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Bakery/Pastry Shop

Pâtisserie Chouquette

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.9
CLOSEDOpens Today at 10 am
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Photo of Pâtisserie Chouquette, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
Desserts & Sweets
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About

Pâtisserie Chouquette specializes in the meticulous production of artisanal cream puffs and traditional French pastry staples. Each individual chou pastry shell is baked to a precise golden consistency before being filled with velvet-textured crème pâtissière. The rotating selection features classic flavor profiles alongside seasonally inspired infusions that emphasize high-quality dairy and premium vanilla beans. These baked goods showcase a disciplined approach to moisture control and textural balance within every bite. Patrons encounter a display case organized by technical craftsmanship rather than mere aesthetic arrangement. The establishment operates as a focused boutique dedicated to the rigorous standards of classical pâtisserie. Every component is assembled with technical precision to ensure consistency across the entire range of sweets and specialty baked offerings available for purchase.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pâtisserie Chouquette

Food
Service
on Google4.9 (500+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Pâtisserie Chouquette is widely celebrated as one of the best pastry destinations in Quebec City, known for its exceptionally crafted, high-quality desserts that balance delicate flavours without being overly sweet. Visitors frequently praise the wide variety of offerings, particularly the cream puffs, mille-feuille, croissants, and chocolate-based treats, noting that the artisanal ingredients and open-kitchen atmosphere create a memorable experience. While the café space is small and can get crowded, resulting in occasional wait times, the friendly staff and superior quality of the coffee and pastries make it a must-visit spot that many travellers return to multiple times during their stays.
Page 5 of 8 - 73 Reviews
Samira
5.0

The best patisserie in Quebec. Its products are so fresh. There is an open kitchen where you can see how they are making cakes

Aug 13, 2024
on Google
Émilie
5.0

Pâtisseries, café & service exceptionnels! Une chance que je n'habite pas dans le coin, parce que j'y serais tous les jours 😋

Aug 4, 2024
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Marie-Lou
5.0

Cette fabuleuse enseigne qu'est Chouquette est synonyme de merveille, de délice, de magie! Ici, on se régale à tout coup! & des yeux & du palais... Je suis une habituée & toujours je rends les gens heureux avec les desserts somptueux de la pâtisserie Chouquette! Merci pour votre professionnalisme, vos sourires & votre savoir-faire!

Aug 4, 2024
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Kevin
5.0

Pâtisserie incroyable 😍

Aug 1, 2024
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Helena
5.0

I stayed a month in Quebec & visited different pâtisseries. Some were great BUT the one that's going to haunt my dreams is this one. Nothing I tasted came close to overall goodness of the chouquettes. The chouquettes are cream puffs filled with love & topped with wonder. Far away, in my tropical paradise, I'll dream about those perfect spheres of joy & despair.

Aug 1, 2024
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Kahina
5.0

Que c'est bon! 😍 Ma pâtisserie préférée en ville, le décor, le service, l'ambiance, tout est exquis. Comment apprécier les autres croissants en ville quand on a goûté les leurs. Les Chouquettes sont à tomber, pas trop sucrées, les saveurs biens choisies, coup de foudre garanti ❤️

Jul 10, 2024
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Oliv
5.0

"LA" patisserie incontournable à Québec. Les meilleurs croissants & chaussons aux pommes (le feuilletage est divin), les meilleures chouquettes garnies & tellement d'autres beaux produits & belles créativités, qui varient au gré des fruits de saisons (priorité aux producteurs locaux). Absolument un délice. Tout est bon, tout est fait maison, on peut admirer leur travail à travers la vitre qui sépare le local de préparation, en sirotant un petit café! Service impeccable, couple de pâtissiers adorables, amoureux de leur métier, passionnés, créatifs, de l'art comme il se fait trop rare! & toujours courtois, en tout temps, même lorsque le petit local déborde de clients à l'ouverture ou aux heures les plus achalandées. À faire & à refaire, à déguster, à toutes les saisons...

Jul 6, 2024
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Geneviève
5.0

C'est vraiment une belle découverte avec des pâtisseries incroyables!

Jul 6, 2024
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Ariane
5.0

Absolument jamais de déception de cette pâtisserie! 🫶🏼

May 30, 2024
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Vanessa
5.0

La meilleure patisserie de quebec. Rachel fait des croissants & chocolatines dignes de concours!! Un feuilletage incroyable!! & le millefeuille était succulent! Pas trop sucré & léger! De jeunes patissiers très sympas & talentueux!! & une vendeuse elle aussi des plus sympathiques. Nous reviendrons!!

May 16, 2024
on Google
View 429 ratings
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