
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Oliv
5.0

"LA" patisserie incontournable à Québec. Les meilleurs croissants & chaussons aux pommes (le feuilletage est divin), les meilleures chouquettes garnies & tellement d'autres beaux produits & belles créativités, qui varient au gré des fruits de saisons (priorité aux producteurs locaux). Absolument un délice. Tout est bon, tout est fait maison, on peut admirer leur travail à travers la vitre qui sépare le local de préparation, en sirotant un petit café! Service impeccable, couple de pâtissiers adorables, amoureux de leur métier, passionnés, créatifs, de l'art comme il se fait trop rare! & toujours courtois, en tout temps, même lorsque le petit local déborde de clients à l'ouverture ou aux heures les plus achalandées. À faire & à refaire, à déguster, à toutes les saisons...

Jul 6, 2024
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Quentin
5.0

Assurément les meilleures pâtisseries & les meilleures viennoiseries à Québec! Des desserts aux saveurs délicates, pas trop sucrés, super bien équilibrés. Que dire, à part qu'on aimerait tout goûter! Le millefeuille était léger, les crèmes goûteuses. Les chouquettes fourrées étaient très bonnes (praliné noisette & l'autre pistache)! Le café excellent! On y retournera avec grand plaisir :)

May 12, 2024
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Rosa
5.0

J'ai adoré! Vraiment cute comme endroit & le personnel tellement bienveillant 🤍 Les viennoiseries sont assez bonne je trouve & leur café est succulent !

Feb 14, 2024
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Mia
5.0

Believe the hype. Seriously some of the best pastries I've ever had, from anywhere around the world. Lovely service & a chill vibe in the cafe too.

Nov 18, 2023
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Mathilde
5.0

Les meilleurs croissants en ville (& j’en ai goûté plusieurs). Décors unique, personnel toujours sympathique, les chouquettes sont incroyables, leur café est également très bon. Essayez-le vous ne serez pas déçu !

Sep 16, 2023
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