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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie de saison, situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste à Québec.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-15
4.9429 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.
Page 1 de 31 - 301 Avis
Emma
5.0

Incredible. Came here twice on our weekend trip. The not-blueberry choux pastry was excellent; some of the best pastry I've ever had. I got a sampler of the tiny ones the next day (pictured below).

19 juil. 2026
sur Google
Lola
5.0

The pastries were absolutely delightful. Hands down, the best croissants I've ever had-especially the hazelnut-filled croissant. It was perfectly flaky, buttery, & incredibly delicious. I can't wait to come back!

15 juil. 2026
sur Google
Camellia
5.0

Must try their Napoleon!!!

14 juil. 2026
sur Google
Gourmet
5.0

A must try place for dessert. Best Mille Feuille I had in years

12 juil. 2026
sur Google
Simon
5.0

J'ai été un peu déçu du biscuit au chocolat, mais le mille-feuille est probablement le meilleur que j'ai mangé dans ma vie. Je recommande!

4 juil. 2026
sur Google
Anabelle
5.0

Les chouettes & les biscuits sont incroyables!

29 juin 2026
sur Google
Marie
5.0

Si jamais tu vas faire un tour à Québec, tu dois y aller!!!

- Chouquette sur la rue St-Jean, OMG!! 😍😍😍😲😲😲
Ces petits choux à la crème sont juste trop bons, mais vraiment trop trop bons!!! Pour ma Gaby qui n'a pas la dent très sucrée, elle dit que c'est la meilleure chose qu'elle a mangée, surtout celui au caramel!!! Je suis du même avis!!!
Un délice indescriptible!!!❤?❤?❤?

29 juin 2026
sur Google
Celeste
5.0

Excellent pastries, amazing drink, 10/10 customer service. As an Asian person, I love how everything here is'not too sweet' (iykyk). Highly recommend!

26 juin 2026
sur Google
Mikaela
5.0

Divine pastries & drinks. My go-to spot for chocolatines 🥐 Pair it with a moka or chocolat chaud-they're not too sweet either! You can taste the cacao. Delectable, & the other pastries are delightful too.

26 juin 2026
sur Google
A
5.0

Delicious choux pastries & iced coffee. Fresh & varied flavours. I loved the balanced iced meal latte was.

17 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca