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Bakery/Pastry Shop

Pâtisserie Chouquette

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.9
CLOSEDOpens Today at 10 am
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Photo of Pâtisserie Chouquette, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
Desserts & Sweets
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About

Pâtisserie Chouquette specializes in the meticulous production of artisanal cream puffs and traditional French pastry staples. Each individual chou pastry shell is baked to a precise golden consistency before being filled with velvet-textured crème pâtissière. The rotating selection features classic flavor profiles alongside seasonally inspired infusions that emphasize high-quality dairy and premium vanilla beans. These baked goods showcase a disciplined approach to moisture control and textural balance within every bite. Patrons encounter a display case organized by technical craftsmanship rather than mere aesthetic arrangement. The establishment operates as a focused boutique dedicated to the rigorous standards of classical pâtisserie. Every component is assembled with technical precision to ensure consistency across the entire range of sweets and specialty baked offerings available for purchase.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pâtisserie Chouquette

Food
Service
on Google4.9 (500+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Pâtisserie Chouquette is widely celebrated as one of the best pastry destinations in Quebec City, known for its exceptionally crafted, high-quality desserts that balance delicate flavours without being overly sweet. Visitors frequently praise the wide variety of offerings, particularly the cream puffs, mille-feuille, croissants, and chocolate-based treats, noting that the artisanal ingredients and open-kitchen atmosphere create a memorable experience. While the café space is small and can get crowded, resulting in occasional wait times, the friendly staff and superior quality of the coffee and pastries make it a must-visit spot that many travellers return to multiple times during their stays.
Page 1 of 5 - 50 Reviews
Marie
5.0

Si jamais tu vas faire un tour à Québec, tu dois y aller!!!

- Chouquette sur la rue St-Jean, OMG!! 😍😍😍😲😲😲
Ces petits choux à la crème sont juste trop bons, mais vraiment trop trop bons!!! Pour ma Gaby qui n'a pas la dent très sucrée, elle dit que c'est la meilleure chose qu'elle a mangée, surtout celui au caramel!!! Je suis du même avis!!!
Un délice indescriptible!!!❤?❤?❤?

Jun 29, 2026
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Nenna
5.0

Excellente pâtisserie française. Le pain au chocolat avec 3 barres de chocolat à l'intérieur est délicieux.
Je vous recommande de réchauffer vos viennoiseries en fin de journée car elles sont un peu molles.
Aussi, acheter les chouquettes fraîchement faites car elles deviennent molles en fin d'après midi aussi.

Mar 31, 2026
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Matthieu
5.0

La meilleure pâtisserie de tout Québec. Que dis-je, tout le Canada !

Chouquette c'est incroyable. Chaque viennoiserie ou pâtisserie est un délice. Les choux, le chausson aux pommes, les pains au chocolats, les gâteaux - il n'y a JAMAIS de faux-pas. Les produits sont excellents, le service très bon aussi.

Vous ne regretterez pas. Les prix sont comparables aux magasins du même style mais Chouquette c'est un autre niveau.

Nous venons de finir le Paris-Brest. Un délice.

Mar 15, 2026
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Morsels
5.0

Cafe & on site bakery specializing in chouquettes (exotically flavored & plain tiny cream puffs), croissants & scones. Go out of your way to get here! Fantastic espresso drinks. Cardamom roll was delicious (giving Copenhagen vibes) & the Ham & Cheese Croissant was divine. Some indoor seating available.

Dec 30, 2025
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Gabriel
5.0

Pâtisserieeps Chouquette n'est pas seulement une boutique, c'est une véritable expérience gourmande.
Les produits sont d'une qualité exceptionnelle, reflétant le savoir-faire de véritables artisans pâtissiers. On sent que chaque création est pensée & exécutée au sommet de leur art. Chouquettes, choux, mille-feuille,…: un équilibre parfait entre le sucre & les saveurs complexes.
☕ Le Café (Mention Spéciale à la Barista) Le service café est à la hauteur des pâtisseries. Mon Cortado était parfaitement exécuté, & mon ami a trouvé son Cappuccino parmi les meilleurs en ville. La barista est radieuse & ajoute une touche de chaleur inoubliable à chaque commande.
Si vous cherchez l'excellence, l'artisanat & un service avec le sourire, ne cherchez plus. Coup de coeur assuré !

Nov 20, 2025
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Estefania
5.0

Was looking for a proper patisserie while here on a quick business trip & was delighted to find Chouquette. It was later in the day so they had sold out of most of their items but by the ones I ordered- I can tell why! Get here early for your choice of treats or be delighted by what is left…either way you will not regret it.

Oct 29, 2025
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Laïd
5.0

Excellentes patisseries. Nous avons essayé des chouquettes au caramel beurre salé & des tartelettes au potiron, c'était un vrai délice!!

Oct 24, 2025
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Blanca
5.0

Perfect cafe with chouquettes cuties

Oct 12, 2025
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Hilary
5.0

Omg les chouquettes sont trop bonnes!! & le crémage alors 😻…. je Recommande

Oct 2, 2025
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Catherine
5.0

Tout était délicieux, j'ai essayé 4 chouquettes, 4 desserts.

Sep 11, 2025
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